Какая каша полезнее?

Какие каши больше подходят для таких маленьких деток

9 месяцевМать и дитя

Грудничок / Питание

Какая каша полезнее?

Юлия Лопина
Врач-педиатр, г. Смоленск

Каши – одни из первых блюд, которые появляются в меню малыша, когда ему наступает пора учиться кушать что-то кроме грудного молока мамы или молочной смеси. Какие каши больше подходят для таких маленьких деток и в чем их польза?

Каша – чрезвычайно полезный, вкусный и питательный продукт, незаменимый в детском питании. Она является ценным источником углеводов, растительных белков и жиров, пищевых волокон, а также целого набора витаминов и минеральных веществ, необходимых ребенку для полноценного роста и развития. Благодаря высокому содержанию углеводов каши являются прекрасным источником энергии для растущих непосед. Пищевые волокна, содержащиеся в злаках, стимулируют развитие пищеварительной системы ребенка, благотворно влияют на формирование кишечной микрофлоры. Высокое содержание витаминов группы В обеспечивает полноценное развитие нервной системы и способствует нормальному обмену веществ.

Согласно современным рекомендациям каша вводится после того, как ребенок адаптируется к своему первому прикорму – овощному пюре (это происходит не ранее чем через три недели после начала введения овощей). Такая рекомендация связана с тем, что при введении в питание малыша более вкусной каши в дальнейшем могут возникнуть трудности с приучением крохи к пресному вкусу овощного пюре. Кроме того, раннее введение круп в рацион малыша может привести к избыточной массе тела (особенно если такая предрасположенность у ребенка уже есть). Тем не менее существуют индивидуальные показания, учитывая которые, педиатр может рекомендовать кашу в качестве первого прикорма. Например, в случаях, когда малыш недостаточно прибавляет в весе, склонен к срыгиваниям или имеет неустойчивый стул (чаще разжиженный).

С чего начнем?

Первыми в меню малыша вводятся низкоаллергенные каши, не содержащие глютен (рисовая, гречневая, кукурузная). Глютен (клейковина) – растительный белок, входящий в состав оболочки зерна пшеницы, овса, ржи и ячменя. Он тяжело переваривается в незрелом кишечнике у малышей из-за низкого содержания расщепляющего его фермента пептидазы. В результате, при раннем введении глютенсодержащих продуктов (особенно до 6 месяцев), у ребенка могут возникнуть реакции непереносимости (боли в животе, вздутие, нарушение стула, высыпания на коже и пр.). В редких случаях, при наличии наследственной предрасположенности, у малыша может развиться тяжелое заболевание целиакия, требующее соблюдения безглютеновой диеты (исключения всех продуктов, содержащих глютен) в течение всей последующей жизни.

В первую очередь следует познакомить малыша с кашами, приготовленными из одного вида злаков. Начиная прикорм с готовых каш, следует выбирать те из них, которые не содержат молоко, сахар и другие ненужные добавки. После привыкания к однокомпонентным блюдам (примерно с 7–8 месяцев) можно постепенно вводить каши из двух и более компонентов (из тех круп, к которым ребенок уже адаптировался по отдельности). Начиная с 8 месяцев, можно использовать комбинированные продукты – каши с добавками овощей или фруктов. Глютенсодержащие (овсяная, пшеничная, манная) каши не рекомендуется вводить в рацион ребенка ранее 8–9 месяцев.

Введение каждого нового вида каши следует начинать с небольшого объема (с 1 чайной ложки) в утренние часы перед кормлением грудью или искусственной смесью, чтобы иметь возможность в течение дня проследить за тем, как ребенок реагирует на новое питание. При отсутствии отрицательных проявлений на данное блюдо, за 7–10 дней порцию каши постепенно увеличивают до объема одного кормления (120–150 г). Вторая неделя отводится для полного привыкания к новому блюду.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Страшные истории для рассказа в темноте»: у Гильермо дель Торо свои «Очень странные дела» «Страшные истории для рассказа в темноте»: у Гильермо дель Торо свои «Очень странные дела»

Создатель «Лабиринта Фавна» продюсирует пугающую сказку о закате 1960-х

GQ, август'19
Поднебесная щедрость Поднебесная щедрость

Приезжие из Китая за три месяца 2019 года потратили в России $264 млн

РБК, август'19
Кормление грудью в общественных местах: нормально или нет Кормление грудью в общественных местах: нормально или нет

Как относятся к кормлению грудью в общественных местах в разных странах

Vogue, август'19
Кого слушать на российских фестивалях в августе Кого слушать на российских фестивалях в августе

Впереди Fields, Alfa Future People и Red Bull Music Festival

Vogue, август'19
Пикник «Афиши» 2019: подробный гид от «п» до «и» Пикник «Афиши» 2019: подробный гид от «п» до «и»

3 августа с 12.00 до 23.00 в «Коломенском» пройдет Пикник «Афиши»

Maxim, август'19
Почему у порноактрис, фетиш-моделей и вебкамщиц все плохо с личной жизнью Почему у порноактрис, фетиш-моделей и вебкамщиц все плохо с личной жизнью

Круглый стол с девушками, которых в широком смысле называют секс-работницами

Men’s Health, август'19
Какая настольная игра подойдёт для вашего города? Какая настольная игра подойдёт для вашего города?

