Как исследуют обоняние

N+1Наука

«Дышите носом: Что нужно знать о современных методах лечения болезней носа»

Как исследуют обоняние

«Альпина Паблишер», книжное издательство

226b1b4cad389ad75917ed71b2f0d437.jpg

В носу воздух, который мы вдыхаем, избавляется от пыли и вирусов, а также приобретает необходимую температуру и влажность. Если с носом, что-то не так — например, он заложен или часто кровоточит — необходимо обратиться к врачу. В книге «Дышите носом: Что нужно знать о современных методах лечения болезней носа» (издательство «Альпина Паблишер») отоларинголог Иван Лесков рассказывает о том, как современная медицина решает проблемы с носом. Предлагаем вам ознакомиться с фрагментом, посвященным изучению обоняния.

Как исследуют обоняние?

Приходит, скажем, к врачу человек: «Доктор, я не чувствую запахи». Что будет делать врач? В первую очередь — проведет стандартный лор-осмотр, то есть заглянет в нос, чтобы выяснить, не закрывает ли что-нибудь (например, отек слизистой оболочки, сопли или полипы) проход воздуха к зоне, где расположены обонятельные рецепторы. Поскольку зона эта при обычном осмотре не видна, в руке врача неизбежно окажется эндоскоп: с ним гораздо удобнее. Но, предположим, и это ничего врачу не дало. Вот тогда он отложит инструменты и начнет исследовать собственно обоняние, чтобы понять, насколько оно снижено. И только потом — определяться, что с этим делать.

Обоняние исследуют просто, старым методом, которому больше сотни лет. Пациенту подносят к носу флаконы с пахучими веществами и просят сказать, чувствует ли он запах. Сначала выбирают флакон с веществом, которое пахнет слабо, потом запах становится посильнее, а к концу исследования он будет такой, что хоть беги из кабинета.

В начале ХХ в. обоняние изучали примерно так (цитирую по учебнику1, , вышедшему в русском переводе в издательстве «Практическая медицина» в 1914 г.):

«Из многочисленных запахов, подразделяемых на особые классы, лучше всего пользоваться для исследования остроты обоняния следующими веществами:

— Каучук

— Gummi ammoniacum и гуттаперча

— Asa foetida, дамаровая смола

— Ихтиол, аммиачная гуттаперча»

1Денкер А., Брюннингс В. Учебник по болезням уха и дыхательных путей с включением болезней полости рта. — СПб.: Практическая медицина, 1914.

Надо полагать, любой обыватель в 1914 г. все эти запахи хорошо знал и умел их идентифицировать.

Сама методика исследования была простой.

Читаем там же:

«Если хотят ограничиться только качественным определением обоняния, то пахучие вещества последовательно подносят к обоим отверстиям носа (причем другое отверстие всегда должно быть закрыто) и спрашивают пациента, чувствует ли он запах и каков он».

Но уже тогда исследовали не только качественное, но и количественное восприятие запахов. Для этого немецкий отоларинголог Хендрик Цваардемакер предложил остроумную конструкцию из двух цилиндров, вставленных один в другой: внешний — из стекла (которое ничем не пахнет), внутренний — из пахучего вещества. По мере выдвижения внутреннего цилиндра на каждое следующее деление запах усиливался, и по количеству делений можно было определить остроту восприятия запахов у пациента. Сам Цваардемакер называл такую единицу (при которой человек с нормальным обонянием едва ощущает запах) ольфактией.

Правда, в исследовании обоняния таким способом есть подвох2: некоторые пациенты, даже начисто лишенные способности воспринимать запахи, дают от 7 до 14 процентов правильных ответов, потому что угадывают предложенное. Люди, у которых чувствительность к запахам потеряна не полностью, угадывают уже от 20 до 30 процентов. И наоборот, здоровые люди дают — как вы думаете, сколько? — до 60 процентов правильных ответов. Причина проста: не каждому человеку знаком каждый запах, а значит, не все их возможно идентифицировать.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Нейроиммунная регуляция страха оказалась чувствительна к действию психоделиков Нейроиммунная регуляция страха оказалась чувствительна к действию психоделиков

Ученые обнаружили в мозге мышей нейроиммунную сеть, отвечающую за чувство страха

N+1
«Главное — профессиональный уровень проекта»: как меняется роль женщины в архитектуре «Главное — профессиональный уровень проекта»: как меняется роль женщины в архитектуре

Женщины до сих пор составляют меньшинство среди архитекторов. Дарья Белякова

Forbes
Исследование: духи разрушают защитное поле организма. К чему это может привести? Исследование: духи разрушают защитное поле организма. К чему это может привести?

