Лидер по зерну и агроэкспорту
Обзор агропромышленного комплекса Ростовской области по итогам работы в 2020 году
Благоприятные погодно-климатические и почвенные условия, выгодное географическое расположение обеспечивают донскому краю первые позиции в стране по производству ряда основных агрокультур и вывозу сельхозпродукции. Однако эти же факторы затрудняют работу местным животноводам: близость к портам и активный экспорт зерна отражаются на цене зерна, что выливается в повышение себестоимости продукции. Дефицит и дороговизна энергетических мощностей сдерживают развитие тепличного сектора. К приоритетным в плане инвестиций секторам областное правительство относит рыбохозяйственный комплекс, глубокую переработку и садоводство.
По информации министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, удельный вес региона в общероссийском производстве продукции сельского хозяйства в прошлом году составил более 5%. Аграрии области в 2020-м выпустили продукции почти на 290 млрд руб., при этом индекс производства продукции АПК по сравнению с 2019-м составил 97,1%, сообщает министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский. «Ростовская область занимает первое место в стране по намолоту зерновых и зернобобовых культур, второе — по урожаю подсолнечника, третье — по производству яиц, пятое — по валовому надою молока и объему выращиваемых овощей, — перечисляет он. — На долю нашего региона приходится более 28% продукции сельского хозяйства, производимой в Южном федеральном округе».
Динамика производства сельхозпродукции
Общая посевная площадь
Ростовской области
Климат и почвы
Рельеф Ростовской области характеризуется чередованием небольших отдельных возвышенностей и обширных равнин. На юго-западе регион омывается Азовским морем. Главный водный ресурс — Дон. На реках созданы водохранилища, к наиболее значительным из которых относятся Цимлянское и Веселовское. Преобладает степной ландшафт, рассказывает ведущий метеоролог Gismeteo Леонид Старков. «Климат — континентальный умеренных широт, наиболее засушливыми являются восточные районы, граничащие с Волгоградской областью и Калмыкией: разница между более влажными районами Нижнего Дона и Приазовья почти двукратная», — обращает внимание он. Увлажнение в регионе возрастает в апреле, достигает максимума в июле и затем убывает. Максимум годового хода температуры также приходится на июль (+18°С ночью, +29 °С днем), в то время как май и сентябрь имеют примерно равную норму (+12 °С и +23 °С соответственно). Среди опасных явлений погоды наблюдаются засухи, суховеи, пыльные бури, сильные ливни и град.
Устойчивое потепление климата, наметившееся во второй половине ХХ века, вызывает необходимость совершенствования технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Ростовской области, и в первую очередь озимой пшеницы, добавляет заведующий кафедрой агрохимии и экологии, кандидат сельскохозяйственных наук Донского государственного аграрного университета (ДонГАУ) Владимир Турчин. Проблема экологической устойчивости растений озимой пшеницы к одному из важнейших климатических факторов — низким температурам в зимний период — на фоне прогрессирующей аридности климата во второй половине ХХ века является основополагающей при разработке адаптивной технологии возделывания этой ценной зерновой культуры, считает он. В условиях устойчивого проявления аридности климата и его потепления важнейшим технологическим элементом адаптивной технологии возделывания озимой пшеницы является обоснованный выбор срока посева, потому что он как никакой другой элемент технологии связан с агрометеорологическими условиями.
По информации Росреестра, общая площадь сельхозземель Ростовской области по состоянию на 1 января 2020 года превышала 8,8 млн га. Посевная площадь в прошлом году оценивалась Росстатом в 4,7 млн га. Площадь чистых паров тогда же составила более 1 млн га, а неиспользуемых земель — 20,1 тыс. га, что не превышает 0,2% от общей площади земель сельскохозяйственного назначения, уточняет минсельхозпрод Ростовской области.
Неиспользуемых земель, пригодных для ведения сельскохозяйственной деятельности, на юге России нет, утверждает директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. Те, которые, согласно статистике, свободны и могут послужить АПК, скорее всего, расположены не в экономически стабильных районах с развитым сельским хозяйством, считает он.
Невозделываемой земли в регионе относительно немного, подтверждает управляющий директор BEFL Владислав Новоселов. Как правило, это небольшие участки, к которым затруднен подъезд, земли с низким качеством почвы, сложным рельефом. По его словам, за последние два-три года цены на землю в Ростовской области поднялись примерно на 20–50%. Общая тенденция последних лет — рост цен на землю сельхозназначения, соглашается Сизов. В 2020 году средняя стоимость гектара по Ростовской области достигла 128 тыс. руб.
На земли сельскохозяйственного назначения в Ростовской области приходится 87,8% от общей площади земель региона, при этом доля пашни составляет около 70% всех сельскохозяйственных угодий, уточняет Турчин. Доминирующим типом почв области являются черноземы — они составляют 70,7% всей территории донского края. «Экономический спад 1990-х годов обусловил прогрессирование одного из самых распространенных видов деградации — агроистощения, выражающегося в снижении содержания доступных элементов питания и дегумификации почв области», — отмечает эксперт. Показатель среднего содержания гумуса в почве начал понемногу расти лишь с начала 2000-х, да и то не по всем зонам. Однако хотя общее наличие гумуса в пахотном слое является важным индикатором состояния черноземов, на современном этапе он не отражает в полной мере степень деградации почвы в силу его предельно низкого содержания, поэтому данный показатель следует дополнять другими, подчеркивает Турчин.