Вместе с Hobby World прошлись по ассортименту настолок

National Geographic, август'19
Сценарист «Чернобыля» провел параллели между аварией на ЧАЭС и взрывом в Северодвинске Сценарист «Чернобыля» провел параллели между аварией на ЧАЭС и взрывом в Северодвинске

По словам Крейга Мейзина, за 33 года в России изменилось не так много

Maxim, август'19
12 главных секс-фестивалей планеты 12 главных секс-фестивалей планеты

Оставь музыкальные, киношные и игровые фестивали неудачникам

Maxim, август'19
#прохобби: кофейный бизнес и тропические растения Никиты Федотова #прохобби: кофейный бизнес и тропические растения Никиты Федотова

Никита Федотов — о кофейных трендах и растениеводстве.

РБК, август'19
Братья Джонасы – самое стильное трио этого лета Братья Джонасы – самое стильное трио этого лета

Лучше всего они выглядят, когда собираются вместе

GQ, август'19
Валентина Шевченко: «Люди уже не мыслят такими же стереотипами о женщинах в единоборствах, как 20 лет назад» Валентина Шевченко: «Люди уже не мыслят такими же стереотипами о женщинах в единоборствах, как 20 лет назад»

Чемпионка UFC в наилегчайшем весе рассказала GQ о том, как она выбирает соперниц

GQ, август'19
Какие часы носит Идрис Эльба? Какие часы носит Идрис Эльба?

От золотых Casio до золотых Rolex

GQ, август'19
Представитель поколения Z — о себе и сверстниках Представитель поколения Z — о себе и сверстниках

Изучение поколения Z: его интересов, взглядов и планов на жизнь

РБК, август'19
Любимые киногероини Vogue показывают, как носить соломенные шляпы Любимые киногероини Vogue показывают, как носить соломенные шляпы

Обращаемся за вдохновением к музам кинематографа

Vogue, август'19
Американский рейс «Мечтателя» Американский рейс «Мечтателя»

Малая авиация во всем мире переживает настоящий бум

Эксперт, август'19
Маршрут построен Маршрут построен

Словения развивается куда успешней, чем другие территории бывшей Югославии

OK!, август'19
Диана Гурцкая: «Муж удивляется: «Как я тебя терплю?» Диана Гурцкая: «Муж удивляется: «Как я тебя терплю?»

Певица опровергает слухи о своей мнимой слепоте и рассказывает о воспитании сына

StarHit, август'19
Лия и Одетт Павловы Лия и Одетт Павловы

Самые знаменитые российские сестры-близнецы в fashion-индустрии

Elle, август'19
Андрей Григорьев-Апполонов: «Люблю жену, как в день знакомства» Андрей Григорьев-Апполонов: «Люблю жену, как в день знакомства»

Певец впервые рассказал о разрыве с супругой

StarHit, август'19
Ну, заяц, прототип! Ну, заяц, прототип!

Не только у литературных и киношных героев были прообразы в реальной жизни

Maxim, август'19
Как есть на 20% меньше и не голодать Как есть на 20% меньше и не голодать

Несколько советов от врача-диетолога, которые действительно работают

Домашний Очаг, август'19
Как не допустить насилия Как не допустить насилия

Рекомендации конфликтолога: как научиться обсуждать проблемы, не причиняя боли

Psychologies, август'19
Русские не идут Русские не идут

Программа переселения соотечественников действует уже 13 лет. Есть ли эффект?

Огонёк, август'19
Формула «воздух» Формула «воздух»

В 2020 году должны пройти первые гонки летающих автомобилей

Популярная механика, август'19
Крошечные стражи подземных галактик Крошечные стражи подземных галактик

Корневые системы растений занимают в почве огромные пространства

Наука и жизнь, август'19
Дочь Елены Борщевой: «Появится волшебная палочка – куплю новую квартиру!» Дочь Елены Борщевой: «Появится волшебная палочка – куплю новую квартиру!»

Дочь Елены Борщевой о настоящих мужчинах

StarHit, август'19
«Будущее за синтетическими продуктами» «Будущее за синтетическими продуктами»

Существует ли пища, которая делает нас моложе?

Огонёк, август'19
Цветок жизни Цветок жизни

Экстракт розы остается одним из фаворитов среди уходовых средств вот уже сто лет

Vogue, август'19
Дети редакции Дети редакции

Российский биолог, кажется, нашел повод изменить ДНК человеческого эмбриона

Популярная механика, август'19