Использование духов и лосьонов способно нарушить микробиом кожи человека

Inc.
История великой династии: как искал жену Михаил Феодорович Романов История великой династии: как искал жену Михаил Феодорович Романов

Глава из книги «Романовы. История великой династии» о Михаиле Романове

Forbes
5 фраз, которые мгновенно выдают неуверенного в себе человека — и как научиться звучать уверенно 5 фраз, которые мгновенно выдают неуверенного в себе человека — и как научиться звучать уверенно

Каких именно слов и выражений стоит избегать, чтобы речь звучала тверже

VOICE
Что посадить на даче: 8 продуктов, которые советуют нутрициологи Что посадить на даче: 8 продуктов, которые советуют нутрициологи

Дачный огород может стать источником настоящих суперфудов

РБК
«Шизофрения без страха» «Шизофрения без страха»

Книга для людей с диагнозом и всех, кто рядом

N+1
«Бурят наудачу»: почему стартапы бросились искать запасы природного водорода «Бурят наудачу»: почему стартапы бросились искать запасы природного водорода

В мире могут существовать «астрономические» запасы «геологического» водорода

Forbes
В тупик и обратно: как жить с «мерцающим любовником» В тупик и обратно: как жить с «мерцающим любовником»

Книга Марии Свешниковой «Жить без тебя» — как рождаются никуда не ведущие романы

Psychologies
Сериал «Медведь»: почему открытие ресторана — это полное безумие и осмысленный хаос Сериал «Медведь»: почему открытие ресторана — это полное безумие и осмысленный хаос

Сериал «Медведь»: как поддержка и любовь близких могут повлиять на бизнес

Forbes
Как найти потерянный Android-смартфон: несколько простых способов Как найти потерянный Android-смартфон: несколько простых способов

Как быстро найти потерянный или украденный Android-смартфон своими силами

CHIP
Когда женщины начали носить лифчики? Интересные факты! Когда женщины начали носить лифчики? Интересные факты!

Бюстгальтер — привычное нижнее белье на пересечении моды и функциональности

ТехИнсайдер
Космический телескоп Евклид будет искать темную материю Космический телескоп Евклид будет искать темную материю

Миссия Европейского космического агентства Евклид снимет миллиарды галактик

ТехИнсайдер
Манекен заставили потеть во имя науки Манекен заставили потеть во имя науки

Компания Thermetrics разработала термический манекен ANDI

N+1
Женщина, которая поймет Женщина, которая поймет

Анна Михалкова отражает все русское женское в одном лице

Weekend
Как стать королем пикника: топ-5 девайсов для идеального шашлыка Как стать королем пикника: топ-5 девайсов для идеального шашлыка

Учимся готовить шашлык с помощью высоких технологий

Maxim
Роботы и люди: как производят материнские платы на заводе в Шуе Роботы и люди: как производят материнские платы на заводе в Шуе

Как устроен завод по изготовлению материнских плат

СНОБ
Шерше ля фам Шерше ля фам

Женщины принимали очень активное участие во Французской революции

Дилетант
«Кормилец» и «хранительница очага»: чему будут учить детей на уроках «Семьеведения» «Кормилец» и «хранительница очага»: чему будут учить детей на уроках «Семьеведения»

Чему посвящены учебные программы по подготовке школьников к семейной жизни?

Forbes
Если не тиндер, то кот? Если не тиндер, то кот?

Марта Кетро рассказывает, где и как искать счастье

Новый очаг
«Уинстон Черчилль: его эпоха, его преступления» «Уинстон Черчилль: его эпоха, его преступления»

Фрагмент книги «Уинстон Черчилль: его эпоха, его преступления»

N+1
Архаров, архаровцы и цена на сено Архаров, архаровцы и цена на сено

Николай Архаров — один из главных строителей полицейского ведомства России

Дилетант
Хорошо устроилась Хорошо устроилась

Как получить работу там, где очень хочется

VOICE
«Кенгуру с карманом, набитым деньгами»: история румына с зарплатой в $10, который 14 раз законно выиграл в лотерею «Кенгуру с карманом, набитым деньгами»: история румына с зарплатой в $10, который 14 раз законно выиграл в лотерею

Математика или обман: история Стефана Манделя и его побед в лотереях

VC.RU
3 самых распространенных женских заболевания в наше время 3 самых распространенных женских заболевания в наше время

Как на женском организме сказывается хронический стресс?

Psychologies
В древнеримской Тамусиде нашли многочисленные останки диких животных В древнеримской Тамусиде нашли многочисленные останки диких животных

Палеозоологи исследовали останки животных, найденные в древнем городе Тамусида

N+1
Джентльменские клубы наоборот: как женщины создавали альтернативу мужским сообществам Джентльменские клубы наоборот: как женщины создавали альтернативу мужским сообществам

История женских клубов, в которых обсуждали равноправие и избирательные права

Forbes
На что похожа жизнь свободного человека и каким бывает детство в Репино На что похожа жизнь свободного человека и каким бывает детство в Репино

Сююмбике Давлет-Кильдеева — о радостях жизни на Финском заливе

РБК
«Будьте аккуратнее с диагнозами»: 8 советов психологам-дилетантам, любящим анализировать близких «Будьте аккуратнее с диагнозами»: 8 советов психологам-дилетантам, любящим анализировать близких

Как деликатно и тактично обсуждать чувства и эмоции другого человека?

Psychologies
Когда люди начали курить сигареты? История вредной привычки Когда люди начали курить сигареты? История вредной привычки

Что однажды заставило человека воспользоваться табаком?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении