Возможно ли за три дня перезагрузить организм и начать жизнь с чистого листа?

Домашний ОчагСтиль жизни

Начни сначала

Возможно ли за три дня перезагрузить организм и начать жизнь с чистого листа? Екатерина Сахарова отправилась в испанскую велнес-клинику, чтобы нажать на reset.

Похоже, поклонников отдыха в формате традиционного all inclusive поубавилось. Теперь свои две недели отпуска люди стараются провести с максимальной пользой: совершают восхождение в Гималаях, дают «обет молчания» на випассане в Таиланде, учатся серфингу на Бали, проходят кулинарные курсы во Франции и добровольно голодают в Италии. Чтобы привести мысли в порядок и элементарно расслабиться, мне нужно было уклониться от стандартного маршрута – и тут пришло приглашение в велнес-клинику SHA.

День первый

Выпив последнюю чашку кофе в Шереметьево, я села в самолет. От аэропорта Валенсии до клиники – 1, 5 часа езды на машине, которые пролетают незаметно – уж слишком живописные виды открываются за окном. В какой-то момент машина сворачивает с шоссе и начинает подниматься вверх по петляющей дороге. Итак, мы приезжаем в SHA. Лаконичное здание в стиле хайтек совсем не похоже на больницу – оно больше напоминает роскошный отель, по которому постояльцы передвигаются в халатах. В таком аутфите люди приходят и на завтраки, и на обеды – каблуки можно смело оставить дома.

Сюда приезжают по разным причинам: одни хотят избавиться от лишних килограммов, другие – забыть про стресс, третьи – бросить курить, четвертые – сделать генетический анализ и выстроить свою жизнь в соответствии с врачебными рекомендациями.

О том, что мы в Испании, напоминают только погода (здесь 300 солнечных дней в году) и персонал, который говорит по-испански.

Сразу по приезде мы получаем программу, которой должны следовать в ближайшие дни. Скучать тут явно будет некогда – с 9 утра каждый час расписан по минутам: массаж, йога, работа со стрессом, акупунктура.

Нас приглашают на обед. В меню вместо хамона и сыра (мы же в Испании!) – овощной суп-пюре, рыба и, что удивительно, десерт. В блюдах нет соли и сахара, но при этом они не пресные, а очень-очень вкусные. Вообще, в клинике три меню: самое строгое – на 700 ккал, щадящее – на 1000 ккал и полноценное – на 1500.

Я с нетерпением жду похода к нутрициологу. Англичанка Мелани Уоксмен, специалист в области натуральной терапии, – наглядный пример того, что макробиотика реально работает. Мама семерых детей (!) имеет подтянутую фигуру, а ее энергии хватит на пятерых.

Она расспрашивает о моих проблемах, питании, образе жизни. Макробиотика, которую здесь исповедуют, – система питания, которой, согласно легендам, веками придерживались японские монахи. Она исключает сахар, мясо, молочные продукты, кофе, алкоголь, соль. Помидоры тоже в черном списке. Главный принцип – баланс инь и ян (то есть кислотно-щелочной) и сезонная еда (никаких бананов и манго, если вы не живете в Таиланде, в рационе быть не должно). «Еда и эмоциональное состояние неразрывно связаны. Если вы испытываете тревожность, откажитесь от кофе, – он только усилит ее. Если вы едите много сахара, ваш желудок начинает «страдать», вы – корить себя. Это замкнутый круг». Действительно, последние месяцы я не отказывала себе в куске торта – казалось, десерт улучшит мое настроение. Мне хотелось получить тот самый пинок, чтобы забыть про углеводы. Мелани, которая взяла мои руки, посмотрела мне в глаза и сказала: «Просто попробуй». Не знаю, как ей это удалось, но я ушла от нее с ощущением, что все получится.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Гранит науки: 7 необычных школ Гранит науки: 7 необычных школ

Новое содержание требует новых форм и новых школьных зданий

Вокруг света
Тайна «пляжного тела» Тайна «пляжного тела»

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

VOICE
Топ-10 похитителей вашего времени Топ-10 похитителей вашего времени

Давайте разберемся, куда утекают драгоценные минуты

Домашний Очаг
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
И нервы как канат И нервы как канат

Пять серьезных вызовов, с которыми сталкивается наша психика в XXI веке

Glamour
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Неподкупный и безжалостный Неподкупный и безжалостный

Основоположником идейного террора можно считать Робеспьера

Дилетант
Грибы Грибы

Полны белка и клетчатки: чем полезны грибы и как их готовить?

Здоровье
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Бессарабские друзья и знакомые Пушкина Бессарабские друзья и знакомые Пушкина

Род Пушкиных был связан с Бессарабией, со времен прадеда поэта, Абрама Ганнибала

Знание – сила
Познайте себя: выберите фигуру, а мы расскажем, какая профессия вам лучше всего подходит Познайте себя: выберите фигуру, а мы расскажем, какая профессия вам лучше всего подходит

Выберите фигуру и узнайте, в какой области вы могли бы преуспеть

ТехИнсайдер
5 фактов, которые вы могли не знать о гладиаторах 5 фактов, которые вы могли не знать о гладиаторах

Не всегда рабы и не всегда мужчины: чего вы не знали о гладиаторах

ТехИнсайдер
Герои нашего времени Герои нашего времени

Создавая живой диалог поколений, они определяют, каким будет искусство завтра

Moodboard
Визит в страну чучхе: зачем ехать и как не нарушить правила Визит в страну чучхе: зачем ехать и как не нарушить правила

КНДР: невероятно замкнутая и одновременно чарующая страна

ФедералПресс
Непохожая Непохожая

Софья Синицына — о драмеди «Виноград» и о том, как играть на сопротивление

Grazia
Кофе, яблоки, алыча Кофе, яблоки, алыча

Дина Рубина — мастерица передавать в тексте вкусы, текстуры и запахи

Seasons of life
Что о вас может говорить окружность вашей шеи Что о вас может говорить окружность вашей шеи

Что ваша шея говорит о здоровье? Открытие медиков о связи размера шеи и болезней

ТехИнсайдер
Повышенная тревожность Повышенная тревожность

Почему дети начинают тревожиться, и чем тут могут помочь взрослые?

Здоровье
Геологи раскрыли тайну Великого Лиссабонского землетрясения XVIII века Геологи раскрыли тайну Великого Лиссабонского землетрясения XVIII века

Как землетрясение 1755 года изменило Европу: научное объяснение катастрофы века

ТехИнсайдер
Девелоперы избавляются от офисов Девелоперы избавляются от офисов

Объем офисов на продажу в Москве за год увеличился более чем на треть

Ведомости
Урожаи вырастут на поливе Урожаи вырастут на поливе

Что сдерживает распространение ирригационных технологий

Агроинвестор
Простор для творчества Простор для творчества

Верфь Bilgin Yachts продолжает успешную серию 50‑метровых яхт Bilgin 163

Y Magazine
Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар

Проблема кибербезопасности может крыться не в хакерах, а в сотрудниках

Inc.
Разведка дрейфом: что наука ищет в Арктике Разведка дрейфом: что наука ищет в Арктике

Российские учёные изучают Арктику, чтобы понять будущее Северного морского пути

Монокль
Ренессанс спальных районов: почему стало модно жить не в центре Ренессанс спальных районов: почему стало модно жить не в центре

Жизнь в спальнике — не вынужденная экономия, а манифест нового образа жизни

Inc.
С научным подходом С научным подходом

«Мне нравится думать, что я пришла в науку по неслучайной случайности»

Лиза
Открыть в приложении