Как пить кофе с пользой для здоровья и фигуры

ЛизаЗдоровье

Кофе не желаете?

Этот напиток не только дает энергию, но и помогает сжигать калории. Как пить его с пользой для здоровья и фигуры?

Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей – кофеина. Это вещество относится к группе алкалоидов и считается мощным природным энергетиком. Но ошибочно думать, что кофе – единственный напиток, содержащий тонизирующий компонент. Кофеин присутствует и в других продуктах:

  • черном и зеленом чае;
  • шоколаде;
  • коле;
  • гуаране.

Но главным источником бодрящего вещества остается кофе. Уровень кофеина в нем может колебаться в зависимости от сорта.

О качестве и количестве

Самый полезный кофе – приготовленный на основе молотых зерен. В отличие от растворимых и сублимированных аналогов, он не содержит химических добавок. Без вреда для здоровья в день можно пить 2–3 чашки арабики. Это соответствует допустимой суточной дозе кофеина – 200–300 мг. Если ты любишь робусту, лучше уменьшить дневной объем до 1–2 чашек: в зернах этого сорта содержится в 2–3 раза больше тонизирующего вещества.

Для других разновидностей напитка суточная норма рассчитывается на основе количества кофеина в 1 чашке (236 мл):

  • эспрессо – 63 мг (напиток очень крепкий, поэтому стандартные порции меньше, чем для арабики);
  • растворимый – 62 мг;
  • кофе, приготовленный холодным способом, – 155 мг.

Учитывая сильное возбуждающее действие напитка, пить его лучше в первой половине дня. Но не на голодный желудок (иначе высок риск развития язвенной болезни), а после еды. Он улучшает пищеварение и ускоряет переваривание пищи, дает прилив энергии и повышает работоспособность.

Свойства кофе объясняются химическими реакциями, которые происходят в организме под воздействием кофеина. Напиток стимулирует выработку нейромедиаторов (дофамина, ацетилхолина, серотонина, адреналина и норадреналина), которые бодрят, создают ощущение прилива энергии и притупляют голод.

Одновременно кофеин связывается с рецепторами. В результате возрастает мышечная активность, увеличивается печеночный кровоток, активизируется работа сердца, почек, желудочно-кишечного тракта.

Как худеть с его помощью?

Кофеин ускоряет кровообращение и метаболизм. Но не только эти свойства способствуют похудению. Кофе притупляет аппетит, поскольку блокирует рецепторы к аденозину (органическому соединению, входящему в состав ДНК и РНК). Когда мы пьем любимый напиток, вместо аденозина к рецепторам цепляется кофеин. Наш организм начинает активно работать, не наступает сонливость и притупляется чувство голода. Активно сокращаются мышцы, в том числе в желудочно-кишечном тракте и сердце. Так как организм бодр, он не требует другого источника энергии – еды.

Помимо этого, кофе стимулирует распад триглицеридов – веществ, служащих основным энергетическим запасом в организме. Они содержатся в жировой ткани. Под воздействием кофеина триглицериды распадаются на свободные жирные кислоты, которые, в свою очередь, потребляются мышцами в процессе физической нагрузки. Поэтому, если есть цель похудеть, без занятий спортом не обойтись.

4 мифа о кофе

1. «Пожилым его пить не стоит». На самом деле главное ограничение – не возраст, а наличие противопоказаний (гипертония и другие сердечно-сосудистые заболевания, язвенная болезнь желудка и т. д.). Если их нет, кофе поможет снизить риск развития атеросклероза. Он улучшает память и активизирует кровообращение мозга.

2. «Кофе приводит к перевозбуждению». При регулярном употреблении он укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Если пить по 1–2 чашки кофе в день, мышление становится ясным, проходит хроническая усталость.

3. «Кофе в больших количествах помогает похудеть без диет и спорта». Кофе – лишь дополнительный стимулятор. Без физических нагрузок и рационального питания достичь результатов не получится.

4. «Кофеин вызывает привыкание». Стимулируя центральную нервную систему, это вещество действительно вызывает небольшую зависимость. Но эффект отмены ощущается уже через 1–2 дня после отказа.

Ксения Пустовая, нутрициолог, диетолог, действительный член Национального общества Диетологов РФ, основатель Центра Дистанционного образования «Школа Диетологов»

Фото: visitr/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Чистая победа! Чистая победа!

10 способов избавиться от пыли в квартире

Лиза
Кнут без пряника: звезды, которые заставляют худеть своих детей Кнут без пряника: звезды, которые заставляют худеть своих детей

Детское ожирение становится всё более тревожной проблемой

Cosmopolitan
Не хочется, но надо! Не хочется, но надо!

