Пряные травы на подоконнике
Нравится возиться на грядках? Устрой мини-огород прямо на подоконнике. При правильном подходе к делу у тебя всегда будет свежая зелень!
Прежде всего решим – что посадим? Нужно учитывать не только свои вкусовые предпочтения, но и понять, сможешь ли ты создать условия для любимых трав. Пряные травы бывают однолетними, двулетними и многолетними, и ухаживать за ними надо по-разному. Однолетники – это, например, анис, базилик, кинза, майоран, укроп. Их выращивают посевом семян в землю. Двулетние травы – тмин, петрушка, сельдерей, пастернак. Их тоже можно сажать семенами, но они слишком долго прорастают и медленно развиваются – просто надоест ждать урожая. Для скорости лучше использовать уже проросшие корешки. Например, купила ты на рынке или в магазине пучок петрушки с корешками. Зелень обрезаешь и отправляешь в салат или суп, а самые толстые корешки посади в грунт, и через несколько дней появятся свежие листочки.
Рассада или черенки?
Пряные многолетники полезны и к тому же прекрасно смотрятся на подоконнике.
Это разные сорта душицы, розмарина, лаванды, тимьяна, мяты и мелиссы, шалфея и лука. Их тоже можно вырастить и из семян, но это процесс долгий и требующий специальных знаний. Проще воспользоваться готовой рассадой или луковицами, которые продают в специальных магазинах. А еще можно оторвать веточку или выкопать отросток на даче у друзей – многолетние растения размножаются черенками.
Создаем условия
Для выращивания пряных трав хорошо подойдут терракотовые горшки. Они «дышат», хорошо поддерживают нужную температуру. Но можно использовать и другие материалы – деревянные ящички, пластиковые или металлические горшки. Главное, чтобы они были вместительными, с дренажными отверстиями и поддоном.
Какой грунт выбрать? Для однолетников лучше купить садовую землю, содержащую биогумус. Посади семена в плодородную почву, регулярно поливай, и они довольно быстро дополнят твое меню витаминной зеленью.
Большинство многолетников неприхотливы, легко переносят засуху, так что поливать их часто не надо. Плодородный грунт им тоже не нужен, наоборот, на бедной почве их аромат сильнее. Правда, чтобы он раскрылся, растениям нужно много солнца. Поэтому в жаркое время горшки лучше выставлять на балкон – там они будут прекрасно расти и благоухать. Исключение – мята и мелисса, которым хорошо и в тени.
Cеем семена!
1. Cажаем правильно
Опускай семена во влажную, слегка утрамбованную почву. Если они очень мелкие, перед посадкой их лучше смешать с песком. Такую смесь легче равномерно распределить в контейнере. Опытные огородники говорят: слой земли над семенами должен примерно в три раза превышать толщину семян – иначе им будет трудно прорастать.
2. Поливаем аккуратно
Для полива подойдет маленькая лейка или пульверизатор. До того, как покажутся первые всходы, горшок хорошо накрыть пленкой или стеклом. Его надо снимать на 1 минуту 2 раза в день для проветривания.
3. Поддерживаем температуру
Семена хорошо прорастают при температуре 23–25 градусов тепла.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru (3)
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl