Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

ЛизаЗдоровье

Здоровье. Будь в форме

Пища для ума

Как не дать мозгу лениться, улучшить память и внимание? Ешь правильные продукты!

Чтобы мозг хорошо работал, прежде всего необходимы продукты, которые поддерживают здоровье сосудов. Например, морская рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, нормализующие уровень «хорошего» холестерина в крови. Помимо этого, рыба – ценный источник фосфора. С помощью фосфора образуются нервные клетки мозга.

Железный фактор

Минимум 3 раза в неделю ешь нежирное красное мясо. Особенно если у тебя есть склонность к обильным менструациям. В таком мясе содержится много хорошо усваиваемого железа. При пониженном уровне этого микроэлемента может развиваться железодефицитная анемия. Она проявляется снижением памяти, внимания, способности концентрироваться, головокружениями, слабостью.

Энергия для мозга

Головной мозг использует в качестве энергии только глюкозу. Поэтому важно, чтобы в рационе регулярно были углеводы. Особенно – медленные: цельнозерновые крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, картофель. Кстати, простые углеводы тоже улучшают работу мозга. Например, в ситуации, когда нужно быстро собраться с мыслями, хорошо съесть что-то сладкое. Идеально, если это будет десерт из фруктов и ягод. И наконец, не забывай о витаминах. Например, витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждений, витамин С используется для производства нервных клеток и нейромедиаторов, а фолиевая кислота (В9) важна для нормальной работы нервной системы. Их источники – орехи, зелень, бобовые, отвар шиповника.

Что ограничить?

Ухудшают работу мозга алкоголь, избыток соли и животных жиров (жирное мясо, молочные продукты).

Тренируем извилины

1. Отступай от стандартов

Делай по-новому рутинные действия. Например, чисти зубы не правой, а левой рукой. Меняй привычный маршрут по дороге на работу. Так задействуются новые зоны коры головного мозга.

2. Развивай логику и память

Установи на телефон игры, которые развивают зрительную память и умение мыслить логически: пасьянсы, шахматы или игры на внимание. Разгадывай головоломки и кроссворды.

3. Испытывай новые ощущения

Передвигайся по квартире и принимай душ с закрытыми глазами. Пытайся на ощупь определить достоинство монетки, лежащей в кармане. Это хорошая гимнастика для нейронов мозга.

В помощь сосудам

При склонности к гипертонической болезни ограничь поваренную соль до 3–5 г в день. Особенно полезны для сосудов отвар из боярышника, черноплодной рябины или шиповника, а также какао и натуральный горький шоколад. Чтобы держать сосуды в тонусе при гипотонии (пониженном артериальном давлении), пей крепкий чай или кофе 3–4 раза в день.

Черничный десерт

Ингредиенты:

• 150 г свежих или замороженных ягод черники • 1 банан • 60 г овсяных хлопьев • 200 г нежирного йогурта

190 ккал

Приготовление: положи в стакан ягоды, сверху выложи слой хлопьев. Затем приготовь третий слой: положи в чашу блендера банан, йогурт и взбей до однородной массы. Выложи смесь банана и йогурта на слой хлопьев. Готовый десерт укрась оставшимися ягодами и листиком мяты.

Рыба с корочкой из паприки и миндаля

Ингредиенты:

• 200 г филе или стейка рыбы • 1/4 стакана молотого миндаля • щепотка соли, черного молотого перца и паприки • растительное масло

470 ккал

Приготовление: в неглубокой тарелке смешай миндальную крошку, паприку, перец и отставь в сторону. Филе или стейк рыбы промой и обсуши бумажным полотенцем. Слегка подсоли. Положи рыбу на противень и слегка сбрызни растительным маслом. Сверху посыпь смесью из миндальной крошки и специй. Запекай в духовке в течение 15–20 минут. Подавай рыбу с запеченной в духовке или тушеной морковью, любой зеленью, ломтиком лимона или лайма.

Стейк из говядины с цветной фасолью

Ингредиенты:

• 200 г говяжьей вырезки • по 50 г стручковой, зеленой и белой фасоли • соль, перец по вкусу • растительное масло

420 ккал

Приготовление: мясо слегка отбей, посыпь специями и сбрызни растительным маслом. Обжарь стейк на сковороде-гриль сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом – с другой, чтобы все соки остались внутри. Убавь огонь до среднего и продолжай жарить стейк еще 10–15 минут (в зависимости от степени прожарки, которую предпочитаешь). Подавай стейк с гарниром из отварной или тушеной стручковой и цветной фасоли.

150 минут в неделю гимнастики + 500 метров пешком каждый день. Ученые доказали: такая физическая нагрузка в разы улучшает работу мозга

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин? Грани женственности: как и чем мы отпугиваем мужчин?

Как найти истинную женственность и уверенность в себе вместо их имитации

Psychologies
Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете

Штормы и смертельные течения — воды каких морей особенно коварны

ТехИнсайдер
Ударная волна Ударная волна

Что такое падел и почему его называют «новым гольфом»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Правила порядка Правила порядка

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
В именьи близ столицы В именьи близ столицы

Почему крестьяне из Мурина получили свободу раньше?

Санкт-Петербургский университет
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много

Почему авиакомпании используют самолеты, которые можно называть пожилыми?

Maxim
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
Камни не для всех Камни не для всех

Алмазы подорожают более чем на 50% к 2027 году: надо ли в них инвестировать

Ведомости
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам

Почему экономия часто кажется наказанием и как можно изменить это восприятие

Правила жизни
Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой Снижение конденсационных следов от самолетов назвали важной климатической мерой

Чтобы снизить влияние авиации на климат, лучше сосредоточиться на следах

N+1
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
«Эффект коктейля» для керамических покрытий «Эффект коктейля» для керамических покрытий

Керамика на основе карбида гафния и карбида циркония для агрессинвых сред

Наука и жизнь
«История богатства на Западе. Как боги среди людей» «История богатства на Западе. Как боги среди людей»

Как технические инновации приводили к богатству и высокому статусу

N+1
Строительство на Марсе: как грибы и цианобактерии помогут развитию колоний Строительство на Марсе: как грибы и цианобактерии помогут развитию колоний

Для строительства на Марсе не понадобятся ракеты с рабочими материалами

ТехИнсайдер
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Бесспорный авторитет Бесспорный авторитет

Федор Мартенс — юрист и дипломат на службе мира

Санкт-Петербургский университет
Музей как увлечение Музей как увлечение

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
Блокировка расчетного счета: что это и почему так происходит Блокировка расчетного счета: что это и почему так происходит

Блокировка расчетного счета: как быстро решить проблему и снять блокировку?

Inc.
Как Сатурну удается сохранять такие ровные кольца Как Сатурну удается сохранять такие ровные кольца

Сатурн: откуда у него кольца и почему они всегда на своем месте

Maxim
Земельный налог для ИП и ООО: что, сколько и когда платить Земельный налог для ИП и ООО: что, сколько и когда платить

Кто и в каких случаях платит земельный налог и на что обратить внимание

Inc.
Таблетка против предвзятости: как Гертруда Элайон придумала первые лекарства от рака Таблетка против предвзятости: как Гертруда Элайон придумала первые лекарства от рака

Как упорство и вера в науку помогли Гертруде Элайон изменить медицину?

Forbes
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Открыть в приложении