По информации ученого, на территории Ростовской области практически не осталось земель, которые не испытали антропогенного воздействия, преимущественно негативного характера. Почвенный покров претерпел значительные изменения: сократились площади наиболее ценных почв, уменьшился уровень плодородия всего почвенного покрова. При этом на сельскохозяйственных угодьях наблюдается прогрессирующее распространение таких негативных процессов, как водная и ветровая эрозия, дегумификация почв, засоление, осолонцевание, переуплотнение, переувлажнение, опустынивание и др. Наиболее благоприятные условия для растениеводства в области имеют районы южной зерно-скотоводческой зоны, и особенно Зерноградский, Целинский и Егорлыкский районы.
Распределение земель Ростовской области по категориям
На 1 января 2020 года
Наличие сельхозтехники
В сельхозорганизациях Ростовской области
Обеспеченность сельхозтехникой
Ростовской области принадлежит самый большой парк сельхозтехники среди регионов России, сообщает региональный минсельхозпрод. Во всех местных хозяйствах имеется в наличии 29,8 тыс. тракторов (64% за пределами срока амортизации) и 11,9 тыс. комбайнов (54%). Росстат сведения по предприятиям всех категорий не дает. Статистика же по сельхозорганизациям показывает, что с 2010 года количество, например, тракторов в регионе сократилось в 1,5 раза, а комбайнов — на 23% к 2019-му. За этот же период нагрузка пашни на один трактор увеличилась в 1,4 раза — до 338 га.
Донской регион является и лидером по количеству ежегодно приобретаемой сельхозтехники, подчеркивает Константин Рачаловский. В прошлом году аграрии области закупили более 1 тыс. тракторов, 478 комбайнов, 2,96 тыс. единиц прочих агромашин. Это первый результат в стране, утверждает он. «Для того чтобы высокоэффективная энергонасыщенная сельхозтехника областного производства пришла как можно в большее количество хозяйств, сельхозпроизводителям оказывается региональная поддержка по данному направлению, — сообщает министр. — Уже в этом году по губернаторской программе из бюджета Ростовской области было просубсидировано приобретение более 50 комбайнов, 80 тракторов и 370 единиц другой сельхозтехники областного производства».
Основное производство и штаб-квартира одного из крупнейших мировых производителей сельхозтехники — компании «Ростсельмаш» — исторически расположены в Ростовской области. «Наше предприятие находится рядом с самым большим рынком сбыта и тесно взаимодействует с потребителями выпускаемой продукции, — рассказывает гендиректор «Ростсельмаша» Валерий Мальцев. — Мы заинтересованы в обратной связи от аграриев, компания развивается и меняется в соответствии с нуждами и пожеланиями сельхозпроизводителей, реализуя новейшие агротехнологии, обеспечивая базу для развития НИОКР и проведения испытаний перспективной техники в полях». Модельный ряд продукции «Ростсельмаша» регулярно расширяется. В этом году в опытно-промышленное производство запускаются три машины: зерноуборочный комбайн T500, следующее поколение самоходной косилки KSU 2, серия тракторов 3000 DT. Что касается статистики продаж по региону, в прошлом году сельхозпроизводителям Ростовской области компания поставила на 14% больше техники, чем в 2019-м. В том числе предприятие обеспечило свыше 80% нового парка зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов и приросло в 1,7 раза в поставках тракторов, информирует топ-менеджер. По мнению Мальцева, безусловным плюсом области являются хорошие почвенно-климатические условия, а выгодное географическое расположение региона обеспечивает доступ к экспортным рынкам, что сокращает стоимость транспортировки и перевалки, дает более выгодный уровень цен на сельхозпродукцию. Кроме того, большое внимание аграриям уделяет правительство Ростовской области. Для них в регионе действует программа субсидирования части стоимости техники донского производства. С 2012 года только по этой программе «Ростсельмаш» поставил хозяйствам области более 1,5 тыс. комбайнов и 300 тракторов.испытаний перспективной техники в полях». Модельный ряд продукции «Ростсельмаша» регулярно расширяется. В этом году в опытно-промышленное производство запускаются три машины: зерноуборочный комбайн T500, следующее поколение самоходной косилки KSU 2, серия тракторов 3000 DT. Что касается статистики продаж по региону, в прошлом году сельхозпроизводителям Ростовской области компания поставила на 14% больше техники, чем в 2019-м. В том числе предприятие обеспечило свыше 80% нового парка зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов и приросло в 1,7 раза в поставках тракторов, информирует топ-менеджер.
