Когда цветет миндаль
Немедленно собираться в путешествие в Испанию мы не призываем. Но почему бы в последние дни зимы не помечтать о далекой Майорке, где всё в цвету?
В феврале на Майорке, крупнейшем из Балеарских островов, можно стать свидетелем поразительного явления – цветения миндаля. По масштабу и красоте это чудо природы сравнимо с цветением сакуры в Японии. На испанском острове растет около пяти миллионов миндальных деревьев, и, когда они расцветают, вся Майорка утопает в белорозовых красках.
Снежная иллюзия
С появлением миндаля на острове связана красивая легенда. Давным-давно могущественный правитель Майорки взял в жены красавицу родом из северных земель. Но молодая жена быстро начала грустить и чахнуть во владениях супруга. Она тосковала по родине. Тогда король приказал посадить вокруг дворца миндаль. Когда в феврале деревья оделись в белый наряд, девушка ожила. Ведь издали цветущий миндаль напоминал ей снег и милые сердцу края.
Вот такая красивая история, которую рассказывают туристам. Суровая реальность другая. В XVIII веке виноградные лозы поразила болезнь. Фермеры, чтобы выжить, посадили на месте виноградников миндаль. И скоро это дерево стало символом острова.
Миндаль (плоды) местные жители используют для приготовления сладостей, ликера, масла. Конечно, и орешки в чистом виде продают. Очень вкусные!