Если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что это лучший продукт

ЛизаКулинария

В самом соку!

Даже если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что ты покупаешь лучший продукт. Будь внимательна!

Лучший сок – конечно же, свежевыжатый. Его можно самой приготовить дома или попросить сделать прямо в магазине или кафе. Учти: выпить его нужно сразу же, в течение 10 минут, иначе напиток потеряет все свои полезные свойства. Но чаще всего мы ради удобства покупаем пакетированные соки. Как выбрать действительно качественный продукт? Советуют эксперты Росконтроля.

На что обратить внимание

Тип напитка. На упаковке соков обычно есть надписи: «восстановленный», «изготовленный из концентрированного сока» (то же самое, что и восстановленный), «прямого отжима» и «100% сок». Последняя фраза, чаще всего, не более, чем маркетинговый ход, поскольку сок и может быть только 100%. В противном случае это уже нектар или сокосодержащий напиток. Восстановленный сок делается из концентрированного сока или пюре. Если хочешь купить действительно полезный продукт, ищи на пакете надпись «сок прямого отжима». Это значит, что напиток изготовлен из только что собранных фруктов и овощей путем механического отжима. Он проходит пастеризацию или консервацию и сохраняет больше полезных свойств, чем восстановленный.

Осветленный или с мякотью? Чаще всего с мякотью продаются абрикосовые и персиковые нектары. Но можно встретить и яблочный. На упаковке изучи состав, посмотри процентное содержание сока, пюре и сахара.

Тара. Самый безопасный вариант – стекло. Картонная упаковка «Tetra Pak» не уступает стеклу, но еще и не бьется и гораздо легче. Пластик ядовит, сок в таких бутылках лучше не брать.

Актуально

Стоит ли давать нектары детям

Даже если ты покупаешь нектар проверенной марки, без пестицидов и вредных добавок, детям его давать не рекомендуется. Все нектары содержат большое количество сахара – как природного, так и добавленного. Лучше отдать предпочтение натуральным фруктам или (для детей до 1 года) фруктовому пюре – оно содержит все полезные компоненты фруктов, в том числе пищевые волокна.

Почувствуй разницу

Сегодня на прилавках чаще всего можно увидеть 4 категории фруктовоягодных напитков: соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Пакетированный или бутилированный сок содержит до 100% натурального сока и сахар (от 15 г на 1 л). Нектар – это 25–50% сока, вода, сахар, лимонная кислота, фруктовое или ягодное пюре. Морс – это напиток из замороженных ягод. Он должен содержать не менее 15% сока и ягодного пюре. Сокосодержащие напитки – это всего 5–10% натурального сока.

8 ч. л. сахара содержится в 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Так что злоупотреблять им не стоит. Диетологи советуют ограничиться одним стаканом в день. И добавить в рацион овощные соки.

Топ-3 от Росконтроля

Самые качественные, вкусные и натуральные нектары российского производства: «A Capella» (Москва), «Добрый» (Московская обл.), «Дары Кубани» (Краснодар).

Выбирай с умом

Всегда ли нужно предпочитать сок нектару? Зависит от состава. Из многих видов фруктов или ягод (вишня, слива, абрикос) нельзя сделать сок, только нектар. Но если речь о яблочном, апельсиновом или мультифруктовом напитке, преимущества сока очевидны. Ведь доля натуральных продуктов в нектаре ниже, чем в соке.

Анна Плахотник, ведущий эксперт Союза Потребителей, Росконтроль

Фото: Konstantin Yuganov/Nitr/stock.adobe.com; Росконтроль

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Тратим не по-детски Тратим не по-детски

Как выработать здоровые финансовые привычки у детей

Лиза
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
Давай потом Давай потом

7 признаков того, что ты отдаляешься от друзей

Лиза
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Александр Гронский и Алина Глазун Александр Гронский и Алина Глазун

Арт-паверкапл художницы Алины Глазун и фотографа Александра Гронского

Собака.ru
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год» Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год»

О значении механизма банковского сопровождения и его будущих возможностях

Ведомости
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
«Владивосток может стать новым Гонконгом» «Владивосток может стать новым Гонконгом»

Экономический ландшафт Дальнего Востока меняется, он привлекает инвестиции

Деньги
Упрощать без последствий Упрощать без последствий

Как доказать налоговой, что дробления не было: примеры реальных судебных дел

Монокль
Новая жизнь – это чудо Новая жизнь – это чудо

Наталья Мачарашвили помогла появиться на свет более чем 10 тыс. детей

Лиза
Мария Мельникова: «Любовь всегда во взгляде» Мария Мельникова: «Любовь всегда во взгляде»

Почему танцовщица Мария Мельникова решила жить в ритме самбы

VOICE
Александра Волкова: «Мой папа был первым Шерлоком Холмсом...» Александра Волкова: «Мой папа был первым Шерлоком Холмсом...»

Родители были категорически против продолжения династии

Коллекция. Караван историй
5 фактов, которые вы могли не знать о гладиаторах 5 фактов, которые вы могли не знать о гладиаторах

Не всегда рабы и не всегда мужчины: чего вы не знали о гладиаторах

ТехИнсайдер
Защита для маленьких Защита для маленьких

Как малый и средний бизнес решает задачу обеспечения информбезопасности

Ведомости
Согревающий оранжевый Согревающий оранжевый

Колористическое решение интерьера задал характер заказчика

Идеи Вашего Дома
Завтра наступит сегодня Завтра наступит сегодня

Примеряемся к автомобилям из области фантастики

Moodboard
Удвоенная польза Удвоенная польза

Как применяются цифровые двойники в банковской сфере

Ведомости
Свежая зелень Свежая зелень

Компактная ванная: пример выверенной планировки и сложной колористики

Идеи Вашего Дома
Полугар Полугар

Проснулся без будильника. Было еще рано, остался лежать. Идти все равно некуда

Правила жизни
Не время паниковать: почему осенью волосы начинают выпадать сильнее Не время паниковать: почему осенью волосы начинают выпадать сильнее

Рассказываем, почему осенью волос на расческе остается больше обычного

ТехИнсайдер
Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат

Как пустыни влияют на формирование облаков?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении