Глава «АйТи Десижн» — о русской кухне из печи и съемках в кино

РБКБизнес

Глава «АйТи Десижн» — о том, как из гуру IT стать ресторатором и актером

Генеральный директор компании «АйТи Десижн» Филипп Александровский — о формировании экосистемы мультисервисных станций для электромобилей, русской кухне из печи и съемках в кино

756505379512899.jpg
© пресс-служба

Компания «АйТи Десижн» занимается оказанием услуг IT-аутсорсинга, а также работает в области установки и обслуживания слаботочных систем. Однако генеральный директор компании Филипп Александровский не замыкается в одной сфере, а постоянно ищет новые перспективные направления для развития. Это и ресторанный бизнес — ресторан Uhvat, собравший немало престижных гастрономических наград, это и проект сети электрических автозаправок «Электропойнт». Обо всем этом «РБК Стиль» поговорил с предпринимателем.

Вы являетесь генеральным директором инновационной компании «АйТи Десижн». Как вам пришла в голову идея ее создания и чем вас привлекает сфера IT?

 

Я вырос в самые непростые для нашей страны годы. В то время в большинстве сфер царили упадок и разруха, однако даже тогда отрасль информационных технологий развивалась весьма стремительно, что было особенно заметно на фоне общего уныния. По-настоящему увлеченные своим делом люди с нуля творили историю IT в России. Именно эта область деятельности всегда ассоциировалась у меня с развитием, перспективами и возможностями практически неограниченного роста. Конечно, когда я задумался о собственном бизнесе, то понял, что он мог быть связан только с IT.

Насколько мне известно, у вас много различных проектов в разных сферах деятельности. Какой из них является сейчас наиболее доходным?

 

Тут надо хорошо понимать, что именно считать доходом и как трактовать успешность. Весьма распространенная ранее теория, урезающая миссию любого коммерческого предприятия до одной лишь максимизации прибыли, подвергнута сомнению и развенчана уже в начале XXI века. В реальности же любая компания, как и любой человек, является в первую очередь частью общества. И именно ее вклад в развитие общества, влияние на его изменение в позитивном направлении — это и есть основной показатель успешности. От необходимости экономической эффективности предприятия, конечно, никуда не деться, убыточная компания вынуждена будет просто прекратить свое существование, однако измерять исключительно деньгами ценность различных проектов сейчас уже несколько неуместно.

Согласен. Одним из направлений вашей деятельности стал ресторан Uhvat. Расскажите о самом проекте: почему вы решили заняться ресторанным бизнесом, помимо IT? Как он был задуман и в чем для вас была его привлекательность? И насколько за эти годы вам удалось реализовать все планы по этому проекту?

 

В ресторанном бизнесе я оказался по приглашению моего партнера Вадима Смирнова, у которого к моменту открытия Uhvat уже был значительный опыт в этой области. Но мой свежий взгляд, смею надеяться, тоже принес определенную пользу. (Смеется.) Например, через несколько месяцев после его открытия мы решились на существенные изменения в организации работы ресторана, потому что результаты, откровенно говоря, не слишком впечатляли. Тогда мы пригласили в проект шеф-повара Виктора Белея, человека очень авторитетного в ресторанной сфере. И вместе с ним решили, что раз уж речь идет о русской кухне, то пусть это будет не какой-то эрзац, а самая настоящая русская кухня в прямом смысле этого слова.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Чем полезна пшенная каша для организма: 4 свойства Чем полезна пшенная каша для организма: 4 свойства

Пшенная каша знакома всем, но не все знают, насколько она полезна для здоровья

РБК
Как украсть халат в гостинице Как украсть халат в гостинице

Как не разориться на халатах и одновременно угодить гостям, рассказывает отельер

СНОБ
Гроздья монет: как Uzum стал первым «единорогом» в Узбекистане Гроздья монет: как Uzum стал первым «единорогом» в Узбекистане

Как узбекистанский Uzum добился инвестиций в размере более $100 млн

Forbes
«Айтишники больше не гнут пальцы»: что случилось с наймом в ИТ весной 2022 года «Айтишники больше не гнут пальцы»: что случилось с наймом в ИТ весной 2022 года

Куда двинулись специалисты и зачем занижают грейды, где готовы нанимать русских?

VC.RU
Почему у пожилых людей уменьшается рост? Почему у пожилых людей уменьшается рост?

Что такое остеопороз и как он влияет на рост пожилых людей?

ТехИнсайдер
Собака - лучший способ борьбы со стрессом. Объясняем почему Собака - лучший способ борьбы со стрессом. Объясняем почему

Не только собаки нуждаются в общении с нами, но и мы зависим от их внимания

Популярная механика
5 причин, по которым роботы никогда не заменят человека 5 причин, по которым роботы никогда не заменят человека

Воплощению мечты о роботах мешает многое. В том числе и сам человек

Вокруг света
Почему так бесит ложь в медиа Почему так бесит ложь в медиа

Как ложь в медиа задевает наше чувство справедливости

Reminder
Мужской и женский мозг: вся правда о различиях Мужской и женский мозг: вся правда о различиях

Миф о биологических различиях мужского и женского мозга

Psychologies
Со мной одной крови Со мной одной крови

Сева Кущинский передает привет из вены с любовью

Men’s Health
Трудоголизм — новая религия: почему нам нравится работать Трудоголизм — новая религия: почему нам нравится работать

Зачем мы так много работаем, с какой стати этим гордимся?

