5 главных мифов о питьевой воде

ЛизаЗдоровье

Из чайника или бутылки?

5 главных мифов о питьевой воде

Текст: Юлия Шепелева

Кто-то считает, что кипячение сможет сделать воду более чистой, кто-то пытается сделать ее полезной с помощью серебра. А как обстоят дела на самом деле?

Миф № 1

ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА ВЕЗДЕ ОДИНАКОВАЯ

В этом убеждены многие из нас, но это ошибочное мнение. При составлении «Карты воды» специалисты столкнулись с тем фактом, что в пределах даже одного города результаты химического анализа разительно отличаются. К примеру, в Москву вода поступает из рек, русла которых проходят по территориям трех регионов – Московской, Смоленской и Тверской областей, – с разными природными условиями и техногенными факторами. Все это, разумеется, влияет на состав водопроводной воды.

Миф № 2

КИПЯЧЕНИЕ ДЕЛАЕТ ВОДУ ПОЛЕЗНЕЕ

Уверенность в этом является очень распространенным мифом. Успешно очищая воду от всех бактерий и примесей, кипячение не справляется с тяжелыми металлами – кадмием, железом и вредными химикатами, а также нитратами, пестицидами, которых в питьевой воде быть вообще не должно. Помимо этого, во время кипячения из воды не исчезает хлор, который придает ей неприятный запах, а также остаются соли жесткости. Именно они – источники накипи в чайнике и стиральной машине.

Миф № 3

ПОМОЖЕТ ОЧИСТКА СЕРЕБРОМ И ДРУГИМИ ДОМАШНИМИ СПОСОБАМИ

Очистка серебром, лимонной кислотой и другими подручными средствами на самом деле бесполезны – серебро не влияет на состав воды, а действие лимонной кислоты продолжается до набора в чайник свежей воды. Фильтрация воды в домашних условиях – единственный способ ее очистки. Наиболее эффективные методы – это озонирование, обработка активированным углем или обратноосмотическая очистка, но в масштабах страны их используют только в некоторых городах. Дома можно применять фильтры-кувшины, проточные устройства или системы обратного осмоса.

Миф № 4

ВОДОПРОВОДНУЮ ВОДУ, КОТОРАЯ ПРОШЛА НОРМЫ САНПИН, МОЖНО ПИТЬ ИЗ-ПОД КРАНА

Проблема в том, что нормы существуют не по всем веществам, которые обнаруживаются в составе воды. Даже такие полезные в определенном количестве вещества, как кальций и магний, не имеют предельно допустимых значений. Также не контролируется содержание в воде антибиотиков, антидепрессантов, гормонов, средств для демакияжа. Соответственно, не принимаются меры по очистке воды от них.

Миф № 5

ОБОГАЩЕННАЯ БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА ТОЧНО БУДЕТ ПОЛЕЗНА

Многие потребители отдают предпочтение питьевой воде, обогащенной витаминами и полезными микроэлементами. И это хороший выбор, так как действительно идеальный состав воды позволяет организму человека усваивать из него больше необходимых компонентов, чем из пищи. Однако зачастую россияне, покупая воду, обогащенную, к примеру, кальцием, забывают о том, что, возможно, уже потребляют достаточное, даже избыточное его количество вместе с водопроводной водой. Поэтому миф о составе воды (чем больше – тем лучше), не соответствует реальности. Чаще всего именно большое содержание солей кальция и других элементов в воде мешает удалению вредных веществ – таких как свинец, ртуть, кадмий, а удалить их можно только ионнообменным методом. Поэтому, прежде чем покупать бутилированную воду, фильтр или пробовать народные методы очистки воды, необходимо определить качество той, которая течет из твоего крана (можно изучить «Карту воды»). Ведь ее состав также попадает в наш организм при приготовлении пищи. Возможно, по результатам анализа покупать воду в магазине или дополнительно ее очищать не потребуется.

Очень полезна! Но не вся...

Качественная питьевая вода — кладезь здоровья и красоты. В ней идеальный баланс полезных минералов, приемлемый уровень рН, приятный вкус. Вода улучшает цвет лица, замедляет процессы старения и продлевает молодость, поддерживает нормальную работу кишечника.

Согласно исследованиям ученых, ежедневное употребление от 8 до 9,5 стаканов воды в течение месяца может изменить толщину и плотность кожи. Даже всего 2 чашки питьевой воды в день помогут улучшить кровообращение эпидермиса.

Но, к сожалению, далеко не во всех городах России водопроводная вода полезна для здоровья. Наша столица в этом вопросе – совсем не исключение, хотя многие думают, что в Москве-то уж точно можно пить воду из-под крана. Увы...

Мария Кулешова, эксперт-биохимик

Фото: nikkytok/stock.adobe.com; PR/Юсупова PRo Relations.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Настроить четкость Настроить четкость

Можно ли исправить астигматизм и вернуть зрению остроту

Лиза
Как научиться жить без сахара Как научиться жить без сахара

Рассказываем, как жить в гармонии с собой, без всякой тяги к сладостям

Psychologies
10 простых советов, как привести себя в форму к лету 10 простых советов, как привести себя в форму к лету

Перефразируя пословицу, готовь сани летом, а фигуру – зимой. Или хотя бы весной

Лиза
10 способов избавиться от ощущения бессилия 10 способов избавиться от ощущения бессилия

Как обрести уверенность в своих силах?

Psychologies
Принцип 2:1:1 Принцип 2:1:1

Правила здорового завтрака

Лиза
Как увеличить скорость работы смартфона на Android Как увеличить скорость работы смартфона на Android

Любой смартфон со временем начинает тормозить, что можно сделать?

ТехИнсайдер
Медом намазано. 10 сортов с лучшими свойствами Медом намазано. 10 сортов с лучшими свойствами

Как выбрать лучший мед среди множества разновидностей?

Лиза
Казнь королевы: как Мария-Антуанетта извинилась перед своим палачом Казнь королевы: как Мария-Антуанетта извинилась перед своим палачом

Почему французский народ так ненавидел Марию-Антуанетту?

Популярная механика
5 диких традиций, калечащих женщин в разные времена 5 диких традиций, калечащих женщин в разные времена

Бинты, дамское седло, пояс верности и другие традиции, которые калечили женщин

Популярная механика
Как снизить тревожность сотрудников в условиях кризиса Как снизить тревожность сотрудников в условиях кризиса

Как снизить тревогу в команде и направить её в нужное русло?

Inc.
Наука опровергла: 6 мифов о здоровье, в которые вы продолжаете верить Наука опровергла: 6 мифов о здоровье, в которые вы продолжаете верить

Устаревшие стереотипы о здоровье, которые испортят вам жизнь

ТехИнсайдер
Елена Полянская: «Для «Девушек с Макаровым» пришлось разучиться водить автомобиль» Елена Полянская: «Для «Девушек с Макаровым» пришлось разучиться водить автомобиль»

Я так и не смогла вспомнить ни пробы, ни роль, на которую претендовала

Караван историй
Саранчу пора спасать от вымирания Саранчу пора спасать от вымирания

Глобальное потепление меняет биоразнообразие на Земле

Наука и жизнь
Квантовый квадрат Эйлера поможет cкорректировать ошибки в квантовых вычислениях Квантовый квадрат Эйлера поможет cкорректировать ошибки в квантовых вычислениях

Физики нашли квантовое решение 243-летней математической задачи

N+1
Палеопатологи просветили две древнеегипетские мумии из «Долины Царей» Палеопатологи просветили две древнеегипетские мумии из «Долины Царей»

Палеопатологи исследовали две египетские мумии времен XVIII и XXII династий

N+1
Вы сорвались на ребенка: что делать дальше? Вы сорвались на ребенка: что делать дальше?

Как правильно себя вести, когда страсти накаляются?

Psychologies
Огуречный рассол: не спеши выливать Огуречный рассол: не спеши выливать

7 неожиданных применений огуречного рассола в быту

Лиза
10 самых дорогих пород кошек 10 самых дорогих пород кошек

За этих кошек люди готовы платить тысячи долларов

Популярная механика
Договор об отсутствии интима: как жилось жене Альберта Эйнштейна Договор об отсутствии интима: как жилось жене Альберта Эйнштейна

Каково это — быть супругой гения? Оказывается, очень тяжело

Cosmopolitan
Какую бытовую технику нельзя подключать к удлинителю Какую бытовую технику нельзя подключать к удлинителю

Проверьте, знаете ли вы базовые правила электробезопасности?

Популярная механика
Вертолёт Ingenuity работает на Марсе уже второй год: он будет помогать роверу Perseverance Вертолёт Ingenuity работает на Марсе уже второй год: он будет помогать роверу Perseverance

Вертолёт Ingenuity вот-вот начнёт свой второй год работы на Марсе

Популярная механика
Что такое депрессия, и как с ней жить: 5 главных вопросов о тяжелом психическом заболевании Что такое депрессия, и как с ней жить: 5 главных вопросов о тяжелом психическом заболевании

Из-за чего возникает депрессия и как с ней жить?

Популярная механика
Как справляться с агрессией в интернете: 3 способа Как справляться с агрессией в интернете: 3 способа

Как не поддаться порыву и не отвечать на злость злостью? Рассказывают психологи

Psychologies
Солярий Солярий

Стоит ли пользоваться солярием? Взвешиваем все "за" и "против"

Здоровье
Шутить изволите? Шутить изволите?

О чем говорит твое чувство юмора

Лиза
Настоящая Башкирия Настоящая Башкирия

В Башкирии организовали несколько потрясающих экологических маршрутов и туров

Отдых в России
Экстраверт? Интроверт? Амбиверт! Экстраверт? Интроверт? Амбиверт!

Амбиверты. Возможно, среди нас их не так уж мало...

Psychologies
Эмиграция: что бы вы сказали себе перед отъездом? Эмиграция: что бы вы сказали себе перед отъездом?

Наши герои, когда-то выбравшие эмиграцию, на удивление единодушны в ответах

Psychologies
Россия собирается отправить на Марс «робота-кентавра» Россия собирается отправить на Марс «робота-кентавра»

Экспедицию на Красную планету Роскосмос планирует организовать самостоятельно

Популярная механика
Как Web 3.0 перевернет интернет и отправит нас в метавселенные Как Web 3.0 перевернет интернет и отправит нас в метавселенные

Почему новый интернет будет совсем не похож на тот, который мы знаем?

Популярная механика
Открыть в приложении