Пять самых необычных плодов Таиланда

Русский репортер

Туризм / Еда

Ну ты и фрукт!

Пять самых необычных плодов Таиланда

Таиланд знаменит не только богатой культурой, красивыми пляжами и отзывчивостью местных жителей. Любой путешественник, впервые попадающий в эту страну, удивляется разнообразию местных фруктов. С непривычки разобраться в этом великолепии непросто. Для начинающих туристов «РР» подобрал пять фруктов, самых необычных, на взгляд европейца

Валерий Пахомов

Дуриан

Съесть этот плод под силу только самым преданным любителям экзотики. Дуриан имеет славу фрукта с очень неприятным запахом. С ним запрещено появляться в большинстве общественных мест. Хотя, если плод не разделывать, то он практически не пахнет: запах идет от тонкой оболочки между кожицей и мякотью. Герои, сумевшие отведать диковинку, утверждают, что дуриан обладает нежным вкусом.    

Фрукт очень сложно разделывать из-за острых шипов на кожице. А отходы нельзя оставлять в комнате или выбрасывать в мусоропровод: запах от них мало того что неприятный, так еще и очень стойкий. Лучше пробовать дуриан в специальных уличных столовых. Существует много разных сортов дуриана. Они отличаются вкусом и силой запаха. Говорят, что ученые сумели вывести сорт, который не пахнет, но он не пользуется особой популярностью. Похоже, есть дуриан без запаха оказалось не столь увлекательно.

Питахайя

Этот необычный плод также называют драконьим глазом. Родом он из Австралии, но прекрасно прижился в Таиланде. Питахайя похожа на что угодно, только не на фрукт. Скорее, это большая редиска.

Кожица бывает самых разных цветов — от желтого до фиолетового. Плод можно разрезать ножом пополам и есть содержимое ложкой. Мякоть — белого или бордового цвета, внутри большое количество мелких черных семян.

Вкус у питахайи не слишком выдающийся, она напоминает киви. Драконий глаз не стоит есть помногу, потому что он обладает ярко выраженным слабительным эффектом. Врачи советуют употреблять его при сахарном диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Лонгконг

Издалека этот фрукт напоминает мелкую картошку. Лонгконг можно легко почистить руками. Очищенный фрукт больше всего похож на меленькие головки маринованного чеснока. У лонгконга полупрозрачная желеобразная мякоть, вкус сладкий, немного кисловатый — примерно как у черной смородины.

Местные жители едят эти плоды сами по себе или в составе десертов. Иногда добавляют в салатные заправки, а еще сушат. Лонгконг богат минеральными веществами и витаминами. Во время еды не стоит надкусывать семечки, попадающиеся в мякоти: они горькие. Фрукт можно хранить в холодильнике до пяти дней. Сезон созревания лонгконга — с июля по сентябрь.

Рамбутан

Отличительная черта фрукта — мохнатость. Его красные «волосатые» плоды трудно с чем-то перепутать. Рамбутан растет гроздьями по 20–30 плодов. Среди туристов этот фрукт не пользуется большим спросом: большинство не знает, как его чистить. Тайцы легко чистят рамбутан руками, а европейцам лучше использовать небольшой нож. Под красочной кожицей скрывается мякоть, похожая на большую жемчужину. Внутри есть съедобная косточка. 

Вкус у рамбутана необычный, напоминает сразу несколько разных ягод. Косточка совсем другого вкуса, близкого к желудевому. Рамбутан часто добавляют в соусы, маринады и салатные заправки. Это скоропортящийся фрукт, и хранить его дольше недели не стоит. Сезон рамбутанов длится с мая по сентябрь.

Личи

Этот фрукт был завезен в Таиланд из южного Китая несколько веков назад. С тех пор в стране выращивают более двадцати разновидностей личи. Урожай собирают с апреля по июнь. Личи растут большими гроздьями, напоминающими малину. Мякоть у них водянистая и полупрозрачная, а внутри есть темная несъедобная косточка. Вкус плодов ароматный, сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью. Используют личи для приготовления фруктовых салатов и десертов.

