Если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что это лучший продукт

ЛизаКулинария

В самом соку!

Даже если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что ты покупаешь лучший продукт. Будь внимательна!

Лучший сок – конечно же, свежевыжатый. Его можно самой приготовить дома или попросить сделать прямо в магазине или кафе. Учти: выпить его нужно сразу же, в течение 10 минут, иначе напиток потеряет все свои полезные свойства. Но чаще всего мы ради удобства покупаем пакетированные соки. Как выбрать действительно качественный продукт? Советуют эксперты Росконтроля.

На что обратить внимание

Тип напитка. На упаковке соков обычно есть надписи: «восстановленный», «изготовленный из концентрированного сока» (то же самое, что и восстановленный), «прямого отжима» и «100% сок». Последняя фраза, чаще всего, не более, чем маркетинговый ход, поскольку сок и может быть только 100%. В противном случае это уже нектар или сокосодержащий напиток. Восстановленный сок делается из концентрированного сока или пюре. Если хочешь купить действительно полезный продукт, ищи на пакете надпись «сок прямого отжима». Это значит, что напиток изготовлен из только что собранных фруктов и овощей путем механического отжима. Он проходит пастеризацию или консервацию и сохраняет больше полезных свойств, чем восстановленный.

Осветленный или с мякотью? Чаще всего с мякотью продаются абрикосовые и персиковые нектары. Но можно встретить и яблочный. На упаковке изучи состав, посмотри процентное содержание сока, пюре и сахара.

Тара. Самый безопасный вариант – стекло. Картонная упаковка «Tetra Pak» не уступает стеклу, но еще и не бьется и гораздо легче. Пластик ядовит, сок в таких бутылках лучше не брать.

Актуально

Стоит ли давать нектары детям

Даже если ты покупаешь нектар проверенной марки, без пестицидов и вредных добавок, детям его давать не рекомендуется. Все нектары содержат большое количество сахара – как природного, так и добавленного. Лучше отдать предпочтение натуральным фруктам или (для детей до 1 года) фруктовому пюре – оно содержит все полезные компоненты фруктов, в том числе пищевые волокна.

Почувствуй разницу

Сегодня на прилавках чаще всего можно увидеть 4 категории фруктовоягодных напитков: соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Пакетированный или бутилированный сок содержит до 100% натурального сока и сахар (от 15 г на 1 л). Нектар – это 25–50% сока, вода, сахар, лимонная кислота, фруктовое или ягодное пюре. Морс – это напиток из замороженных ягод. Он должен содержать не менее 15% сока и ягодного пюре. Сокосодержащие напитки – это всего 5–10% натурального сока.

8 ч. л. сахара содержится в 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Так что злоупотреблять им не стоит. Диетологи советуют ограничиться одним стаканом в день. И добавить в рацион овощные соки.

Топ-3 от Росконтроля

Самые качественные, вкусные и натуральные нектары российского производства: «A Capella» (Москва), «Добрый» (Московская обл.), «Дары Кубани» (Краснодар).

Выбирай с умом

Всегда ли нужно предпочитать сок нектару? Зависит от состава. Из многих видов фруктов или ягод (вишня, слива, абрикос) нельзя сделать сок, только нектар. Но если речь о яблочном, апельсиновом или мультифруктовом напитке, преимущества сока очевидны. Ведь доля натуральных продуктов в нектаре ниже, чем в соке.

Анна Плахотник, ведущий эксперт Союза Потребителей, Росконтроль

Фото: Konstantin Yuganov/Nitr/stock.adobe.com; Росконтроль

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Эмоциональное переедание Эмоциональное переедание

Из-за чего возникает эмоциональное переедание и как с этим справиться

Лиза
Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

Ученые проследили ударную волну сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

N+1
Линия защиты Линия защиты

Без личных границ никто не будет уважать наши желания и интересы

Добрые советы
Главная роль Кэтрин Зета-Джонс Главная роль Кэтрин Зета-Джонс

Свою главную и самую сложную роль она играет не на сцене или в кино, а в жизни

Караван историй
Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом

София Ионеску — первая женщина-врач, которая провела операцию на головном мозге

Forbes
Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот» Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот»

Неофициальная поэзия 1960-х: поэтические содружества и авторы-одиночки

Полка
2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются 2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются

Зачем нарциссы возвращаются к своим бывшим снова и снова?

Psychologies
Старикам везде у нас почет Старикам везде у нас почет

Самые уважаемые автомобильные марки в современной России

Автопилот
6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону 6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону

Как терять вес, получая удовольствие от процесса?

VOICE
Несчастливые дни Несчастливые дни

«Гении»: попытка байопика Сэмюэла Беккета

Weekend
Константин Чайкин: Дело — время Константин Чайкин: Дело — время

История от создателя самых узнаваемых российских часов нового времени

Maxim
Парус, лыжи, кошки, спиннинг… Парус, лыжи, кошки, спиннинг…

В кратер вулкана на лыжах и неделя «вне зоны действия сети»

Вокруг света
Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду

Случаи, почему течет посудомойка, а также способы, как это исправить

CHIP
Хороший тон Хороший тон

Как добиться эффекта идеально гладкой сияющей кожи с помощью тональных средств

Лиза
Дух свободы Дух свободы

Подчеркнуто мужское пространство со своей неповторимой атмосферой и харизмой

SALON-Interior
Что лучше, открыть окно или включить кондиционер? Что лучше, открыть окно или включить кондиционер?

Казалось бы, зачем использовать кондиционер, если можно опустить окно...

4x4 Club
Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя» Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя»

Футуролог Андрей Михайлов — о влиянии технологий на человеческие привычки

РБК
Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время» Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время»

Режиссер Александр Коршунов — о новом спектакле и театре «Сфера»

Монокль
Этилацетат оказался самым важным компонентом бельгийского пива Этилацетат оказался самым важным компонентом бельгийского пива

Кченые проанализировали химический состав 250 марок бельгийского пива

N+1
Интерьер как искусство Интерьер как искусство

Интерьер получился парадным, светским, с акцентом на искусство

SALON-Interior
Что можно сделать из консервной банки: 10+ отличных идей Что можно сделать из консервной банки: 10+ отличных идей

Ты знаешь, что совсем не обязательно выбрасывать консервные банки?

VOICE
Кибермошенничество. Актуальные схемы и меры противодействия Кибермошенничество. Актуальные схемы и меры противодействия

Как защитить себя и свои средства от кибермошенничества?

Наука и Техника
Уважайте конституцию Уважайте конституцию

Тип фигуры может сообщить нам много. И подсказать, как привести тело в порядок

Добрые советы
SpaceX Starship облетел Землю во время третьего испытательного полета, но разрушился при приземлении SpaceX Starship облетел Землю во время третьего испытательного полета, но разрушился при приземлении

Starship облетел вокруг Земли. Команда SpaceX считает это большим шагом вперед

ТехИнсайдер
Кристина Кучеренко: «Я долго билась о дверь и выбила ее» Кристина Кучеренко: «Я долго билась о дверь и выбила ее»

Встал выбор: заниматься, несмотря на перелом, или уходить из балета

Коллекция. Караван историй
Клуб добряков Клуб добряков

История женщины, которая справилась с потерями и теперь вдохновляет других

Новый очаг
«В России можно накапливать только рубль» «В России можно накапливать только рубль»

Как под воздействием санкций меняется валютный рынок?

Монокль
Удар в спину Удар в спину

Случается, что в трудный час подводят те, кому больше всего доверял: истории

Лиза
Полный апгрейд Полный апгрейд

Что такое перезагрузка, когда, кому и зачем она нужна

Новый очаг
Есть или не есть: лапша быстрого приготовления Есть или не есть: лапша быстрого приготовления

Лапша и картофельное пюре быстрого приготовления — это самая вредная еда?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении