Какие продукты помогут снизить риск возникновения аллергии

9 месяцевЗдоровье

Сезонная аллергия: составляем диетическое меню

Будущие мамы, знакомые не понаслышке с поллинозом – аллергией на пыльцу растений, ждут весну скорее с опасением, чем с радостью. Состояние это довольно мучительное и, конечно, хочется пережить его как можно легче. Почему важно обратить внимание на питание в этот период, какие продукты стоит исключить из своего меню, а какие, напротив, помогут снизить риск возникновения аллергии?

Аллергия у будущей мамы может возникнуть во время беременности впервые, а если она страдала ею ранее, то благодаря изменениям гормонального фона выраженность симптомов и частота обострений может как усилиться, так и, наоборот, ослабеть. Чаще всего беременные женщины жалуются на аллергический насморк, крапивницу и отек кожи и слизистых оболочек (отек Квинке).

Есть ли опасность для малыша?

Даже если в период беременности будущая мама переживает приступы аллергии, плод, как правило, не испытывает негативного воздействия. Поскольку и вещества-аллергены, и антитела, вырабатывающиеся в организме мамы в ответ на их вторжение, не могут проникнуть в организм малыша через плацентарный барьер.

Если мама страдает аллергией, то вероятность ее передачи ребенку по наследству составляет около 40 %, если аллергия есть только у папы – около 20 %, а если ею страдают оба родителя – примерно 70 %.

Самые аллергенные растения

Понятно, что основной причиной возникновения весенней аллергии является пыльца растений. Весной чаще всего вызывает аллергию пыльца цветущих деревьев и растений: тополя, дуба, березы, орешника, клена, ольхи, платана. Ближе к лету начинают цвести мятлик, пырей, овсяница, рожь, кукуруза, которые также провоцируют аллергическую реакцию организма. Уже к концу лета, когда начинают цвести амброзия, полынь, лебеда, начинается вторая волна аллергических реакций. А вот пыльца хвойных деревьев крайне редко вызывает аллергические реакции.

Что происходит в организме при аллергии?

Аллергены, попадая с пыльцой, провоцируют местную аллергическую реакцию, проявляющуюся насморком и воспалением слизистой глаз, затем проникают в лимфатическую и кровеносную систему и вовлекают в аллергический процесс ткани, не имеющие прямого контакта с пыльцой (нижние отделы дыхательных путей, желудочно-кишечный тракт, мочевыделительная система и др.). В результате выделения во время аллергической реакции аллергенных факторов – гистамина, серотонина и др. – возникает отек слизистых оболочек, повышение выделения секретов (слезотечение, жидкие выделения из носа), спазм гладкой мускулатуры (что опасно повышением тонуса матки у беременной женщины).

Кроме того, аллергическая реакция сопровождается чиханьем, зудом носа, неба, глаз, а если в процесс вовлекаются слизистые мелких бронхов, то у беременной могут развиваться приступы бронхиальной астмы (по данным исследователей, пыльцевая астма возникает у 20 % больных). В разгар аллергического обострения у больных появляется раздражительность, легкая утомляемость, отсутствие аппетита, депрессия, снижение массы тела.

Серотонин и гистамин

Наибольшей аллергенной активностью обладают продукты, содержащие гистамин и серотонин. Под их действием возникает спазм гладких мышц (включая мышцы бронхов и матки), снижается артериальное давление, наблюдается застой крови в капиллярах и увеличивается проницаемость их стенок, что приводит к отеку окружающих тканей и сгущению крови. Естественно, для беременной женщины и ребенка это может представлять угрозу.

Значительные количества гистамина, серотонина и тирамина содержатся в сыре, соленой и маринованной рыбе, дрожжевых экстрактах, бананах, ананасах, апельсинах, шоколаде, томатах и баклажанах. Кроме того, большое количество гистамина содержится в рыбе семейства скумбриевых – скумбрия, тунец, королевская макрель и др., а также в рыбе семейства лососевых. В целом на рыбу и морепродукты аллергия возникает чаще, чем на другие продукты. Это связано с тем, что в некоторых видах рыб содержится термостойкий аллергенный белок, а это значит, что даже при тепловой обработке он не разрушается, сохраняясь в испарениях при приготовлении – т.е., даже если будущая мама с аллергической предрасположенностью просто вдохнет запах такой жареной рыбы, у нее может развиться аллергическая реакция! Считают, что морская рыба более аллергенна, чем речная. Из ракообразных и моллюсков выделен также очень сильный аллерген – тропомиазин, который не разрушается при варке. Особенно его много в воде, где варились креветки.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«У нас прирост на 400%». Как «Кинопоиск», IVI, Start и Premier подняли бизнес во время пандемии «У нас прирост на 400%». Как «Кинопоиск», IVI, Start и Premier подняли бизнес во время пандемии

Как изменилась аудитория крупнейших онлайн-кинотеатров

Forbes
Место встречи, а не экскурсия Место встречи, а не экскурсия

Как сделать культуру и искусство доступными и понятными для широкой аудитории?

