Какие продукты помогут снизить риск возникновения аллергии

9 месяцевЗдоровье

Сезонная аллергия: составляем диетическое меню

Будущие мамы, знакомые не понаслышке с поллинозом – аллергией на пыльцу растений, ждут весну скорее с опасением, чем с радостью. Состояние это довольно мучительное и, конечно, хочется пережить его как можно легче. Почему важно обратить внимание на питание в этот период, какие продукты стоит исключить из своего меню, а какие, напротив, помогут снизить риск возникновения аллергии?

Аллергия у будущей мамы может возникнуть во время беременности впервые, а если она страдала ею ранее, то благодаря изменениям гормонального фона выраженность симптомов и частота обострений может как усилиться, так и, наоборот, ослабеть. Чаще всего беременные женщины жалуются на аллергический насморк, крапивницу и отек кожи и слизистых оболочек (отек Квинке).

Есть ли опасность для малыша?

Даже если в период беременности будущая мама переживает приступы аллергии, плод, как правило, не испытывает негативного воздействия. Поскольку и вещества-аллергены, и антитела, вырабатывающиеся в организме мамы в ответ на их вторжение, не могут проникнуть в организм малыша через плацентарный барьер.

Если мама страдает аллергией, то вероятность ее передачи ребенку по наследству составляет около 40 %, если аллергия есть только у папы – около 20 %, а если ею страдают оба родителя – примерно 70 %.

Самые аллергенные растения

Понятно, что основной причиной возникновения весенней аллергии является пыльца растений. Весной чаще всего вызывает аллергию пыльца цветущих деревьев и растений: тополя, дуба, березы, орешника, клена, ольхи, платана. Ближе к лету начинают цвести мятлик, пырей, овсяница, рожь, кукуруза, которые также провоцируют аллергическую реакцию организма. Уже к концу лета, когда начинают цвести амброзия, полынь, лебеда, начинается вторая волна аллергических реакций. А вот пыльца хвойных деревьев крайне редко вызывает аллергические реакции.

Что происходит в организме при аллергии?

Аллергены, попадая с пыльцой, провоцируют местную аллергическую реакцию, проявляющуюся насморком и воспалением слизистой глаз, затем проникают в лимфатическую и кровеносную систему и вовлекают в аллергический процесс ткани, не имеющие прямого контакта с пыльцой (нижние отделы дыхательных путей, желудочно-кишечный тракт, мочевыделительная система и др.). В результате выделения во время аллергической реакции аллергенных факторов – гистамина, серотонина и др. – возникает отек слизистых оболочек, повышение выделения секретов (слезотечение, жидкие выделения из носа), спазм гладкой мускулатуры (что опасно повышением тонуса матки у беременной женщины).

Кроме того, аллергическая реакция сопровождается чиханьем, зудом носа, неба, глаз, а если в процесс вовлекаются слизистые мелких бронхов, то у беременной могут развиваться приступы бронхиальной астмы (по данным исследователей, пыльцевая астма возникает у 20 % больных). В разгар аллергического обострения у больных появляется раздражительность, легкая утомляемость, отсутствие аппетита, депрессия, снижение массы тела.

Серотонин и гистамин

Наибольшей аллергенной активностью обладают продукты, содержащие гистамин и серотонин. Под их действием возникает спазм гладких мышц (включая мышцы бронхов и матки), снижается артериальное давление, наблюдается застой крови в капиллярах и увеличивается проницаемость их стенок, что приводит к отеку окружающих тканей и сгущению крови. Естественно, для беременной женщины и ребенка это может представлять угрозу.