Личи — низкокалорийный продукт. Он быстро утоляет жажду и тонизирует. Местные жители часто добавляют личи в свежевыжатые соки. Считается, что фрукт полезен для профилактики атеросклероза. В восточной медицине он используется как тонизирующее средство, а также как лекарство от малокровия.

Фотографии: Валерия Потапова/Фотобанк Лори; Yun Huang Yong/ flickr.com/CC BY 2.0

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Мертвая» статья для курьера поневоле «Мертвая» статья для курьера поневоле

Можно ли вытащить россиян из азиатских тюрем

Русский репортер
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
«Важно запасть в душу потребителю» «Важно запасть в душу потребителю»

Как государство поддерживает экспортеров

Эксперт
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Ностальгический вайб: какие звезды из 1990-х переживают новую волну популярности Ностальгический вайб: какие звезды из 1990-х переживают новую волну популярности

Почему артисты, дебютировавшие около 30 лет назад, снова становятся хедлайнерами

Forbes
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Непотопляемый Непотопляемый

Амфибии Amphicar, выпущенные более 60 лет назад, до сих пор в строю

ТехИнсайдер
Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли Лайфхак, как быстро вернуть вещь, которую вы потеряли

Чек-лист для быстрых и успешных поисков потерянной вещи

Maxim
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Золотой век английской карикатуры Золотой век английской карикатуры

«Отечество карикатуры и пародии» — об Англии Георгианской эпохи

Дилетант
Точка роста техлидеров Точка роста техлидеров

Как в Сколково создают среду для развития высокотехнологичных проектов

Эксперт
Пробивной бизнес Пробивной бизнес

Почему пробив — основное правонарушение в области информационной безопасности?

Ведомости
Пусть всегда будет солнце! Пусть всегда будет солнце!

Atraversia — серийная моторная яхта с чисто электрической установкой

Y Magazine
Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру

Как фестиваль Live Aid стал поворотной точкой для благотворительности в музыке

Forbes
Почему ЕС не растет Почему ЕС не растет

Что провоцирует системный кризис развития Евросоюза

Эксперт
Гранфлюенсеры: каких российских блогеров старше 50 лет смотрят зумеры и миллениалы Гранфлюенсеры: каких российских блогеров старше 50 лет смотрят зумеры и миллениалы

Возрастные инфлюенсеры, контент которых смотрят зумеры

Forbes
Про пропан Про пропан

Если газ сжиженный, то он всё-таки ещё газ или уже жидкость?

Наука и жизнь
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании» Илья Перфильев: «Фокус на персонал – основа новой философии компании»

Об актуальных профессиях и работе с молодыми специалистами

Ведомости
Во Франции раскопали детально проработанную голову палеолитической Венеры Во Франции раскопали детально проработанную голову палеолитической Венеры

Чем ученых заинтересовал один из артефактов на стоянке Амьен-Ренанкур-1

N+1
Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались Обмануть время: зачем во многих странах переводят часы на зимнее и летнее время и почему в России от этого отказались

Зачем вообще была придумана практика перевода часов на зимнее время?

ТехИнсайдер
РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых РНК нейрональных предшественников в гиппокампе указала на нейрогенез у взрослых

Как ученые подтвердили нейрогенез у взрослых

N+1
Как избежать ошибок на переговорах Как избежать ошибок на переговорах

Распространенные просчеты в оффлайн- и онлайн-переговорах и как их избежать

Inc.
ИИ выходит на работу ИИ выходит на работу

Знание ИИ — новый стандарт на рынке труда

Ведомости
Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире Легенды со стрелками: 7 знаменитых часов в мире

О десяти самых знаменитых часах, расположенных в разных частях нашего мира

ТехИнсайдер
Открыть в приложении