По мнению Мальцева, безусловным плюсом области являются хорошие почвенно-климатические условия, а выгодное географическое расположение региона обеспечивает доступ к экспортным рынкам, что сокращает стоимость транспортировки и перевалки, дает более выгодный уровень цен на сельхозпродукцию. Кроме того, большое внимание аграриям уделяет правительство Ростовской области. Для них в регионе действует программа субсидирования части стоимости техники донского производства. С 2012 года только по этой программе «Ростсельмаш» поставил хозяйствам области более 1,5 тыс. комбайнов и 300 тракторов.
Разница в урожайности пшеницы,
выращиваемой в Ростовской области
Урожай топ-5 агрокультур,
выращиваемых в Ростовской области*
Пшеница и подсолнечник в приоритете
Почвенно-климатические условия Ростовской области, а также ее географическое положение и экспортные возможности не могут не отражаться на структуре посевов региона. Так, почти 77% площади занимают зерновые и зернобобовые культуры. Еще 16% приходится на подсолнечник. В топ-5 агрокультур по занимаемой площади на протяжении как минимум 10 лет входят озимая пшеница, подсолнечник, яровой ячмень, кукуруза на зерно, а также многолетние травы посева прошлых лет. Причем площадь, которая отводится под главную зерновую культуру — озимую пшеницу, с 2010 года увеличилась почти на 40%. А посевы подсолнечника, напротив, сократились на 25%. Тенденции заметного сокращения площадей за последнее десятилетие наблюдаются также по таким агрокультурам, как яровой и озимый ячмень, многолетние и однолетние травы, просо, кукуруза на силос, озимый рапс, соя, сахарная свекла, овощи открытого грунта и картофель. Рост посевов, помимо озимой пшеницы, с 2010 года показали кукуруза на зерно, горох, масличный лен.
Ростовская область традиционно занимает лидирующее место в России по сбору зерновых культур, конкурируя с Краснодарским краем, комментирует начальник Южного филиала ФГБУ «Центр агроаналитики» Оксана Щербина. По итогам уборки 2020 года донские аграрии собрали 12,5 млн т зерновых и зернобобовых культур (+3% к 2019 году), опередив Кубань с 12,1 млн т (-12,8%). На пшеницу приходится львиная доля в объеме урожая зерновых и зернобобовых культур (около 83–85%), второе место традиционно за ячменем (около 6–7%), третье — за кукурузой (5–6%). Валовые сборы пшеницы — основной зерновой культуры области — постепенно увеличиваются последние три года вопреки сложным климатическим условиям, обращает внимание Щербина. Впрочем, рост сборов последние годы связан не столько с существенным увеличением средней урожайности, сколько с расширением посевных площадей под озимым клином пшеницы.
Несмотря на позитивную динамику урожаев зерна в последние несколько лет, Ростовская область находится в зоне рискованного земледелия, отмечает Щербина. «Высокие температуры летом из года в год угрожают посевам яровых культур, в то же время теплые зимы позволяют накопить необходимый уровень почвенной влаги в продуктивном слое почвы, — говорит она. — Таким образом, сев яровых культур в регионе связан с более высокими рисками отсутствия необходимых осадков во время проведения посевной, а также повреждений от засухи в период созревания». Для озимых часть этих рисков отсутствует. Более благоприятные условия возделывания отражаются на уровне урожайности озимой пшеницы в сравнении с яровой (см. график).
Структура внутреннего потребления зерна в Ростовской области отличается от многих других регионов благодаря наличию в регионе мощностей по перевалке и высокой концентрации экспортеров. Основная часть выращенных в регионе зерновых культур — до 70–80% — экспортируется, акцентирует внимание эксперт «Центра агроаналитики». По ее мнению, ориентация большинства производителей на экспорт, налаженные каналы по закупке семенного материала, применяемые агротехнологии и специализация приобретенной сельхозтехники будут и в дальнейшем определять структуру площадей и специализацию большинства на выращивании пшеницы.
Участие южных регионов, в том числе и Ростовской области, в выращивании масличных в последние годы сокращается, большую активность в этом направлении проявляет Поволжье, добавляет Андрей Сизов. А после введения пошлин на подсолнечник эта экспортная культура в принципе становится значительно менее привлекательной: с учетом того, что аграрии региона, как и того же Краснодарского края, хотят в полной мере реализовывать именно экспортный потенциал, скорее всего, они будут уменьшать площади сева. И хотя исторически на юге расположено много маслоэкстракционных заводов, в Ростовскую область везут сырье и из других регионов.
На протяжении последних 10 лет площади масличных культур в Ростовской области находятся в понижательном тренде, подтверждает Щербина. Хотя с 2016 года отмечался постепенный рост площадей подсолнечника, пусть и небольшой. В 2019 и 2020 годах он составлял 3,6% и 2,8% соответственно, что обусловлено изменением климатических условий выращивания этой масличной культуры в регионе. Засушливое и очень жаркое лето повышает риски для производства подсолнечника в Ростовской области. Под воздействием погодных факторов ранее выращиваемые сорта отечественной селекции в последние годы не могут показывать в области необходимый уровень урожайности, утверждает эксперт.