Выбираем лучшее мороженое

ЛизаКулинария

Жизнь в шоколаде

Мы выросли, но по-прежнему обожаем любимое детское лакомство – мороженое. Выбираем лучшее!

Текст: Тала Климова

Cколько бы сладких новинок не появлялось на рынке, одним из самых популярных видов мороженого остается эскимо – сливочное, с ломкой шоколадной глазурью. Правда, оно часто проигрывает в сравнении с мороженым из детства, кажется не таким вкусным. Ощущения нас не подводят: сейчас многие производители изготавливают эскимо по другой рецептуре. Например, заменяя часть молока растительным жиром. Или «химича» с шоколадной глазурью. Как выбрать качественный продукт?

Буква закона

Запомни: согласно техническому регламенту, эскимо может называться только лакомство, которое сделано исключительно из молока. Производители, использующие в своей продукции растительные жиры (но не больше 50%!), обязаны указывать на упаковке, что это «мороженое с растительным жиром».

Только факты

  • Специалисты советуют не запасать мороженое впрок. В морозильнике оно хранится плохо.
  • 5% любителей мороженого делятся им со своими домашними животными.
  • Основные потребители мороженого – девушки до 20 лет. Они покупают 29% от всех продаваемых холодных лакомств. На долю женщин старше 55 лет приходится лишь 12%.
  • Больше всего мороженого мы покупаем по воскресеньям.

О чем говорит твой выбор

Психологи исследовали вкусовые предпочтения разных людей. Выяснилось, что выбор вида мороженого часто бывает неслучайным и зависит от возраста, рода деятельности и характера человека. Узнай больше о себе и своих знакомых!

  • Ванильное выбирают импульсивные, любящие риск и целеустремленные люди.
  • Эскимо предпочитают жизнерадостные и обаятельные фантазеры, любящие быть в центре внимания.
  • Сливочное с орехами по душе основательным консерваторам, а также упрямцам и неисправимым занудам.
  • Клубничное – выбор застенчивых скептиков, неуверенных в себе людей и, как ни странно, кокетливых девушек.
  • Фруктовый лед по вкусу амбициозным карьеристам и вечным студентам.

Покупаем настоящее

Выбирай мороженое в индивидуальной, полностью герметичной упаковке. В магазине бери брикеты, лежащие снизу, на дне, или у стенок холодильника – там лакомство сохраняется гораздо лучше.

Прощупай брикет с мороженым. Если он деформирован, значит при хранении был нарушен температурный режим: продукт растаял, а потом его снова заморозили. Иней и снег на шоколадной оболочке – еще одно тому подтверждение.

Рассмотри упаковку. Если состав не читается (нанесен на место термосклейки или напечатан мелким шрифтом), значит производитель нарушает правила маркировки. Скорее всего, ему есть что скрывать.

Внимательно изучи состав на этикетке и убедись, что в нем нет растительных жиров. В правильном мороженом содержатся только молочные жиры. Не должно быть в нем и химических добавок. Но если ароматизаторы и красители все-таки имеются, пусть они будут идентичны натуральным.

Доверяй своим ощущениям. Если мороженое тает во рту, оно, скорее всего, правильное. Если же текстура неравномерна, и ты чувствуешь на языке кристаллики льда, а потом во рту остается жирное послевкусие, эскимо этой марки лучше больше не покупать.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Ильич раздора Ильич раздора

Фреска Риверы, которая должна была воспевать бурный научно-технический прогресс

Вокруг света
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых

Как меняются животные и растения в городах

Forbes
Языки на грани Языки на грани

Треть преподаваемых в школах РФ языков находится под угрозой исчезновения

Ведомости
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Грибы Грибы

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Здоровье
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Сергей Довлатов: зумер среди классиков Сергей Довлатов: зумер среди классиков

О роли Сергея Довлатова в литературе и причинах его современности

Правила жизни
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Удвоенная польза Удвоенная польза

Как применяются цифровые двойники в банковской сфере

Ведомости
К поцелуям манящие К поцелуям манящие

Как выбрать средства для ухода за губами

Лиза
Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии

Белый водород — новый уникальный источник энергии?

ТехИнсайдер
Пора переходить из Google в Яндекс Документы: гид по работе с сервисом Пора переходить из Google в Яндекс Документы: гид по работе с сервисом

Почему Яндекс Документы — выбор для бизнеса в России

Inc.
Юлия Миндубаева: Наша цель – совместными усилиями развивать рынок Юлия Миндубаева: Наша цель – совместными усилиями развивать рынок

Что поможет привлечь на рынок онлайн-кинотеатров новые деньги

Ведомости
Мягкая сила Мягкая сила

Искусствовед — о дарах и уроках Великого шелкового пути

Seasons of life
Спасательные работы Спасательные работы

Как быстро восстановить кожу после простуды — 6 советов

Лиза
Как найти и устранить скрытые потери. Технологии Process Mining и Task Mining для бизнеса Как найти и устранить скрытые потери. Технологии Process Mining и Task Mining для бизнеса

Как Process и Task Mining демонстрируют весомую экономическую отдачу?

Inc.
Лофт для гедониста Лофт для гедониста

Элементы экстерьера получили продолжение в оформлении интерьера в стиле лофт

Идеи Вашего Дома
В карамельной гамме В карамельной гамме

Дизайн ванной построен на контрастном сочетании материалов и цветовом единстве

Идеи Вашего Дома
Экономика свечного заводика: как построить с нуля бренд ароматов для дома Экономика свечного заводика: как построить с нуля бренд ароматов для дома

Как скромное начинание выросло в полноценное производство?

Inc.
ChatGPT ChatGPT

Нейросети: какие риски скрываются за удобствами искусственного интеллекта?

Здоровье
В редких землях обнаружился раскол В редких землях обнаружился раскол

В цепочке производства редкоземельных металлов отсутствуют высокие переделы

Монокль
Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат

Как пустыни влияют на формирование облаков?

ТехИнсайдер
Здесь и сейчас Здесь и сейчас

Пространство квартиры с глубокими, насыщенными оттенками, тёплыми фактурами

Идеи Вашего Дома
Открыть в приложении