Если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что это лучший продукт

ЛизаКулинария

В самом соку!

Даже если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что ты покупаешь лучший продукт. Будь внимательна!

Лучший сок – конечно же, свежевыжатый. Его можно самой приготовить дома или попросить сделать прямо в магазине или кафе. Учти: выпить его нужно сразу же, в течение 10 минут, иначе напиток потеряет все свои полезные свойства. Но чаще всего мы ради удобства покупаем пакетированные соки. Как выбрать действительно качественный продукт? Советуют эксперты Росконтроля.

На что обратить внимание

Тип напитка. На упаковке соков обычно есть надписи: «восстановленный», «изготовленный из концентрированного сока» (то же самое, что и восстановленный), «прямого отжима» и «100% сок». Последняя фраза, чаще всего, не более, чем маркетинговый ход, поскольку сок и может быть только 100%. В противном случае это уже нектар или сокосодержащий напиток. Восстановленный сок делается из концентрированного сока или пюре. Если хочешь купить действительно полезный продукт, ищи на пакете надпись «сок прямого отжима». Это значит, что напиток изготовлен из только что собранных фруктов и овощей путем механического отжима. Он проходит пастеризацию или консервацию и сохраняет больше полезных свойств, чем восстановленный.

Осветленный или с мякотью? Чаще всего с мякотью продаются абрикосовые и персиковые нектары. Но можно встретить и яблочный. На упаковке изучи состав, посмотри процентное содержание сока, пюре и сахара.

Тара. Самый безопасный вариант – стекло. Картонная упаковка «Tetra Pak» не уступает стеклу, но еще и не бьется и гораздо легче. Пластик ядовит, сок в таких бутылках лучше не брать.

Актуально

Стоит ли давать нектары детям

Даже если ты покупаешь нектар проверенной марки, без пестицидов и вредных добавок, детям его давать не рекомендуется. Все нектары содержат большое количество сахара – как природного, так и добавленного. Лучше отдать предпочтение натуральным фруктам или (для детей до 1 года) фруктовому пюре – оно содержит все полезные компоненты фруктов, в том числе пищевые волокна.

Почувствуй разницу

Сегодня на прилавках чаще всего можно увидеть 4 категории фруктовоягодных напитков: соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Пакетированный или бутилированный сок содержит до 100% натурального сока и сахар (от 15 г на 1 л). Нектар – это 25–50% сока, вода, сахар, лимонная кислота, фруктовое или ягодное пюре. Морс – это напиток из замороженных ягод. Он должен содержать не менее 15% сока и ягодного пюре. Сокосодержащие напитки – это всего 5–10% натурального сока.

8 ч. л. сахара содержится в 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Так что злоупотреблять им не стоит. Диетологи советуют ограничиться одним стаканом в день. И добавить в рацион овощные соки.

Топ-3 от Росконтроля

Самые качественные, вкусные и натуральные нектары российского производства: «A Capella» (Москва), «Добрый» (Московская обл.), «Дары Кубани» (Краснодар).

Выбирай с умом

Всегда ли нужно предпочитать сок нектару? Зависит от состава. Из многих видов фруктов или ягод (вишня, слива, абрикос) нельзя сделать сок, только нектар. Но если речь о яблочном, апельсиновом или мультифруктовом напитке, преимущества сока очевидны. Ведь доля натуральных продуктов в нектаре ниже, чем в соке.

Анна Плахотник, ведущий эксперт Союза Потребителей, Росконтроль

Фото: Konstantin Yuganov/Nitr/stock.adobe.com; Росконтроль

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как позаботиться о себе, если у тебя «работа на ногах» Как позаботиться о себе, если у тебя «работа на ногах»

Реально ли избежать постоянной усталости ног от стоячей работы?

Лиза
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
Три раза в день после еды Три раза в день после еды

Надо ли любить свои недостатки, особенно если это удается с трудом

Psychologies
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить

Какие типы старения лица и организма существуют?

РБК
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Страховка с биткойном Страховка с биткойном

Как работают инвестиционные полисы с привязкой к биткойну

Ведомости
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически» Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически»

В его присутствии мне хотелось быть умнее. Не хохотать без особой причины

Караван историй
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Вяземские Вяземские

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья

Дилетант
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Эра литий-ионных аккумуляторов Эра литий-ионных аккумуляторов

Почему ученые трудятся над тем, чтобы повысить безопасность батареек

Наука и техника
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Открыть в приложении