Кухня / Новости

«Там русский дух...»

В Москве открылся ресторан «Матрёшка», где можно найти ответ на вопрос, что такое настоящая русская кухня.

Влад Пискунов, шеф-повар ресторана «Матрёшка»

Нельма из Якутии, судак из Волжской области, лосось из Мурманска, черный орех с Кавказа, алтайский мед, моченья и соленья – столько продуктов из разных уголков России еще не объединяло ни одно меню. Такого ресторана, как «Матрёшка» от Maison Dellos, который открылся на набережной Тараса Шевченко, очень не хватало в столице. За кухню нового ресторана отвечает известный гастрономический блогер, знаток русской и советской кухни, телеведущий Влад Пискунов.

«Русский, локальный продукт, русская кухня и интерьер конца XIX – начала XX века послужили вдохновением для создания того меню, которое лежит сегодня на столе в «Матрёшке».

Кухня / Новости

«Там русский дух...»

Рекомендуемые статьи

Пошаговые рекомендации психолога Екатерины Сигитовой

Возможно ли, что у самолетов будут бесшумные двигатели? Это вполне реально.

Какой леской лучше косить траву триммером? На что обратить внимание при выборе?

Активности, которые помогут лучше узнать партнера и открыть с новых сторон

Зачем внедорожникам нужны «режимы движения»?

За что мы любим «Гелендваген»

Интерьер в стиле рафинированного софт-минимализма

Академик Михаил Федонкин — о сформировавшихся под влиянием жизни минералах

Астероид Камоалева мог быть выбит с поверхности Луны в прошлом

Справляться со сложностями и не терять эффективность на удаленке

Иногда случается так, что отношения начинают сходить на нет. Но их можно спасти!

С тех пор каждый человек фактически живет в двух параллельных мирах...

Стася Милославская о семейных ценностях и об изменениях в обществе

«Я хочу дать тебе свою фамилию. Никаким женам не давал, а тебе дам»

Способы, которые помогут запустить процесс очищения и омоложения организма

«Шугар»: Колин Фаррелл копипастит голливудскую классику

Минэкономразвития пересмотрело трехлетний прогноз экономического развития

Почему кофеварки, латунь и нержавеющую сталь нельзя мыть мылом для мытья посуды

О том, как записывались эти альбомы и об историческом контексте их появления

Подход «одна температура стирки подходит для всего» может повредить вещам

Так ли безопасен Оземпик и можно ли худеть с его помощью?

Как понять, подходит ли вам потенциальный бизнес-партнер?

Ученые изучили влияние регулярного просмотра спортивных событий по телевизору

Среди паровозов были просто гиганты, тянувшие огромное количество вагонов

Сквош — это ракетный, самый активный и быстрый вид спорта

В конце прошлого года ученые описали ранее неизвестную органеллу эксклюсому

В какой момент женщина стала ответственной за домашний уют?

Когда лучше заниматься спортом: результаты исследования

Любая дорога для настоящего гурмана — путь наслаждений

Антипсихотики у взрослых с деменцией связали с повышенным риском болезней