Меню для сов и жаворонков
Хочешь хорошо себя чувствовать и не набирать вес? Твои правила питания должны формироваться в том числе и в зависимости от распорядка дня!
Ты чувствуешь голод в первой половине дня
Ты – «жаворонок»
Ты с легкостью рано встаешь, а основные дела планируешь часов до пяти. Зато к вечеру порой чувствуешь себя выжатой, как лимон. Приятная новость – «жаворонкам» проще поддерживать вес. Если даже они набирают лишние килограммы, то легко с ними расстаются.
Как сохранить форму
Запомни основное правило, которым ты должна руководствоваться при составлении рациона. 70% суточной калорийности должно приходиться на первую половину дня. То есть, твои завтрак и обед должны включать сытные блюда (дают ощущение сытости на 4 часа). На завтрак съешь овсянку или пшенную, гречневую, ячневую кашу. Полезен для «жаворонков» и белковый завтрак – омлет, глазунья или вареные яйца. На обед рекомендуется любое нежирное мясо, морепродукты, рыба, бобовые, грибы, цельнозерновые крупы. А вот на ужин выбирай блюда легкие и низкокалорийные, дающие ощущения сытости на пару часов. Это могут быть любые некрахмалистые овощи, фрукты несладких сортов, нежирный творог или натуральный йогурт. В качестве перекусов в течение дня отлично подойдут сладкие ягоды и фрукты – персики, нектарины, сливы, яблоки, абрикосы.
Вариант суточного рациона:
Завтрак: цельнозерновой тост с лососем, авокадо, зеленым салатом и яйцом пашот, полчашки ягод.
Ланч: салат из капусты, яблок и моркови с заправкой из растительного масла.
Обед: грибной суп, овощное рагу с курицей.
Полдник: рулетики с салатными листьями, нежирным мясом и овощами.
Ужин: овощной салат с тунцом, яблоко.
Ты чувствуешь голод во второй половине дня
Ты – «сова»
Такой режим питания характерен для «сов», которые поздно ложатся и поздно встают. Это как раз тот самый случай, когда на завтрак – чашка кофе, а на ужин – первое, второе и компот. Или другой вариант развития событий (не менее вредный!) – «сова» вспоминает, что «после 18.00 есть нельзя», собирает волю в кулак и терпит голод до утра. В этом случае «совам» все время приходится бороться со своей «неправильной» природой. Но чаще всего они проигрывают и наедаются на ночь.
Как сохранить форму
В соответствии с твоими биоритмами основная калорийность рациона должна приходиться на период после 14–15 часов. Бороться с голодом во второй половине дня бессмысленно. Все, что ты съешь на полдник и ужин, пойдет для обеспечения энергетических нужд организма. Если, конечно, при этом не перебрать с калорийностью. Не ограничивай себя вечером салатом с капустой и огурцом. Если ты голодна, еда должна быть сытной. Ешь нежирное мясо, рыбу, бобовые и некрахмалистые овощи. Все эти продукты можно есть после 15:00 без вреда для фигуры.
Вариант суточного рациона:
Завтрак: творожные сырники или запеканка с соусом из нежирного йогурта. Ланч: фруктовый салат.
Обед: суп-пюре с лососем, теплый салат с баклажанами и кабачками, помидорами и оливками.
Полдник: гречневая каша с печеным яблоком.
Ужин: куриное филе с лобио из зеленой фасоли, любой несладкий фрукт.
Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики снижения веса
Новости здоровья
Худеем... в ванне!
Исследование экспертов из Университета Лафборо показало, что горячая ванна позволяет сжигать калории наравне с 30-минутной прогулкой. В ходе эксперимента одни добровольцы на полчаса погружались в приятно горячую ванну (около 400), а другие отправлялись на пешую прогулку. Результат оказался идентичным! Ученые предупреждают, что двигательную активность ванна, безусловно, не заменит. Но может быть альтернативой в обстоятельствах, когда нет сил на активную тренировку.
А был ли кризис?
Кризиса среднего возраста в реальности не существует – к такому выводу пришли психологи из Университета Мельбурна. По мнению экспертов из Австралии, никаких доказательств этого феномена нет, и очень многим людям даже нравится возраст после 40 и 50. Ну а сам средний возраст – это всего лишь этап в жизни человека, к которому просто надо привыкнуть.
Что любит печень?
Зеленые листовые овощи! Исследователи из Швеции доказали, что если регулярно включать их в рацион, можно значительно снизить риск развития ожирения печени (стеатоза). Это распространенное заболевание, которым страдает приблизительно 25% населения планеты. Чтобы получить защитный эффект, нужно всего около 200 г листовых овощей в день.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, ArtCookStudio, nortongo/Fotolia.com