GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать

GQСтиль жизни

Распитые мечты

Утро после бурного вечера редко бывает радостным. GQ объясняет механизм похмелья и помогает его избежать.

Текст: Вадим Смыслов, Галина Мазаева

Люди напивались во все времена. Велись войны, рушились империи, исчезали цивилизации — ни одно значимое событие в истории не обходилось без выпивки. Библейский Ной в похмельном бреду обвинил сына Хама в предательстве, а саксы, измученные головной болью, рано утром проиграли Англию в битве при Гастингсе. «Тем не менее, никто из мыслителей прошлого не заикался о похмелье, — говорит Барбара Холланд, автор книги The Joy of Drinking. — Мы не раз читали о проделках подвыпившего Беовульфа, следили за попойками в Трое и наблюдали героев французских революций под мухой. Но каково всем им было возвращаться к повседневной жизни?» Несмотря на то что похмелье — один из самых распространенных недугов, с которым сталкиваются люди, с этим состоянием не принято обращаться к доктору (за справкой на работу). Как и перед Богом, перед похмельем человек остается один, и винить в перепое может лишь самого себя.

По словам канадца Шонесси Бишоп-Столла, разъезжающего по миру в поисках идеального лекарства при абстинентном синдроме, hangover — одно из самых молодых слов в английском языке. На Западе до начала XX века о похмелье было принято говорить «как об ужасном состоянии, полном дерьмище или опьянении», но точного термина, характеризующего самочувствие после пьянки, не было. В России же похмелье упоминается уже в XIX веке, в первых изданиях словаря Даля, где обозначает дурноту, головную боль и новый позыв на хмельное. Тем не менее, даже русский человек, одним из первых наградивший «птичью болезнь» («перепил» созвучно «перепел». — Прим. GQ) официальным термином, зачастую не понимает специфики воздействия токсинов и этанола на организм и все еще бездумно хватается за спасительную банку корнишонов.

«Чрезмерное употребление алкоголя не очень физиологично для человека, отсюда и возникает отравление, — объясняет Дмитрий Мовчан, заместитель главного врача Клиники Маршака. — Рассвет винного промысла произошел лишь три тысячелетия тому назад. Данных о производстве алкоголя в более ранние периоды у нас нет. Другими словами, наша ферментативная система попросту не готова к большим дозам этанола». Мовчан говорит, что тяжесть похмелья во многом зависит от наследственности, а именно от работы генов, кодирующих синтез фермента алкогольдегидрогеназы. «Врожденная способность быстро наращивать производство этого фермента — результат тяжелой многовековой практики, — считает биолог Мэтт Ридли. — Способность к потреблению

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Павел Дуров Павел Дуров

Правила жизни Павла Дурова

Esquire
Переходим на летнее время Переходим на летнее время

7 актуальных задач, которые легче решить под ярким солнцем

Лиза
Ронан Варвар Ронан Варвар

Откровения Ронана Фэрроу, чья статья разрушила карьеру Харви Вайнштейна

Esquire
«Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину» «Болезни Империи. Как пытки рабов и зверства во время войн изменили медицину»

Почему во время Крымской войны большинство солдат погибало в госпиталях

N+1
Сон о Соне Сон о Соне

Самая сексуальная солистка самой популярной группы дала нам интервью!

Maxim
Французское влияние в мягком подбрюшье России Французское влияние в мягком подбрюшье России

Как Париж выстраивает стратегическое партнерство с государствами Средней Азии

Монокль
Форма и содержание Форма и содержание

Поход в фитнес-зал, бассейн или на корт должен начинаться с гардероба. С вашего

GQ
Незнакомые символы Незнакомые символы

Зачем клубам – даже очень популярным – нужен редизайн эмблемы

Ведомости
5 правил интенсивного курса по выживанию в дикой природе от бывшего американского спецназовца и любителя путешествий Эдварда Гриллса 5 правил интенсивного курса по выживанию в дикой природе от бывшего американского спецназовца и любителя путешествий Эдварда Гриллса

Как выжить в дикой природе?