Значительные количества гистамина, серотонина и тирамина содержатся в сыре, соленой и маринованной рыбе, дрожжевых экстрактах, бананах, ананасах, апельсинах, шоколаде, томатах и баклажанах. Кроме того, большое количество гистамина содержится в рыбе семейства скумбриевых – скумбрия, тунец, королевская макрель и др., а также в рыбе семейства лососевых. В целом на рыбу и морепродукты аллергия возникает чаще, чем на другие продукты. Это связано с тем, что в некоторых видах рыб содержится термостойкий аллергенный белок, а это значит, что даже при тепловой обработке он не разрушается, сохраняясь в испарениях при приготовлении – т.е., даже если будущая мама с аллергической предрасположенностью просто вдохнет запах такой жареной рыбы, у нее может развиться аллергическая реакция! Считают, что морская рыба более аллергенна, чем речная. Из ракообразных и моллюсков выделен также очень сильный аллерген – тропомиазин, который не разрушается при варке. Особенно его много в воде, где варились креветки.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Солнце мое Солнце мое

Рассказываем, как защитить себя от UV-излучения

Добрые советы
Вынужденный зарабатывать Вынужденный зарабатывать

Сбербанк сохраняет целевое значение рентабельности капитала за 2025 г. свыше 22%

Ведомости
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
«Важно запасть в душу потребителю» «Важно запасть в душу потребителю»

Как государство поддерживает экспортеров

Эксперт
Искусственный интеллект, настоящие чувства. Почему люди заводят романы с чат-ботами Искусственный интеллект, настоящие чувства. Почему люди заводят романы с чат-ботами

Почему люди влюбляются в чат-ботов и какие опасности таят такие связи?

Inc.
Вера Васильева: «Я ничего специально не делаю, живу как хочется» Вера Васильева: «Я ничего специально не делаю, живу как хочется»

Ее взлет в кино был ярким и мощным, а годы в профессии — разными, трудными...

Караван историй
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Самые крупные землетрясения в истории СССР и России Самые крупные землетрясения в истории СССР и России

Землетрясения, которые лишили крова тысячи людей в СССР и России

Maxim
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Ностальгический вайб: какие звезды из 1990-х переживают новую волну популярности Ностальгический вайб: какие звезды из 1990-х переживают новую волну популярности

Почему артисты, дебютировавшие около 30 лет назад, снова становятся хедлайнерами

Forbes
Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями

Люди плохо представляют, сколько они на самом деле спят

ТехИнсайдер
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Мудборд: Арнольд Шварценеггер из восьмидесятых как эталонное воплощение стиля культуриста Мудборд: Арнольд Шварценеггер из восьмидесятых как эталонное воплощение стиля культуриста

Как выглядел Арнольд Шварценеггер в восьмидесятых и что влияло на его стиль?

Правила жизни
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Любовь победит Любовь победит

Регина Тодоренко и Влад Топалов — о работе над проектом «Ставка на любовь»

OK!
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Как ответить на негативный отзыв клиента Как ответить на негативный отзыв клиента

Как правильно ответить на негативный отзыв, и вернуть доверие клиента

Inc.
Диагнозы не горят Диагнозы не горят

Новый детективный сериал видного сценариста Денниса Лихейна «Дым»

Weekend
Вика Салават Вика Салават

Вика Салават — мать русского фэшн-авангарда и вдохновитель нового готик-движения

Собака.ru
История профессора Либреску! Он пережил Холокост и пожертвовал собой при стрельбе в университете История профессора Либреску! Он пережил Холокост и пожертвовал собой при стрельбе в университете

История профессора Ливиу Либреску — это не просто рассказ о героизме

ТехИнсайдер
Как Мишель Ся стала миллиардершей, создав компанию по производству лекарств от рака Как Мишель Ся стала миллиардершей, создав компанию по производству лекарств от рака

Как Мишель Ся стала одной из богатейших self-made-женщин в здравоохранении

Forbes
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
Разбор провальных технологий: технопатологоанатом Разбор провальных технологий: технопатологоанатом

Истории, которые могли бы стать прорывными, но так и не стали

ТехИнсайдер
Рожденные революцией Рожденные революцией

Как технологическая революция полностью изменит привычные нам гаджеты

Правила жизни
Чернохвостые оленихи унаследовали миграционные маршруты матерей Чернохвостые оленихи унаследовали миграционные маршруты матерей

Как самки оленей учатся мигрировать у собственных матерей

N+1
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Пример заразителен Пример заразителен

Как гаджеты могут стать наркотиком и почему их не стоит обвинять во всех бедах

Правила жизни
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
Раскодировать инфекцию Раскодировать инфекцию

Программа для сложных клинических случаев

Санкт-Петербургский университет
Открыть в приложении