Монокль
Скоро на экранах Скоро на экранах

Кем могли бы стать молодые актеры, если бы выбрали другую профессию?

Grazia
От бобра до банкротства: 1670–2025 От бобра до банкротства: 1670–2025

История самой старой компании Северной Америки

Деньги
Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе

Самка-меланистка совокупилась с пятнистым самцом в одном из национальных парков

N+1
Завтра наступит сегодня Завтра наступит сегодня

Примеряемся к автомобилям из области фантастики

Moodboard
Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия

Ксенонотерапия: что это за метод, безопасен ли он и насколько полезен в лечении?

Forbes
Одно из самых опасных транспортных средств: как погибла Мэри Уорд — первая в мире жертва автомобильного ДТП Одно из самых опасных транспортных средств: как погибла Мэри Уорд — первая в мире жертва автомобильного ДТП

Кто такая Мэри Уорд и как она связана с первым в мире ДТП

ТехИнсайдер
Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар

Проблема кибербезопасности может крыться не в хакерах, а в сотрудниках

Inc.
Как скопировать и вставить таблицу в Экселе Как скопировать и вставить таблицу в Экселе

Как скопировать таблицу в Эксель так, чтобы все осталось на своих местах

CHIP
Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство

От сити-фермеров до агроинженеров — спектр новых профессий впечатляет

Maxim
Обратная связь планеты Обратная связь планеты

Почему Арктика — самое «горячее» место на планете?

Наука и жизнь
Пинты лиха Пинты лиха

Культура Туманного Альбиона кроется в акцентах — в том числе и музыкальных

Weekend
Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию Дональд Трамп усложнил выдачу виз для граждан всех стран, включая Россию

Дональд Трамп хочет, чтобы в США приезжали только высококвалифицированные кадры

Ведомости
Грибы Грибы

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Здоровье
Тайна «пляжного тела» Тайна «пляжного тела»

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

VOICE
Дорогой лапши Дорогой лапши

Китайская лапша давно свернула с Великого шелкового пути

Seasons of life
Культ личности Культ личности

Как повысить самооценку и изменить жизнь к лучшему

Лиза
Капля стройности Капля стройности

10 ответов на частые вопросы о связи воды и похудения

Лиза
Занятия творчеством улучшают внимательность и память студентов Занятия творчеством улучшают внимательность и память студентов

Уделять время искусству может быть так же важно, как готовиться к экзаменам

ТехИнсайдер
«Хаббл» увидел пару из белого карлика и голубого бродяги «Хаббл» увидел пару из белого карлика и голубого бродяги

«Хаббл» подтвердил рождение голубого бродяги от пары с белым карликом

N+1
Боевые инвестиции Боевые инвестиции

Сколько денег приносит бокс

Деньги
Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии

Белый водород — новый уникальный источник энергии?

ТехИнсайдер
Российский траст Российский траст

Что такое личный фонд и как он реализовывается

Деньги
Выживет ли грузинский прагматизм Выживет ли грузинский прагматизм

Как Тбилиси не остаться на обочине и сохранить взвешенную внешнюю политику

Монокль
Бессарабские друзья и знакомые Пушкина Бессарабские друзья и знакомые Пушкина

Род Пушкиных был связан с Бессарабией, со времен прадеда поэта, Абрама Ганнибала

Знание – сила
Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку

Как превратить вашего динозавра в шустрого помощника для работы и учебы?

ТехИнсайдер
Твердое лидерство Твердое лидерство

Что ждет алмазную отрасль в России и мире

Ведомости
Просто, эффективно, везде Просто, эффективно, везде

Как с помощью TRX-петлей проработать мышцы ягодиц

ЖАРА Magazine
«Холодный мир – это наше достояние» «Холодный мир – это наше достояние»

Что такое криосфера? Можно ли использовать знания о ней в повседневной жизни?

Знание – сила
Открыть в приложении