Psychologies
Обманули свыше 150 инвесторов, чтобы погасить ипотеку и посмотреть на птиц в Мексике: история мошенников из Аризоны Обманули свыше 150 инвесторов, чтобы погасить ипотеку и посмотреть на птиц в Мексике: история мошенников из Аризоны

Больше 15 лет Файнберги собирали деньги на запуск продукта-конкурента Microsoft

VC.RU
Кто появился раньше, курица или T-Rex? 20 ошеломляющих фактов, которые вас точно удивят Кто появился раньше, курица или T-Rex? 20 ошеломляющих фактов, которые вас точно удивят

Как спрыгнуть с 89 этажа и остаться в живых, и где раздобыть светящуюся кошку

Популярная механика
Спят на коровах и не расстаются с автоматами: как живет племя мундари в Южном Судане Спят на коровах и не расстаются с автоматами: как живет племя мундари в Южном Судане

Попасть к этому племени очень сложно, зато можно посмотреть наши фото!

Вокруг света
За что лишают прав весной: разбор опасных ситуаций За что лишают прав весной: разбор опасных ситуаций

Нюансы, о которых необходимо помнить водителям с наступлением теплой погоды

РБК
Как выглядела первая «Мисс мира» на планете Как выглядела первая «Мисс мира» на планете

И вот летом 1951 года состоялся первый конкурс «Мисс мира»

Maxim
Дорогу осилят Дорогу осилят

Крупным планом — Олег Гаас, Даниил Феофанов, Кузьма Котрелёв, Антон Лобан

OK!
«Джулия»: сериал о том, как одна женщина и ее кулинарное шоу изменили Америку «Джулия»: сериал о том, как одна женщина и ее кулинарное шоу изменили Америку

«Джулия»: бывшая шпионка Джулия Чайлд решила попробовать себя в кулинарии

Forbes
Измена — в природе мужчин: так ли это? Измена — в природе мужчин: так ли это?

Почему мы думаем, что изменять склонны именно мужчины

Psychologies
Как Маргарет Харденброк занималась трансатлантическими перевозками в XVII веке Как Маргарет Харденброк занималась трансатлантическими перевозками в XVII веке

Маргарет Харденброк вела международную торговлю и сама бороздила моря

Forbes
10 опасных продуктов, от которых стоит отказаться навсегда 10 опасных продуктов, от которых стоит отказаться навсегда

Растительное масло, соя и даже рыба могут быть очень опасны для нашего здоровья

Популярная механика
Что такое налоговый вычет на обучение и как вернуть 13% образовательных расходов Что такое налоговый вычет на обучение и как вернуть 13% образовательных расходов

Каждый четвертый россиянин не знает о возможности возместить часть расходов

Forbes
Мэри Эннинг: история тринадцатилетней девочки, которая перевернула представления о Юрском периоде Мэри Эннинг: история тринадцатилетней девочки, которая перевернула представления о Юрском периоде

Мэри Эннинг — гениальная одиночка, совершившая множество открытий

Популярная механика
Четыре мифа о полных женщинах Четыре мифа о полных женщинах

Какие мифы о женщинах плюс сайз придумало общество

VOICE
Как защититься от комаров: что нужно знать, отправляясь на природу Как защититься от комаров: что нужно знать, отправляясь на природу

Почему одних комары почти не кусают, а другие не знают, куда от них спрятаться?

Популярная механика
Гадание по первым морщинам: как научиться принимать свой возраст Гадание по первым морщинам: как научиться принимать свой возраст

Можно ли спрогнозировать, как именно мы будем стареть?

Psychologies
Забудь про них! 6 вредных привычек, из-за которых ты выглядишь старше Забудь про них! 6 вредных привычек, из-за которых ты выглядишь старше

Стоит ли выглядеть старше своих лет, когда этого можно избежать?

VOICE
Идеальная кожа без тонального крема — рассказываем, как добиться! Идеальная кожа без тонального крема — рассказываем, как добиться!

Как «слезть» с тональника и при этом не стесняться своего отражения в зеркале?

VOICE
20 продуктов, о высокой калорийности которых вы даже не догадывались 20 продуктов, о высокой калорийности которых вы даже не догадывались

Являются ли полезными и не жирными продукты, что лежат у вас в корзине?

Популярная механика
Пережили две войны и советский атеизм: прогулка по деревне староверов с уникальной архитектурой XIX века Пережили две войны и советский атеизм: прогулка по деревне староверов с уникальной архитектурой XIX века

Деревня Лампово богата теремами XIX века, украшенными ажурной резьбой

Вокруг света
Открыть в приложении