Playboy
Роли исполняли Роли исполняли

Несколько дримкаров, прошедших кастинги в популярные фильмы

Men Today
Почему некоторые люди чихают несколько раз подряд Почему некоторые люди чихают несколько раз подряд

С чем может быть связано непрерывное чихание у людей?

ТехИнсайдер
Ландышевое дерево Ландышевое дерево

Ландышевое дерева, или халезия, — украшение майского сада

Наука и жизнь
Излучение квазара подавило звездообразование в галактике из ранней Вселенной Излучение квазара подавило звездообразование в галактике из ранней Вселенной

Молекулярный газ ранней Вселенной разрушается под действием излучения квазара

N+1
Стравинский. Танцы. Люди Стравинский. Танцы. Люди

Денис Мережковский разбирается в правилах хореографического импортозамещения

Moodboard
Выйти за ворота Выйти за ворота

Антон Шунин — это целая эпоха в нашем футболе. Как она прошла?

Men Today
Потепление на полтора градуса пойдет на пользу сибирской тайге Потепление на полтора градуса пойдет на пользу сибирской тайге

Как повлияет потепление климата на амазонские леса и сибирскую тайгу?

N+1
Ирина Безрукова: «Во мне до сих пор живет девушка, которая верит в то, что не может же быть только «безнадега точка ру» Ирина Безрукова: «Во мне до сих пор живет девушка, которая верит в то, что не может же быть только «безнадега точка ру»

Где этот островок надежды, радости, любви, где свет в конце того самого тоннеля?

Коллекция. Караван историй
Сложный стартап и звездный статус: почему Селены Гомес пока нет в списке миллиардеров Сложный стартап и звездный статус: почему Селены Гомес пока нет в списке миллиардеров

Бизнес-портфель Селены Гомес, главные активы и точки роста

Forbes
Разработана первая вакцина от птичьего гриппа для коров Разработана первая вакцина от птичьего гриппа для коров

Ученые разработали первую мРНК-вакцину от птичьего гриппа для коров

ТехИнсайдер
«Рим одаривает щедро» «Рим одаривает щедро»

Почему и как художник превращается в писателя?

Weekend
Не пытайся это повторить Не пытайся это повторить

Cтранные привычки наших предков, которые сегодня шокируют

Лиза
Художницы с рюкзаками Художницы с рюкзаками

Как в поездках рождаются иллюстрации к детским книгам

Новый очаг
Стать девушке солдатом на войне… Стать девушке солдатом на войне…

Война глазами одной из 200 девушек комсомолок-добровольцев

Знание – сила
Увидеть Армагеддон и выжить Увидеть Армагеддон и выжить

Израиль находит, чем удивить путешественника, помимо библейских древностей

Вокруг света
«Женитьба»: женское несчастье «Женитьба»: женское несчастье

Евгений Марчелли поставил в Театре Моссовета знаменитую пьесу Гоголя

Ведомости
Как организм слонов смог победить рак, и может ли человек достичь этого Как организм слонов смог победить рак, и может ли человек достичь этого

Генетическая загадка слонов: почему эти гиганты почти не болеют онкологией?

ТехИнсайдер
Океан в деталях Океан в деталях

Пентхаус в Дубае в стиле европейского минимализма с атмосферой курортного отдыха

SALON-Interior
Как выбрать брокера Как выбрать брокера

Как выбрать яхтенного брокера и избежать ошибок?

Y Magazine
Только для тебя Только для тебя

Что такое индивидуальный подход в бьюти-индустрии?

Лиза
Морские спасатели, фантазийный сад и юная натуралистка: 5 комиксов и графических романов, которые понравятся всем Морские спасатели, фантазийный сад и юная натуралистка: 5 комиксов и графических романов, которые понравятся всем

5 комиксов о природе, смыслах и самопознании

Правила жизни
Открыть в приложении