Как взять волю в кулак и заставить себя пойти на «подвиги»

Лиза
Хотите выглядеть, как бог? Тренируйтесь, как Брэд Питт Хотите выглядеть, как бог? Тренируйтесь, как Брэд Питт

Звездный фитнес-тренер Даффи Гэвер раскрывает секреты своей программы

Esquire
Что посмотреть и попробовать в Дагестане. Гид «РБК Стиль» Что посмотреть и попробовать в Дагестане. Гид «РБК Стиль»

Дагестан — аулы-призраки, горные реки, живописные водохранилища

РБК
Любимые мужчины Ветлицкой, Овсиенко и других солисток группы «Мираж» Любимые мужчины Ветлицкой, Овсиенко и других солисток группы «Мираж»

Браки и интрижки солисток группы «Мираж»

Cosmopolitan
Бар Рафаэли, модель Бар Рафаэли, модель

Известная израильская модель, за внешностью которой скрываются повороты судьбы

Худеем правильно
Дети, родители и гаджеты: как установить правила и сохранить хорошие отношения Дети, родители и гаджеты: как установить правила и сохранить хорошие отношения

Как научить ребенка жить в цифровом мире и, может быть, научиться этому самим

Psychologies
На два фронта На два фронта

Что делать женщине, если ее муж – «двоеженец» и не собирается ничего менять?

Лиза
Честный человек под прикрытием Честный человек под прикрытием

Как один автор изменил историю целого жанра

Weekend
«Превосходит даже американский!» Обзор сухпайка африканской армии, полный диковин и открытий «Превосходит даже американский!» Обзор сухпайка африканской армии, полный диковин и открытий

Есть ли в африканском сухпайке тушенка, галеты и портянки?

Maxim
«Корея — это не Ким Чен Ын»: как северокорейская беженка Джихён Пак стала британским политиком «Корея — это не Ким Чен Ын»: как северокорейская беженка Джихён Пак стала британским политиком

Джихён Пак бежала из Северной Кореи. Сейчас она начинающий британский политик

Forbes
Новый этап в карьере Бекмамбетова, или Зачем вам стоит посмотреть «Девятаев» Новый этап в карьере Бекмамбетова, или Зачем вам стоит посмотреть «Девятаев»

Рецензия на новую ленту Бекмамбетова – «Девятаев»

GQ
От цифровых картинок с котятами до революции в сфере искусства. Как карантин помог NFT-арту завоевать популярность От цифровых картинок с котятами до революции в сфере искусства. Как карантин помог NFT-арту завоевать популярность

Оправдается ли ажиотаж вокруг цифрового искусства и чем чревата NFT-революция

Esquire
Когда возраст имеет значение Когда возраст имеет значение

Модный тренд есть молодые продукты

Худеем правильно
Исчезающий кулик из России долетел до восточного побережья Австралии Исчезающий кулик из России долетел до восточного побережья Австралии

На восточном побережье Австралии впервые встретили очень редкого охотского улита

N+1
«Сестра встречается с моим биологическим отцом»: история одной семьи «Сестра встречается с моим биологическим отцом»: история одной семьи

Если дело касается семейной тайны, страсти могут накалиться до предела

Psychologies
5 стран, в которых лучше не рождаться женщиной 5 стран, в которых лучше не рождаться женщиной

Страны, в которых женщина не считается человеком

Cosmopolitan
Что такое мюоны и для чего они нужны Что такое мюоны и для чего они нужны

Как можно использовать трудноуловимые элементарные частицы на пользу археологам

Популярная механика
Чарующие красотки! Как выглядят дочери Климовой, Заворотнюк и других актрис Чарующие красотки! Как выглядят дочери Климовой, Заворотнюк и других актрис

Наследницы телезвезд выросли настоящими красавицами

Cosmopolitan
Нейроны восстановили ДНК в горячих точках Нейроны восстановили ДНК в горячих точках

Точки, в которых чаще происходит повреждение и восстановление ДНК в нейронах

N+1
«Вероятности и неприятности. Математика повседневной жизни» «Вероятности и неприятности. Математика повседневной жизни»

Как можно объяснить жизнь, полную досадных закономерностей

N+1
Почему драма «Минари» должна получить «Оскар»? Почему драма «Минари» должна получить «Оскар»?

«Минари»: драма, проникнутая тревогой

GQ
Белок: функции, нормы, особенности и источники Белок: функции, нормы, особенности и источники

Для чего нужен протеин и какие бывают отклонения от нормы

РБК
Электромагнитная пушка: рельсотрон и его перспективы Электромагнитная пушка: рельсотрон и его перспективы

Что мешает электромагнитной пушке воцариться на полях сражений?

Популярная механика
Маугли из концлагеря. Как сбежать из Северной Кореи, если тебе не повезло в ней родиться Маугли из концлагеря. Как сбежать из Северной Кореи, если тебе не повезло в ней родиться

Единственный человек, которому удалось сбежать из северокорейского концлагеря

Maxim
Как выглядели Брежнева, Шейк, Варнава и другие звезды до преображения в красавиц Как выглядели Брежнева, Шейк, Варнава и другие звезды до преображения в красавиц

Эти знаменитые артистки когда-то комплексовали из-за внешности

Cosmopolitan
Слишком много сна, слишком мало друзей: привычки, которые доведут до Альцгеймера Слишком много сна, слишком мало друзей: привычки, которые доведут до Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера – самая распространенная форма деменции

Cosmopolitan
Генетики нашли предков скифов на Алтае и Урале Генетики нашли предков скифов на Алтае и Урале

Горный Алтай и Урал влияли на генетический фонд кочевников евразийских степей

N+1
Снова стою одна: как изменится распорядок дня Елизаветы II после смерти супруга Снова стою одна: как изменится распорядок дня Елизаветы II после смерти супруга

Как строится жизнь и ежедневный график Елизаветы II

Cosmopolitan
Открыть в приложении