Чаще грызи фундук и переходи на экопривычки

ЛизаСтиль жизни

Новости медицины

1Чаще грызи фундук

Фундук повышает в организме уровень магния и альфа-токоферола (витамина Е). Эти два вещества помогают защитить нас от целого ряда возрастных проблем со здоровьем, в том числе от болезни Альцгеймера – самой распространенной причины деменции, из-за которой происходит до 80% нарушений памяти. При этом в день достаточно съедать всего небольшую горсть фундука, утверждают ученые из Университета штата Орегон. Молотые и дробленые орехи можно добавлять в супы, жаркое, рагу, овощные салаты, напитки.

Кстати, этот лесной орех не только пополняет запасы важных веществ, но также способствует снижению уровня глюкозы (сахара в крови) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые называют «плохим» холестерином.

2Переходим на экопривычки

Многократное использование пластиковых бутылок для воды может быть опасно, уверены исследователи. Если пользоваться одной и той же бутылкой в течение недели, на ней образуется примерно столько же бактерий, сколько на сидении унитаза. При этом в составе пластика, из которого произведена бутылка, часто встречается бисфенол-А. Данное вещество способно влиять на гормональный фон человека. Это тот случай, когда экономия – во зло. Так что лучше пользуйся стеклянными бутылками.

3Какое все зеленое!

Возможно, ты слышала, что витамин K важен для сердца и сосудов, но теперь ученые выяснили, почему. У людей, которые отказываются от овощей и зелени (эти продукты богаты ценным витамином), изменяется структура сердца.

В рамках нового исследования обнаружено: у тех, кто редко включает в меню зелень, высока вероятность столкнуться с опасным для здоровья состоянием – гипертрофией (увеличением) левого желудочка.

Существует прямая связь между количеством в рационе витамина K, особенно витамина K1 (филохинона), и структурой сердца. Исследователи проанализировали питание 766 здоровых на вид подростков от 14 до 18 лет, а затем проверили их сердце с помощью различных обследований. Ученые заметили: у тинейджеров, которые получали меньше всего витамина K1, вероятность увеличения сердца была в 3,3 раза выше, чем у их сверстников с «зеленым рационом». Несмотря на юный возраст, примерно у 10% участников наблюдения уже были заметны признаки сердечных проблем, что в будущем может негативно повлиять на работу этого важного органа.

Чтобы свести риск к минимуму, исследователи советуют чаще ставить на стол блюда из зеленых овощей (шпинат, кабачки, сельдерей, горошек, различные виды капусты и пр.), а в салаты добавлять больше пряных трав и заправлять их оливковым маслом.

4За уборку!

Домашняя пыль провоцирует лишний вес, утверждают ученые Университета Дьюка (США). Они изучили 100 веществ из пыли, взятой в домах, и пришли к выводу, что две трети из них стимулируют развитие жировых клеток, а половина – их деление. При этом в группе риска находятся дети, так как большое количество пыли оседает на игрушках.

Подсчитано, что в день в организм ребенка в среднем поступает 60–100 мг пыли. Решение тут простое – почаще проводи влажную уборку в доме.

5Приказано снижать!

Зеленый и черный чай помогает снижать артериальное давление при гипертонии. И ученые из Калифорнийского университета наконец-то выяснили, как это происходит. Дело в том, что два флавоноидных соединения чая – эпикатехингаллат (ECG) и эпигаллокатехин-галлат (EGCG) – активируют определенный тип белка, известный как KCNQ5, в стенках кровеносных сосудов, что приводит к их расслаблению.

При этом не имеет значения, какой чай ты пьешь: черный или зеленый, горячий или холодный, с добавлением молока или без – все они одинаково благотворно влияют на кровеносные сосуды.

6Названа причина ожирения печени

Чрезмерное употребление продуктов и напитков, содержащих фруктозу, может привести к ожирению печени. Об этом заявили ученые из Калифорнийского университета из Сан-Диего (США). Особенно высоким содержанием фруктозы отличается кукурузный сироп – HFCS (High-fructose corn syrup). HFCS – это дешевый заменитель сахара. Начиная с 70-х годов прошлого столетия, представители пищевой индустрии активно добавляют его в сладости, полуфабрикаты, безалкогольные напитки. Еда с HFCS становится слаще (и значит, вкуснее), а срок хранения продуктов значительно увеличивается.

О негативном влиянии HFCS на организм человека известно давно. Например, многочисленные исследования ученых показывают, что в странах, которые широко применяют высокофруктозный кукурузный сироп, заболеваемость ожирением и сахарным диабетом II типа выше, чем там, где этот сахарозаменитель в производстве продуктов используют крайне редко или не применяют вообще. Однако Управление по надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (вроде нашего Роспотребнадзора) не видит серьезной опасности в HFCS и ставит его в один ряд с другими подсластителями, например с сахарозой и медом, рекомендуя только его умеренное употребление.

Исследователи из Калифорнийского университета призывают экспертов занять более жесткую позицию в отношении HFCS. Они обнаружили, что HFCS в 2–3 раза интенсивнее сахара увеличивает содержание жира в печени и может привести к неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). НАЖБП является самой распространенной причиной хронических заболеваний печени. Она может прогрессировать до более серьезных состояний, таких как цирроз, рак печени, печеночная недостаточность.

