Скандинавская диета улучшает ключевые показатели здоровья — даже без потери веса
Новое исследование подтверждает, что употребление более качественных продуктов полезно даже без потери веса — скандинавская диета снижает уровень сахара и холестерина в крови.
Скандинавская диета, в частности, включает в себя ягоды, капусту, картофель, морковь и бобы.
Не занимайтесь самолечением!
В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
«Это удивительно, потому что большинство людей считают, что положительное влияние на уровень сахара и холестерина в крови связано исключительно с потерей веса, — сказал диетолог Копенгагенского университета Ларс Ове Драгстед. — Здесь мы обнаружили, что это не так. Другие механизмы тоже действуют».
В то время как более известная и тщательно изученная средиземноморская диета настоятельно рекомендуется для хорошего здоровья, люди в других регионах мира не всегда практичны в её употреблении из-за ограниченности местных продуктов или культурных особенностей.
Таким образом, была разработана концепция здоровых региональных диет, таких как скандинавская диета — с использованием эквивалентных продуктов питания, которые легко доступны на местном уровне и традиционно употребляются в пищу в регионе.