Правда и мифы о ГМО

GlamourЗдоровье

Сло­во из трех букв

Когда речь за­хо­дит о ГМО, в сто­ро­не не оста­ют­ся даже те, кто не в си­лах рас­шиф­ро­вать аб­бре­ви­а­ту­ру. Выяс­ня­ем прав­ду о глав­ной тех­но­ло­гии со­вре­мен­но­го сель­ско­го хозяйства.

Ген­но-мо­ди­фи­ци­ро­ван­ный ор­га­низм — это лю­бой ор­га­низм, чей ге­но­тип был из­ме­нен ме­то­да­ми ген­ной ин­же­не­рии. То есть упа­ков­ка соли или соды с над­пи­сью «Без ГМО» — не бо­лее чем хит­рый мар­ке­тин­го­вый ход, по­то­му что ни­ка­ких ге­нов у соли и соды нет. А вот у ово­щей, фрук­тов и зла­ков есть, и уче­ные уже бо­лее два­дца­ти лет с успе­хом при­ме­ня­ют к ним тех­но­ло­гии пе­ре­но­са. По сути, ген­ная ин­же­не­рия — это есте­ствен­ное раз­ви­тие тра­ди­ци­он­ной се­лек­ции с по­прав­кой на на­уч­ный про­гресс. Веду­щие аг­ро­но­мы мира схо­дят­ся на том, что ГМО — это бу­ду­щее сель­ско­го хо­зяй­ства. Но вме­сте с тем во­круг ген­ной ин­же­не­рии цир­ку­ли­ру­ет огром­ное ко­ли­че­ство слу­хов и стра­ши­лок. Раз­би­ра­ем­ся, от­ку­да взя­лись глав­ные мифы о ГМ‑про­дук­тах и есть ли в них хоть не­мно­го правды.

Миф 1: ГМО вы­зы­ва­ют заболевания

Не вы­зы­ва­ют. В 2016 году Наци­о­наль­ная ака­де­мия наук США опуб­ли­ко­ва­ла ре­зуль­та­ты мас­штаб­но­го ис­сле­до­ва­ния вли­я­ния ГМО на ор­га­низм че­ло­ве­ка и окру­жа­ю­щую сре­ду. В те­че­ние двух лет пять­де­сят уче­ных, ис­сле­до­ва­те­лей и спе­ци­а­ли­стов в об­ла­сти сель­ско­го хо­зяй­ства изу­ча­ли де­вять­сот на­уч­ных ста­тей, опуб­ли­ко­ван­ных за по­след­ние два­дцать лет. А само ис­сле­до­ва­ние ре­цен­зи­ро­ва­ли два­дцать шесть не­за­ви­си­мых экс­пер­тов из раз­ных стран. Вер­дикт — нет ни од­но­го до­ка­за­тель­ства вре­да ГМО. К со­жа­ле­нию, в СМИ по­па­да­ют ре­зуль­та­ты не толь­ко ка­че­ствен­ных ис­сле­до­ва­ний — пока их успе­ют про­ве­рить и при­знать не­дей­стви­тель­ны­ми, лож­ная ин­фор­ма­ция уже рас­про­стра­ня­ет­ся. «Наи­бо­лее из­вест­на ста­тья фран­цуз­ско­го ис­сле­до­ва­те­ля Сера­ли­ни о том, что ГМ‑ку­ку­ру­за вы­зы­ва­ет рак, — рас­ска­зы­ва­ет био­лог Алек­сандр Пан­чин, ав­тор кни­ги «Сум­ма био­тех­но­ло­гии» и ла­у­ре­ат пре­мии «Про­све­ти­тель» 2016 года. —

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

5 главных навыков для карьерного успеха в 2020-х 5 главных навыков для карьерного успеха в 2020-х

Преуспеть в карьере в наступившем десятилетии помогут пять ключевых навыков

Forbes
Субмарининг в отношениях: когда партнер исчезает и появляется как подводная лодка Субмарининг в отношениях: когда партнер исчезает и появляется как подводная лодка

Субмарининг: что это такое и почему люди так себя ведут?