Впрочем, умеренное употребление фруктозы в виде фруктов не наносит вреда. По словам исследователей, процесс запускается тогда, когда человек слишком много и долго употребляет фруктозу. К сожалению, многие переработанные продукты и напитки содержат HFCS, и большинство людей не могут оценить, сколько фруктозы они фактически потребляют. Чтобы свести риск к минимуму, внимательно читай этикетки. Откажись от продуктов, где в составе есть HFCS.

HFCS — дешевый заменитель сахара. его добавляют в сладости, полуфабрикаты, безалкогольные напитки

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

С заботой о сердце С заботой о сердце

Программа минимум, которая поможет сохранить сердце здоровым

Добрые советы
Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения

Влияет ли пол на музыкальные предпочтения?

Forbes
Филипп Киркоров: «Я привык жить вне шаблонов» Филипп Киркоров: «Я привык жить вне шаблонов»

Большой ребенок – так хочется описать Филиппа Киркорова (и это комплимент!)

VOICE
Трофейный ресурс Трофейный ресурс

Что получил СССР в качестве компенсации от Германии по итогам войны

Эксперт
Имплантация зубов Имплантация зубов

Что важно сделать до, во время и после процедуры имплантации зубов

Лиза
Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться» Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться»

25 лет на сцене — певица Слава по праву может гордиться этим достижением

Добрые советы
Маршрут построен Маршрут построен

Как экономить на поездках в метро в разных городах России

Лиза
«Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину» «Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину»

Почему во время Крымской войны большинство солдат погибало в госпиталях

N+1
«Страсть в стоге сена» «Страсть в стоге сена»

Как «Тихий Дон» ругала и хвалила советская, эмигрантская и западная критика

Weekend
Атмосфера жизни Атмосфера жизни

Загородный подмосковный дом с интерьером вне времени

SALON-Interior
VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии

Книги, которыми (возможно) вдохновлялись Сэм Альтман, Стив Джобс и Билл Гейтс

Inc.
Роли исполняли Роли исполняли

Несколько дримкаров, прошедших кастинги в популярные фильмы

Men Today
Французское влияние в мягком подбрюшье России Французское влияние в мягком подбрюшье России

Как Париж выстраивает стратегическое партнерство с государствами Средней Азии

Монокль
«Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве «Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве

Художник Саша Браулов о вышивке как методе и силе доброты

Правила жизни
«А он, мятежный, просит бури» «А он, мятежный, просит бури»

Самые опасные места океанов, как смогли их покорить. Беседа с Федором Конюховым

Вокруг света
7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара 7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара

Каким фруктам не место в холодильнике

VOICE
В состоянии равновесия В состоянии равновесия

Анна Снаткина о мужском и женском и об энергиях в пространстве

OK!
Изогнутый экран смартфона — это удобно? Изогнутый экран смартфона — это удобно?

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

CHIP
Атомное размещение Атомное размещение

Зачем «Росатом» решил размещать облигаций за рубежом?

Ведомости
Почему некоторые люди чихают несколько раз подряд Почему некоторые люди чихают несколько раз подряд

С чем может быть связано непрерывное чихание у людей?

ТехИнсайдер
Капуцины острова Хикарон обзавелись традицией похищать и носить на себе детенышей ревунов Капуцины острова Хикарон обзавелись традицией похищать и носить на себе детенышей ревунов

У капуцинов появилась традиция похищать и носить детенышей ревунов

N+1
Валерий Федоров: Запрос на качественный анализ растет, но не удовлетворяется Валерий Федоров: Запрос на качественный анализ растет, но не удовлетворяется

На каких направлениях сосредоточился ВЦИОМ и что станет с опросами населения

Ведомости
Дачники Дачники

Почему дачная привязанность прочно вошла в культурный код русского человека?

Добрые советы
Вы будете платить за уборку вместо арендатора: топ ошибок в договоре аренды коммерческой недвижимости Вы будете платить за уборку вместо арендатора: топ ошибок в договоре аренды коммерческой недвижимости

Как бизнесмены теряют деньги на аренде из-за банальных ошибок

Inc.
«Увидимся через 25 лет»: почему третий «Твин Пикс» не то, чем кажется, и как Дэвиду Линчу удалось вновь перевернуть представление о сериалах «Увидимся через 25 лет»: почему третий «Твин Пикс» не то, чем кажется, и как Дэвиду Линчу удалось вновь перевернуть представление о сериалах

Как Дэвид Линч снова доказал, что сериалы могут быть настоящим киноискусством

Правила жизни
«Река горит!» Как необычный пожар изменил отношение Америки к экологии «Река горит!» Как необычный пожар изменил отношение Америки к экологии

Река Куяхога: пожар, переключивший сознание целой нации

ТехИнсайдер
Антон Рудзат Антон Рудзат

Антон Рудзат режиссирует, фотографирует и придумывает стратегии

Собака.ru
Астраханское море Астраханское море

Знакомься, наше российское Мертвое море — озеро Баскунчак

Лиза
Вадим Верник: «Я спросил у Вишневской: «Вы приручили Ростроповича?» Вадим Верник: «Я спросил у Вишневской: «Вы приручили Ростроповича?»

Мне хотелось поговорить с этими легендарными людьми по душам

Коллекция. Караван историй
Мягкая сила: как бывшие спецназовцы развивают региональную сеть фитнес-студий Мягкая сила: как бывшие спецназовцы развивают региональную сеть фитнес-студий

Как армейские друзья создали сеть студий «мягкого» фитнеса

Forbes
Открыть в приложении