Во саду ли, в огороде
Делимся хитростями, которые могут облегчить жизнь дачникам, а также повысить урожай
6 мифов об удобрениях: где правда, а где ложь?
1. Дрожжи обогащают почву азотом
Это миф. Дрожжевые грибы питаются сахаром, перерабатывают его в спирт и углекислый газ. С научной точки зрения азот там никак не может образоваться.
2. Чем больше удобрений, тем лучше
Не совсем так. На всхожесть растений влияют другие факторы – погода, состав почвы, температура, качество семян. Во всем нужно выдерживать баланс. Если правильно подкармливать, растения будут хорошо развиваться. Если перебарщивать, то можно сжечь корни и надолго испортить грунт.
3. Медный гвоздь улучшает урожайность яблони
Правда, но… Любой забитый в дерево гвоздь ухудшает течение сока, в стрессе растение направляет все силы на закладывание плодовых почек. Такой способ дает большой урожай, но в ущерб дереву. Рану сложно будет залечить. Чтобы яблоня плодоносила каждый год, за ней нужно ухаживать: вовремя обрезать, подкармливать, поливать.
4. Нужно поливать растения спитым чаем
Миф. Чай – это сухие листья, в которых не так уж много полезных минералов. Дачным культурам от него ни холодно, ни жарко. Кроме того, заварка может привлечь мошкару, которая поселится в почве. Спитый чай лучше использовать как основу для компоста, где бактерии и грибы помогут превратить продукт в полезные минералы – азот, фосфор и калий.
5. Лучшее удобрение — это навоз
Смотря какой. Навоз в виде перегноя – источник азота, фосфора и калия. В свежем «продукте» есть только азот, кроме того, очень легко ошибиться с дозой. Ни в коем случае нельзя класть навоз в лунку, можно сжечь корни и перенасытить почву. Лучше подождать пару лет и получить качественное удобрение.
6. Органические пестициды безопаснее химических
Миф. Пестициды любой природы далеко не безопасны. То, что вредит насекомым, опасно для человека и животных. Пример: существуют бактериальные препараты, которые нарушают пищеварение и смертельны для колорадского жука, но якобы безвредны для человека. На самом деле в большой дозировке они способны вызвать аллергию и отравление.
Основные правила внесения минеральных удобрений
Без азота, фосфора и калия растения не могут нормально развиваться. Минералы вымываются из почвы во время дождей и весеннего паводка, поэтому без подкормки не обойтись.
Азот. Как правило, его вносят в грунт весной. Он хорошо растворяется в воде, быстро поступает в корневую систему. Если подкармливать осенью, то это снизит морозостойкость.
Калий. Удобрения повышают иммунитет растений к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Нельзя подкармливать во время первых всходов, формирования корневой системы. При дозировке стоит учитывать, что в глинистом грунте калия больше, чем в торфяном.
Фосфор. Способствует завязи ягод и плодов, повышает устойчивость к морозам. Одни виды фосфорных удобрений вносят весной и осенью, другие – только под зиму. Нельзя сочетать с другими минеральными подкормками.
Почему горчат огурцы и как исправить ситуацию
В овощах содержится гликозид кукурбитацин, который обладает противоопухолевым, противовоспалительным действием, даже повышает аппетит. Больше всего этого вещества в молодых огурчиках. По мере роста уровень гликозида уменьшается, а при термической обработке он вообще распадается. Поэтому консервированные овощи не горчат.
- Если растение испытывает стресс при росте, присутствие кукурбитацина в плодах резко увеличивается, и тогда огурец кажется очень горьким на вкус. Что же может вызвать стресс?
- Резкие колебания температуры. Поэтому огурцы часто выращивают в теплице и на теплых грядках.
- Неправильные семена. Горькое вещество накапливается в верхней части плода, а к носику сходит на нет. Если семена взяты не с того конца, «детки» будут горькими даже в благоприятных условиях.
- Полив холодной водой. Овощ не любит холод, поэтому вода должна быть комнатной температуры (примерно 22–24°С). Если негде взять теплую воду, можно вскипятить чайник и разбавить жидкость для полива кипятком.
- Недостаток влаги. В жаркий период огурцам нужно устраивать дождевание. Проводят процедуру ранним утром.
- Холодное лето. Первая помощь в этом случае – подкормить огурцы активатором роста, укрыть сеном или нетканым материалом.
- Прямое солнце или тень. Огурцы любят рассеянный свет. При выращивании на открытых участках растение нужно притенять москитной сеткой.
- Нет подкормок. Если питательных веществ не хватает, то овощ будет плохо плодоносить, а большинство зеленцов так и останутся недоразвитыми.
Как исправить ситуацию? Можно нейтрализовать горький вкус несколькими способами.
1. Замочи плоды на 12 часов в тазике с холодной водой, горечь немного смоется.
2. Разведи в 10 литрах воды 2 чайные ложки соли, положи туда зеленцы. Через 6 часов они станут менее горькими.
3. Больше всего гликозида содержится в кожуре, поэтому срезай ее перед едой.
4. При засолке и мариновании кукурбитацин разрушается, поэтому огурцы можно просто переработать.
А знаешь ли ты, что народная примета «разговаривай с растениями, и они будут лучше расти» работает!
Ученые не утверждают, что растения понимают человеческую речь, но то, что они реагируют на звук, – научный факт. Эта способность помогает им выжить. Опыты показали, что, когда растения «слышат» звуки воды, их корни тянутся к влаге. А цветы увеличивают сахар в нектаре, если поблизости жужжат пчелы. На основании этих данных Китайский центр сельскохозяйственной инженерии разработал прибор, который посылает сигналы саженцам. Создатели утверждают, что благодаря ему урожай увеличивается без удобрений и стимуляторов.
Подгузники для посадок
Секрет этого лайфхака – в удерживающем влагу геле в подгузниках, который находится внутри изделия. Если положить обычный подгузник на дно цветочного горшка или контейнера с зеленью, поливать их можно будет реже. Гель удержит влагу, а корневая система при этом не будет страдать от ее избытка и не загниет. Этот простой совет особенно актуален, если садовод не всегда вовремя поливает посадки.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl