Птицеводческой отрасли нужны новые инвестиции

АгроинвесторБизнес

Не строить, а модернизировать

Птицеводческой отрасли нужны новые инвестиции в действующие производства

Инна Ганенко

Е. Разумный/«Ведомости»

Ситуация с ростом цен на мясо птицы и яйца во второй половине 2023 года привела к появлению новых мер поддержки данных секторов. Теперь компании могут привлечь льготные кредиты на строительство, реконструкцию и модернизацию мощностей. И хотя проекты возведения птицекомплексов в России еще планируются, эффективнее было бы не строить предприятия в чистом поле, а обновлять уже работающие устаревшие хозяйства. Это помогло бы повысить биобезопасность отрасли, а также увеличить объемы выпуска продукции, как того просит государство.

осле ажиотажа осенью прошлого года на рынке мяса птицы и яиц в правительстве заговорили о наращивании объемов производства этих видов продуктов, в том числе за счет строительства новых предприятий. Чтобы привлечь деньги в отрасль, с 2024 года в список направлений целевого использования инвестиционных и краткосрочных кредитов в рамках льготного кредитования было включено и птицеводство. В частности, на поддержку можно рассчитывать при строительстве, модернизации и реконструкции комплексов, предназначенных для бройлерного производства кур (на срок займов от двух до восьми лет), при возведении предприятий яичного направления (от двух до 15 лет), приобретения оборудования для тех и других, а также при покупке сельхозтехники для бройлерных производств (от двух до пяти лет).

Новые меры поддержки птицеводческого сектора, по расчетам Минсельхоза, должны дать результат уже по итогам этого года. Агроведомство прогнозирует рост объемов выпуска куриных яиц и мяса. Об этом в конце зимы сообщал замминистра сельского хозяйства России Максим Увайдов. По его словам, в отрасли реализуется несколько новых инвестиционных проектов, которые только по мясной продукции могут дать прибавку не менее 2 %.

Сокращение было незначительным

По итогам 2023 года российское птицеводство впервые не продемонстрировало положительной динамики в производстве. Однако снижение объема выпуска мяса составило лишь 8,6 тыс. т, обращает внимание гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов. «Для понимания: среднесуточный убой птицы, например, в декабре прошлого года составил 19,4 тыс. т», — приводит пример эксперт. Иными словами, цифра сокращения объема выпуска мяса птицы за весь прошлый год менее чем в 10 тыс. т для рынка совсем незначительная. Всего за 2023-й произведено свыше 7 млн т продукции (в живом весе), подсчитал Росстат.

Согласно информации «Центра Агроаналитики» при Минсельхозе, мировое производство мяса бройлера в прошлом году составило почти 102,4 млн т. На Россию в этом объеме пришлось 5,2 %. По словам руководителя центра Дмитрия Авельцова, данная отрасль в последнее десятилетие динамично развивалась как в глобальном масштабе, так и внутри России. В ближайшие годы основное увеличение объемов выпуска мяса в мире все также будет происходить за счет птицеводческого сектора, добавляет Лахтюхов, ссылаясь на прогноз ФАО. В России ожидаются такие же тенденции.

Яичный сегмент, несмотря на прошлогоднюю панику по поводу сокращения производства и удорожания продукции, за 12 месяцев 2023-го все-таки продемонстрировал рост. Из данных Росстата следует, что за январь — декабрь во всех хозяйствах России было выпущено более 46,6 млрд яиц, что на 1,2 % больше, чем за аналогичный период годом ранее. При этом в сельхозорганизациях производство увеличилось на 1,9 %, до 38,4 млрд шт.

Отечественное птицеводство в прошлом году столкнулось сразу с несколькими отрицательными факторами, комментирует гендиректор информационно-аналитического агентства Emeat Любовь Савкина. Во-первых, на снижение производства повлияла напряженная обстановка на приграничных территориях страны — в регионах, где расположены крупные птицефабрики (ущерб в результате обстрелов и т. д.), говорит она. Так, согласно информации Росстата, в Белгородской области, крупнейшем регионе — производителе мяса бройлера, объем выпуска мяса птицы сократился сразу на 5,6 %.

Во-вторых, продолжает эксперт, на фоне высокой импортозависимости резко поднялась себестоимость — это касается выращивания как цыплят-бройлеров, так и кур-несушек, а также других видов птицы (индейки, утки). Рост курса валют увеличил стоимость импортного оборудования и запчастей, используемых в отрасли, более чем на 30 %. «Свой вклад в повышение затрат внесли параллельный импорт и логистика: начиная от закупаемых за рубежом инкубационного яйца, кормовых ингредиентов и вакцин и заканчивая расходами на транспортировку продукции птицеводства до потребителя, — отмечает она. — Еще одним важным фактором увеличения себестоимости стал кадровый дефицит, который вынудил руководство агропредприятий пойти на увеличение зарплат, чтобы привлечь работников на производство». Помимо прочего, свой негативный вклад внесли такие факторы, как рост потребления мяса птицы, повышение ключевой ставки Центробанка до 16 %, а также неблагоприятная эпизоотическая ситуация, добавляет Савкина. По данным Россельхознадзора, в 2023 году в России было зафиксировано 75 вспышек высокопатогенного гриппа птиц в 29 регионах страны.

Улучшить биобезопасность

В I квартале 2024 года в производстве мяса птицы пока отмечается негативная динамика, следует из данных Росстата. В живом весе объем выпуска продукции за январь — март сократился на 0,3 % как во всех хозяйствах, так и в сельхозорганизациях, составив 1,7 млн и 1,6 млн т соответственно (по сравнению с январем — мартом 2023-го). Общее производство яиц уменьшилось на 2,1 %, до 10,8 млрд шт.

По итогам этого года какого-либо прорывного роста в отрасли не ожидается, говорит эксперт рынка мяса Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Анна Кудрякова. Летом возможно традиционное снижение поголовья у отдельных производителей, когда будет сокращаться плотность посадки птицы в силу погодных условий. Сохраняются и эпизоотические риски, и сложности с поставками инкубационного яйца. Все это может отрицательно отразиться на работе сектора во втором полугодии, предупреждает она.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

У нас юбилей! У нас юбилей!

...свое сотрудничество с «Агроинвестором» я начала как раз с первого его номера

Агроинвестор
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Как увеличить вклад туризма в региональную экономику Как увеличить вклад туризма в региональную экономику

Как нужно координировать развитие туристической сферы

РБК
Зоологи подтвердили крайнюю редкость рака у черепах Зоологи подтвердили крайнюю редкость рака у черепах

Почему злокачественные опухоли редко встречаются у черепах

N+1
Вячеслав Фетисов: «Пятьдесят процентов моего успеха — моя жена» Вячеслав Фетисов: «Пятьдесят процентов моего успеха — моя жена»

То, что ей пришлось пережить со мной, мало какая жена выдержит!

Коллекция. Караван историй
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках

Как российская компания может добавить значимых отличий своему ассортименту

Forbes
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок

Книга про самый дорогогой свечной бутик в Нью-Йорке основана на реальном опыте

Maxim
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах

Работы, которые помогут лучше понять Дэвида Кроненберга

Правила жизни
Команда спасателей Команда спасателей

Справляемся с отпускными кризисными бьюти-ситуациями

Moodboard
Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов

Гендиректор МАМТа — о миссии театра, лидерстве и ценностях для нового поколения

Ведомости
В путешествие по «Сырному треугольнику» Верещагина В путешествие по «Сырному треугольнику» Верещагина

Сырный тур по России: Едимоново – Коприно – Углич

Здоровье
Любовь победит Любовь победит

Регина Тодоренко и Влад Топалов — о работе над проектом «Ставка на любовь»

OK!
Рыбный день Рыбный день

Рыба — один из древнейших символов в ювелирном искусстве...

Y Magazine
Почти вся пластиковая упаковка загрязнила пищу микропластиком Почти вся пластиковая упаковка загрязнила пищу микропластиком

Микро- и нанопоастик переходит из пластикосодержащей упаковки в еду и напитки

N+1
Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного Грудное молоко помешало бактерии вызвать воспаление в кишечнике новорожденного

Как материнское грудное молоко защает ребенка от дисбиоза и воспаления кишечника

N+1
Палеобиологи прочитали протеом жившего больше 20 миллионов лет назад носорога Палеобиологи прочитали протеом жившего больше 20 миллионов лет назад носорога

Ученые выделили фрагменты древних белков из зубной эмали миоценового носорога

N+1
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Взяться за голову Взяться за голову

В КХЛ усилили защиту от ЧМТ: новые правила и умные капы для игроков

Ведомости
Чистая правда Чистая правда

Хорошо умываться – значит, до «скрипа» кожи? Все с точностью до наоборот

Лиза
Российский шик с японским акцентом Российский шик с японским акцентом

Зачем текстильные компании выбирают коллаборации как главный способ продвижения

Монокль
Болит слева, но не сердце! Болит слева, но не сердце!

Боль в груди: сердечные и несердечные причины – как различить?

Здоровье
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
О колокольчиках в саду О колокольчиках в саду

Оказывается, не все колокольчики голубые и не у всех венчики похожи на колокола

Наука и жизнь
Открыть в приложении