Пять самых необычных плодов Таиланда

Русский репортер

Туризм / Еда

Ну ты и фрукт!

Пять самых необычных плодов Таиланда

Таиланд знаменит не только богатой культурой, красивыми пляжами и отзывчивостью местных жителей. Любой путешественник, впервые попадающий в эту страну, удивляется разнообразию местных фруктов. С непривычки разобраться в этом великолепии непросто. Для начинающих туристов «РР» подобрал пять фруктов, самых необычных, на взгляд европейца

Валерий Пахомов

Дуриан

Съесть этот плод под силу только самым преданным любителям экзотики. Дуриан имеет славу фрукта с очень неприятным запахом. С ним запрещено появляться в большинстве общественных мест. Хотя, если плод не разделывать, то он практически не пахнет: запах идет от тонкой оболочки между кожицей и мякотью. Герои, сумевшие отведать диковинку, утверждают, что дуриан обладает нежным вкусом.    

Фрукт очень сложно разделывать из-за острых шипов на кожице. А отходы нельзя оставлять в комнате или выбрасывать в мусоропровод: запах от них мало того что неприятный, так еще и очень стойкий. Лучше пробовать дуриан в специальных уличных столовых. Существует много разных сортов дуриана. Они отличаются вкусом и силой запаха. Говорят, что ученые сумели вывести сорт, который не пахнет, но он не пользуется особой популярностью. Похоже, есть дуриан без запаха оказалось не столь увлекательно.

Питахайя

Этот необычный плод также называют драконьим глазом. Родом он из Австралии, но прекрасно прижился в Таиланде. Питахайя похожа на что угодно, только не на фрукт. Скорее, это большая редиска.

Кожица бывает самых разных цветов — от желтого до фиолетового. Плод можно разрезать ножом пополам и есть содержимое ложкой. Мякоть — белого или бордового цвета, внутри большое количество мелких черных семян.

Вкус у питахайи не слишком выдающийся, она напоминает киви. Драконий глаз не стоит есть помногу, потому что он обладает ярко выраженным слабительным эффектом. Врачи советуют употреблять его при сахарном диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Лонгконг

Издалека этот фрукт напоминает мелкую картошку. Лонгконг можно легко почистить руками. Очищенный фрукт больше всего похож на меленькие головки маринованного чеснока. У лонгконга полупрозрачная желеобразная мякоть, вкус сладкий, немного кисловатый — примерно как у черной смородины.

Местные жители едят эти плоды сами по себе или в составе десертов. Иногда добавляют в салатные заправки, а еще сушат. Лонгконг богат минеральными веществами и витаминами. Во время еды не стоит надкусывать семечки, попадающиеся в мякоти: они горькие. Фрукт можно хранить в холодильнике до пяти дней. Сезон созревания лонгконга — с июля по сентябрь.

Рамбутан

Отличительная черта фрукта — мохнатость. Его красные «волосатые» плоды трудно с чем-то перепутать. Рамбутан растет гроздьями по 20–30 плодов. Среди туристов этот фрукт не пользуется большим спросом: большинство не знает, как его чистить. Тайцы легко чистят рамбутан руками, а европейцам лучше использовать небольшой нож. Под красочной кожицей скрывается мякоть, похожая на большую жемчужину. Внутри есть съедобная косточка. 

Вкус у рамбутана необычный, напоминает сразу несколько разных ягод. Косточка совсем другого вкуса, близкого к желудевому. Рамбутан часто добавляют в соусы, маринады и салатные заправки. Это скоропортящийся фрукт, и хранить его дольше недели не стоит. Сезон рамбутанов длится с мая по сентябрь.

Личи

Этот фрукт был завезен в Таиланд из южного Китая несколько веков назад. С тех пор в стране выращивают более двадцати разновидностей личи. Урожай собирают с апреля по июнь. Личи растут большими гроздьями, напоминающими малину. Мякоть у них водянистая и полупрозрачная, а внутри есть темная несъедобная косточка. Вкус плодов ароматный, сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью. Используют личи для приготовления фруктовых салатов и десертов.

