Отличные коктейли и красивая, но очень странная новозеландская еда

GQСтиль жизни

Dante – младший брат Saxon+Parole на Кузнецком Мосту

Отличные коктейли и красивая, но очень странная новозеландская еда

Иван Глушков

w800

Раньше люди с такими биографиями становились пиратами, теперь – поварами. Мулат из Ганы с именем, как у сибирского казака – Игнат Куликов, выучившийся на пожарного, уехавший в Новую Зеландию. Пожары он там тушил, как в том мультике – «пирогами и блинами и сушеными грибами» – в душах голодающих посетителей новозеландских ресторанов. Теперь вот вернулся в Москву и стал шеф-поваром в Dante – младшем брате Saxon+Parole на Кузнецком Мосту. Я был в Dante и днем, и вечером, и могу однозначно сказать, что вечером – лучше. Маленькая овальная барная стойка становится почти интимной, зелень в горшках отбрасывает тени на бетонные стены. Чем-то напоминает располагавшуюся неподалеку Ketama в лучшие ее годы – не интерьером конечно, а атмосферой. Периодически, правда, хорошая музыка у хозяев заканчивается и начинает играть до изнеможения пластиковый еврохаус, что по нелепости вполне может сравниться с заляпанными монтажной пеной стеклопакетами, которые московские реставраторы обожают лепить в окна старых усадеб.

w800

w800

Бар здесь работает под управлением Оксаны Жидковой из Saxon+Parole, что, в общем, гарантия качества. Saxon+Parole – один из лучших баров Москвы, и Dante идет тем же проверенным путем. В меню есть фирменный Oxana’s Shrub, есть коктейли, как говорится, «на кранах», но по существу пересечений с картой Saxon+Parole почти никаких, все здешние рецепты

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Почему богемный стиль – один из основных стилей зимы? Почему богемный стиль – один из основных стилей зимы?

Какие вещи и аксессуары непременно должны быть в вашем шкафу в этом сезоне

Лиза, январь'19
Человек, благодаря которому Мона Лиза стала легендарной Человек, благодаря которому Мона Лиза стала легендарной

Человек, благодаря которому Мона Лиза стала легендарной

Maxim, январь'19
Жажда альтернативы. Как производитель соков приучает Россию к растительному молоку Жажда альтернативы. Как производитель соков приучает Россию к растительному молоку

«Сады Придонья» первыми запустили массовое производство растительного молока

Forbes, январь'19
Топ-10 ошибок, которые ты можешь допустить на собеседовании Топ-10 ошибок, которые ты можешь допустить на собеседовании

Топ-10 ошибок, которые ты можешь допустить на собеседовании

Лиза, январь'19
Как Джим Керри помогает нам сублимировать горе Как Джим Керри помогает нам сублимировать горе

Как Джим Керри помогает нам сублимировать горе

GQ, январь'19
Андрей Бурковский: Андрей Бурковский:

Андрей Бурковский: "Серьезность убивает даже самые сильные чувства"

Лиза, январь'19
Сбербанк и ВТБ могут забрать Utair для создания регионального авиаперевозчика Сбербанк и ВТБ могут забрать Utair для создания регионального авиаперевозчика

Сейчас авиакомпания Utair должна Сбербанку около 30 млрд рублей

Forbes, январь'19
Пэчворк без цыганщины: как следует носить вещи Пэчворк без цыганщины: как следует носить вещи

Пэчворк без цыганщины: как следует носить вещи "с заплатками"

Cosmopolitan, январь'19
4 совета, чтобы научить детей самоконтролю 4 совета, чтобы научить детей самоконтролю

Почему современные дети — самые непослушные за всю историю человечества

Psychologies, январь'19
35 000 000 рублей за поездку по России и другие самые дорогие туры 2018 года 35 000 000 рублей за поездку по России и другие самые дорогие туры 2018 года

35 000 000 рублей за поездку по России и другие самые дорогие туры 2018 года

National Geographic, январь'19
Как Givenchy вернулись на мужскую Неделю моды? Как Givenchy вернулись на мужскую Неделю моды?

Как Givenchy вернулись на мужскую Неделю моды?

GQ, январь'19
«Куда ты смотрела?»: почему нельзя узнать насильника с первого взгляда «Куда ты смотрела?»: почему нельзя узнать насильника с первого взгляда

Почему инструкции по распознаванию абьюзеров не работают

Cosmopolitan, январь'19
Яхтам на зависть: субмарины выходного дня Яхтам на зависть: субмарины выходного дня

Частные подводные лодки — будущее, которое уже наступило

Популярная механика, январь'19
Мы посмотрели показ Y/Project, и у нас есть вопросы Мы посмотрели показ Y/Project, и у нас есть вопросы

Потенциал дизайнера Гленна Мартенса куда больше, чем может показаться

GQ, январь'19
Лучшие вещи лондонской Недели моды Лучшие вещи лондонской Недели моды

Возьмите на заметку, чем стоит обзавестись в следующем сезоне

GQ, январь'19
Вынести елку Вынести елку

«Выносить елки, чтобы не сыпались. До марта не держать»

Огонёк, январь'19
Заяц как фантазия Заяц как фантазия

А у меня, как только прошли праздники,— на столе фальшивый заяц

Огонёк, январь'19
Поднимаю настроение Поднимаю настроение

Где в Москве достать для мужчины хороший тестостерон

Tatler, январь'19
Асоциальные колючки Асоциальные колючки

В 2019 году в России начнется учет домашних ежей, а также их владельцев

Огонёк, январь'19
«Революция — это недобрая вещь» «Революция — это недобрая вещь»

Джелу Войкан Войкулеску — о загадках румынской революции 1989 года

Огонёк, январь'19
Мутное дело Мутное дело

Сезоном пищевых отравлений считается лето. Но и зимой они не редкость!

Лиза, январь'19
Клетка для чемпиона Клетка для чемпиона

Клетчатый флаг и клетчатый принт для чемпиона «Формулы‑1» Льюиса Хэмилтона

GQ, январь'19
Новая глава: как пережить смену власти в компании Новая глава: как пережить смену власти в компании

От того, как будет проходить этот процесс смены лидера, зависит будущее бизнеса

Forbes, январь'19
Храмовый сайдинг Храмовый сайдинг

«Народная реставрация» с благими намерениями

Огонёк, январь'19
Модные планы на выходные в Москве Модные планы на выходные в Москве

Куда сходить и чем заняться 19 и 20 января в Москве

Vogue, январь'19
Сокровищница Форреста Фэнна, или история одного клада, в поисках которого погибли четыре человека Сокровищница Форреста Фэнна, или история одного клада, в поисках которого погибли четыре человека

Задача Фэнна — вернуть людей в дикую природу

Esquire, январь'19
Мимо чего мы не смогли пройти на Pitti Uomo Мимо чего мы не смогли пройти на Pitti Uomo

Пять модных находок и одно отличное шоу второго дня выставки

GQ, январь'19
7 причин, почему ты можешь быть умнее окружающих 7 причин, почему ты можешь быть умнее окружающих

Как узнать, что у тебя высокий интеллект?

Maxim, январь'19
До $120 млрд: основатель Uber-экономики собрался на IPO До $120 млрд: основатель Uber-экономики собрался на IPO

До $120 млрд: основатель Uber-экономики собрался на IPO

Forbes, январь'19
Как грязи Как грязи

По одной из версий название острова Калимантан переводится как «алмазная река»

Огонёк, январь'19