VOICE
Отыграть назад: почему камбэки старых групп стали настолько сильно всем нужны Отыграть назад: почему камбэки старых групп стали настолько сильно всем нужны

Почему вернувшиеся старые группы живут свою лучшую жизнь?

Правила жизни
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
Без крыши дороже Без крыши дороже

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Пляжный гид Пляжный гид

Где и как можно загорать и купаться в городе

Лиза
Ударная волна Ударная волна

Что такое падел и почему его называют «новым гольфом»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Таблетка против предвзятости: как Гертруда Элайон придумала первые лекарства от рака Таблетка против предвзятости: как Гертруда Элайон придумала первые лекарства от рака

Как упорство и вера в науку помогли Гертруде Элайон изменить медицину?

Forbes
ИИ выходит на работу ИИ выходит на работу

Знание ИИ — новый стандарт на рынке труда

Ведомости
Правила порядка Правила порядка

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
Известный по единственному крылу вид козодоев оказался гибридом Известный по единственному крылу вид козодоев оказался гибридом

Как ученые раскрыли одну из главных орнитологических загадок спустя 35 лет

N+1
Самая большая порода котов Самая большая порода котов

Какого кота или кошку завести, если ваша душа требует большой кошачьей любви.

Maxim
Тренд на отказ от сахара: что будет с вашим телом через 30 дней sugar-free диеты Тренд на отказ от сахара: что будет с вашим телом через 30 дней sugar-free диеты

Смогли бы вы отказаться от шоколадки или любимого кофе с сиропом на 30 дней?

ТехИнсайдер
Не только портфолио: как еще молодым дизайнерам продвигать себя Не только портфолио: как еще молодым дизайнерам продвигать себя

Как дизайнерам сформировать устойчивый фундамент для самопрезентации

РБК
Униженные, оскорбленные и обиженные Униженные, оскорбленные и обиженные

Как писатели задевали близких своими произведениями

Weekend
Изумрудный истребитель Изумрудный истребитель

Какой рыбак не знает зимородка, этого красавца в изумрудно-синем камзоле?

Наука и жизнь
Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Эффект мерцания Эффект мерцания

Елизавета Ищенко — о трудностях взросления и борьбе с выгоранием

Правила жизни
Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить

Можно ли покинуть место ДТП, оставив записку с телефонным номером?

ТехИнсайдер
Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый» Денис Власенко: «Все-таки мир не черно-белый»

Денис Власенко о «супергеройских» ролях и о том, каково это в возрастном гриме

Ведомости
Самые красивые заповедники России Самые красивые заповедники России

Российские заповедники, отличающиеся необычайной красотой

ТехИнсайдер
4 способа улучшить сон с помощью спорта 4 способа улучшить сон с помощью спорта

Методы, которые существенно помогают при различных аспектах нарушений сна

ТехИнсайдер
Ученые предсказали точную дату конца Вселенной— и он случится раньше, чем предполагалось Ученые предсказали точную дату конца Вселенной— и он случится раньше, чем предполагалось

Ученые впервые назвали точную дату конца Вселенной

Inc.
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
«Дешевый» клиент почти всегда сложнее «дорогого»: как работать с придирчивыми заказчиками «Дешевый» клиент почти всегда сложнее «дорогого»: как работать с придирчивыми заказчиками

Как сразу определить, что клиент сложный, а когда лучше отказаться от проекта?

Inc.
ГМ-бактерия разрушила избыточные оксалаты в кишечнике крыс и людей ГМ-бактерия разрушила избыточные оксалаты в кишечнике крыс и людей

Как ученые создали бактерию для борьбы с кишечной гипероксалурией

N+1
Юрий Никулин. Немножко больше, чем артист Юрий Никулин. Немножко больше, чем артист

Клоун — человек, который живет тем, что делает в манеже

Коллекция. Караван историй
Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах Свой парень: Харрисон Форд, единый во многих лицах

Герои, на которых хочется быть похожим: вспоминаем главные роли Харрисона Форда

Правила жизни
Открыть в приложении