Личи — низкокалорийный продукт. Он быстро утоляет жажду и тонизирует. Местные жители часто добавляют личи в свежевыжатые соки. Считается, что фрукт полезен для профилактики атеросклероза. В восточной медицине он используется как тонизирующее средство, а также как лекарство от малокровия.

Фотографии: Валерия Потапова/Фотобанк Лори; Yun Huang Yong/ flickr.com/CC BY 2.0

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

7 вопросов Лиде Мониаве, директору фонда «Дом с маяком» 7 вопросов Лиде Мониаве, директору фонда «Дом с маяком»

О том, как власти вспомнили о больных детях и забыли о больных взрослых

Русский репортер
Эпидемия цифрового слабоумия: почему нынешние поколения глупее предыдущих Эпидемия цифрового слабоумия: почему нынешние поколения глупее предыдущих

Почему из-за развития цифровых технологий снижаются когнитивные функции человека

Монокль
Перерасти Землю Перерасти Землю

Заселить Луну и Марс – смелая мечта или реальная перспектива?

Вокруг света
Звезды манящие Звезды манящие

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика Почему взрослые дети не уважают зрелых родителей: мнение и советы психоаналитика

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Psychologies
8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми 8 вещей, которые нашатырный спирт сделает идеально чистыми

Аммиак — один из самых мощных и недорогих бытовых очистителей

VOICE
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Ход слоном Ход слоном

Почему та или иная страна становится передовой, а потом вдруг отстающей?

ТехИнсайдер
Чёрная дыра по соседству? Чёрная дыра по соседству?

Может ли в центре Млечного Пути находится еще одна сверхмассивная чёрная дыра?

Наука и жизнь
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Как научиться принимать комплименты Как научиться принимать комплименты

Почему бывает трудно принимать комплименты и как с этим справиться

Inc.
Учимся понимать наши растения Учимся понимать наши растения

Легко прочитать, как именно надо ухаживать за цветком, но почему именно так?

Наука и жизнь
Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине Как утолить эмоциональный голод, если у вас нет партнера: 5 сфер, на которые стоит обратить внимание женщине

Одиночество — это не пустота, а пространство для наполнения своей жизни смыслами

Psychologies
Охота на пиратов Охота на пиратов

Как спортивные каналы и лиги борются с пиратами

Ведомости
Платеж за доверие Платеж за доверие

Рынок платежных агентов все больше консолидируется вокруг банков

Ведомости
«Картинки» натуралиста «Картинки» натуралиста

Что отражено в русских названиях птиц из семейства куликов?

Наука и жизнь
Цена свободы Цена свободы

Свобода от российских энергоресурсов обошлась экономике Евросоюза в €1,3 трлн

Ведомости
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
Довести промышленность до автоматизма Довести промышленность до автоматизма

Каким образом будет формироваться внутренний спрос на роботизацию в России

Монокль
Земля ратного подвига Земля ратного подвига

Щит России: чем живёт и развивается Белгородская область сегодня

Отдых в России
Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед Биология на рубеже веков, или Сто лет тому вперед

Биология в 1900-х годах по темпам своего развития ничуть не отставала от физики

Знание – сила
Липецкий Клондайк Липецкий Клондайк

В Липецкой области создают уникальный кластер для любителей экстрима

Отдых в России
Непонятный кодекс Непонятный кодекс

Юристы пожаловались на усложнение налоговых норм для восприятия

Ведомости
Весна в облигациях Весна в облигациях

Бизнес не намерен снижать программы по капитальным инвестициям

Ведомости
Город нереализованных генпланов Город нереализованных генпланов

Нижний Новгород — лоскутное одеяло из обрывков больших проектов

Weekend
Открыть в приложении