Как продается российское вино

ForbesБизнес

Голос розницы

Представители крупнейших торговых сетей о том, как продается российское вино.

Текст: Петр Коломенский, Елена Ганжур

Российское вино уже несколько лет перестало быть экзотикой не только в специализированных винных магазинах, но уже и на полках подавляющего большинства крупных сетей. Отечественные вина можно найти едва ли не в любом магазине с винной секцией. Правда, их доля недотягивает даже до 30–40%, которые занимают российские вина в общем объеме потребления, а ассортимент ограничивается, как правило, 4–5 торговыми марками, наравне с продукцией из стран второго эшелона мирового виноделия.

Показательно, что среди поручений президента РФ Владимира Путина, которые он адресовал в конце прошлого года правительству для развития национального виноделия, содержится и такое: «поэтапно увеличить минимальную долю российской винодельческой продукции в ассортименте розничных торговых сетей…» Правда, торговля плоховато поддается административному регулированию, и даже если получится принудить ретейлеров к расширению российской полки, то заставить покупателя активнее покупать отечественные вина — задача посложнее. И тем не менее поручение президента вполне соответствует рыночному тренду — российских вин становится больше, покупатели активнее ими интересуются.

Мы опросили представителей ряда ведущих торговых сетей о работе с российскими винами, постаравшись понять, какие есть перспективы для выполнения президентского поручения, насколько оптимистично на это смотрит торговля и что нужно сделать самим виноделам, чтобы их продукция стала более привлекательной для покупателей.

Первое. Какую все-таки долю занимают российские вина? Разброс оказался довольно велик. От 3–4% в ориентированной на состоятельного покупателя «Азбуке вкуса» до 25% в более демократичной «Ленте». Активно работающее с вином Metro оценило долю российского вина в 14%, со сдержанным оптимизмом прогнозируя рост до 20% в ближайшие два-три года. «Многие потребители целенаправленно идут за российскими винами», — отмечает Татьяна Орлова, старший менеджер по закупкам категории «вино» сети Metro. Понятно, что эти цифры довольно сильно увязаны со стратегией каждого ретейлера. Например, в «Азбуке вкуса», по словам руководителя категории «вино» Елены Штро, «значительная часть ассортимента — собственный импорт, и клиенты осознанно подходят к выбору отечественных вин, сравнивая их с импортными аналогами». В целом крупнейшие сетевые ретейлеры придерживаются «естественной» тактики — увеличивают представленность российских вин по мере развития отрасли и оживления потребительского интереса. «Мы видим позитивную динамику, растущее количество производителей. Внимательно следим за развитием российского виноделия, видим в нем большой потенциал», — оптимистично прогнозирует Татьяна Орлова. «Мы постоянно ищем и пробуем новое, следим за трендами, за тем, что нужно потребителю. Рынок сейчас очень динамичен, мы тоже не стоим на месте», — говорит Ярославна Сиверцева, руководитель отдела развития розничных продаж вина торговой сети «Перекресток».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Система сборов Система сборов

Как зарабатывает и сколько тратит Всемирное антидопинговое агентство

Forbes
В сосновом бору В сосновом бору

Настоящий гимн природе в интерьере загородного дома в пригороде Новосибирска

SALON-Interior
Медицинский интеллект Медицинский интеллект

Российский стартап на основе ИИ делает проекты с гигантами фармотрасли

Forbes
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Дэвид Бекхэм Дэвид Бекхэм

Правила жизни Дэвида Бекхэма

Esquire
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
30 до 30. Искусство 30 до 30. Искусство

Список Forbes молодых и перспективных россиян. Искусство

Forbes
Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком

Какое кино сейчас интересно зрителям в России?

Inc.
Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9 Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9

JAC T9: настоящие внедорожники еще выпускают

ТехИнсайдер
Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить Нехимические зависимости: что это такое, как их распознать и победить

Вы просыпаетесь и сразу тянетесь к телефону?

Maxim
Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы

Как правильно запускать посудомоечную машину первый раз?

CHIP
От «коробочек» — к нелинейной архитектуре От «коробочек» — к нелинейной архитектуре

Как может выглядеть архитектура XXI века?

Монокль
Жизнь без гаджетов Жизнь без гаджетов

Как прекратить сидеть в телефоне: 9 шагов к цифровой свободе

Лиза
Китайская четверка Китайская четверка

Как оценивают кредитный рейтинг России китайские агентства

Ведомости
Успеть до морозов Успеть до морозов

Фильмы, настраивающие на легкий лад, даже когда говорят о серьезных вещах

Weekend
Не всякая поганка — гриб Не всякая поганка — гриб

Почему красивых и изящных водоплавающих птиц назвали поганками?

Наука и жизнь
Все фильмы только о любви Все фильмы только о любви

Самые яркие новые фильмы посвящены делам сердечным

Weekend
Как Гарвард придумал систему отбора из-за неприязни к евреям и зачем ему спортсмены Как Гарвард придумал систему отбора из-за неприязни к евреям и зачем ему спортсмены

Какие механизмы ведут к сдвигам в поведении и убеждениях людей?

Forbes
Топ-6 мрачных аниме про темную магию Топ-6 мрачных аниме про темную магию

6 аниме, где волшебная сила не так однозначна и зачастую может стать проклятием

Maxim
Генно-модифицированные островковые клетки прижились у пациента без иммуносупрессии Генно-модифицированные островковые клетки прижились у пациента без иммуносупрессии

Успех эксперимента по пересадке генно-модифицированных аллогенных бета-клеток

N+1
Футбольный бог из машины Футбольный бог из машины

О работе ИИ, который подбирает потенциальных новичков в футболе

Ведомости
От пустырей к благоустроенным кварталам От пустырей к благоустроенным кварталам

В Москве уничтожают пустыри и превращают их в новые зоны комфорта

Ведомости
Новый взгляд Новый взгляд

Элегантный интерьер салона косметологии с авторскими решениями

SALON-Interior
Все это время вы не понимали свою кошку: 5 популярных мифов, в которые вы до сих пор верите Все это время вы не понимали свою кошку: 5 популярных мифов, в которые вы до сих пор верите

Хорошо ли вы знаете свою кошку?

ТехИнсайдер
На кроманьонской стоянке в Кракове насчитали остатки как минимум 113 мамонтов На кроманьонской стоянке в Кракове насчитали остатки как минимум 113 мамонтов

Ученые проанализировали останки животных из граветтийского Краков-Спадзиста

N+1
Потому что гладиолус Потому что гладиолус

Что мы знаем о Первом сентября и советской школе

Лиза
У горных горилл насчитали шестьдесят три жеста У горных горилл насчитали шестьдесят три жеста

Ученые описали жестовый репертуар диких горных горилл

N+1
Без паники Без паники

Как не дать гиперответственности превратить жизнь в постоянный стресс

Лиза
Непрогулка Непрогулка

Непрогулка по ночному Петербургу с Евгением Цыгановым и его дочерью Полиной

Собака.ru
Эта привычка может повысить риск развития деменции на 43% Эта привычка может повысить риск развития деменции на 43%

Употребление большого количества сахара может повысить риск развития деменции

ТехИнсайдер
Открыть в приложении