Насколько кетодиета уместна для тех, кто хочет сбросить вес?

Худеем правильноЗдоровье

Кетодиета: за и против

Больше жиров, меньше углеводов – этот главный лозунг кетодиеты многие восприняли буквально и стали без устали есть жареный бекон. О том, насколько она уместна для тех, кто хочет сбросить вес, рассказывают наши эксперты.

Ирина Мальцева, биолог-генетик, член Института функциональной медицины (IFM, США):

– Наш организм основную энергию получает из углеводов – глюкозы. Но это «грязное топливо», при его «сгорании» выделяется много свободных радикалов. Они атакуют клетки, повреждая их. Другой путь получения энергии – расщепление жиров, а точнее, так называемых кетоновых тел. Это вариант, в результате которого выделяется меньше свободных радикалов, а значит, и клетки меньше травмируются. Но кетоны начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови. Поэтому, чтобы запустить подобный энергообмен, количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество полезных жиров поднимается до максимума. Кетодиету можно рекомендовать как лечебную. Она подойдёт прежде всего тем, кто имеет болезни, связанные с разрушением нервных клеток: болезни Паркинсона, Альцгеймера, рассеянный склероз. Показана она и при некоторых аутоиммунных заболеваниях.

Можно ли похудеть на кетогенной диете? Ответ однозначный – да! Даже если сохранить привычную калорийность питания, вес медленно, но будет уходить. А если ещё и калорийность урезать, то на такой диете можно худеть очень эффективно. Но возникает вопрос: а зачем? Набор продуктов, разрешённых к употреблению в случае кетодиеты, не слишком широк.

Да и перейти на этот тип питания непросто. Первую неделю будет беспокоить так называемый кетозный грипп. Может подскочить температура, появиться озноб или жар.

В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под наблюдением врача. Нужно постоянно (3–5 раз в день) измерять уровень кетонов и глюкозы в крови (для этого существуют специальные тест-полоски), чтобы корректировать рацион.

Существует множество способов сбросить вес без такой тяжёлой физиологической перестройки. Но примерно 20% худеющих не могут сбросить вес, используя привычные способы. И тогда кетогенная диета может стать спасением.

Поможет она и тем, у кого лишний вес появился из-за зависимости от сладкого. В любом случае, выбирая этот рацион, нужно понимать – это навсегда. Возвращение к привычному, даже правильному питанию чревато набором веса. Кетогенная диета относится к диетам, в которой очень много подводных камней.

Её нужно практиковать по медицинским показаниям и строго под контролем врача. Нельзя, прочитав про чудесные бонусы этой диеты в Интернете, пытаться воплотить данный тип питания в жизнь самостоятельно.

Даже при абсолютном здоровье можно в достаточной степени это самое здоровье подорвать.

Оксана Матюк, врач-диетолог, член Российского национального общества диетологов:

– По сути, основоположником кетодиеты является американский врач-кардиолог Роберт Аткинс. Он разработал систему питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Именно на ней он достаточно быстро похудел на 28 кг. Его система питания разделена на две фазы. Первая характеризуется снижением количества углеводов в рационе до 20 г. Во второй подбирается оптимальное количество углеводистых продуктов для поддержания нормальной жизнедеятельности, чтобы человек мог есть и не набирать вес. Можно не считать калории и есть сколько хочется, но только если вы действительно голодны. Объедаться не нужно. Современные кетодиеты более сбалансированы. Уменьшение количества углеводов происходит постепенно. Кетодиету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Чтобы исключить неблагоприятные последствия данной системы питания, важно сдать ряд анализов: общий и биохимический анализы крови, анализ мочи. Это обязательный минимум. Важно учесть и липидный спектр – процентное соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сухой перекус Сухой перекус

Хочешь быстро утолить голод – съешь сухофрукт

Худеем правильно
10 примеров ядовитой еды, которой мы не прочь перекусить 10 примеров ядовитой еды, которой мы не прочь перекусить

​​​​Мы нередко можем услышать, что тот или иной вид пищи – яд

Популярная механика
7 лжеполезных перекусов 7 лжеполезных перекусов

Для перекусов мы всегда ищем что-нибудь полезное

Худеем правильно
Как не вестись на провокации Как не вестись на провокации

Как дать отпор провоцирующему ссору собеседнику?

Maxim
Начну с понедельника! Начну с понедельника!

Сейчас самое время обзавестись полезными привычками, как это делают наши звёзды

Здоровье
Хлеб и утки Хлеб и утки

Часто можно прочитать или услышать о том, что уток нельзя кормить хлебом

Наука и жизнь
RAW-десерты RAW-десерты

Трендовые блюда здорового питания

Худеем правильно
На чем ездили девушки года журнала Playboy На чем ездили девушки года журнала Playboy

Очень крутые тачки

Maxim
«Все будет хорошо»: что не так с этим выражением «Все будет хорошо»: что не так с этим выражением

«Все будет хорошо», — фраза, обесценивающая чужие переживания

Psychologies
Иностранный агент Иностранный агент

Из чего сложился образ самого прославленного шпиона в кинематографе

Esquire
15 мыслей Яна Яновского 15 мыслей Яна Яновского

Инвестбанкир Ян Яновский — о завещании и счастье

GQ
14 лучших эпизодов документального сериала «Секунды до катастрофы» 14 лучших эпизодов документального сериала «Секунды до катастрофы»

Крайне зажигательный документальный сериал «Секунды до катастрофы»

Maxim
5 продуктов, которые обладают антисептическими свойствами 5 продуктов, которые обладают антисептическими свойствами

А ты знала, что существуют природные антисептики?

Cosmopolitan
Гибкая диета Гибкая диета

Основной принцип флекситарианской диеты – никаких жестких органичений

Лиза
В петроглифе из Ирана разглядели человека-богомола В петроглифе из Ирана разглядели человека-богомола

Зачем доисторические художники рисовали насекомых?

N+1
Скоро будет можно: 6 отличных вариантов для отпуска в России Скоро будет можно: 6 отличных вариантов для отпуска в России

Путешествия по России — это прекрасная возможность узнать больше о нашей стране

Esquire
Чем заменить просмотр спортивных мероприятий во время карантина Чем заменить просмотр спортивных мероприятий во время карантина

Если вы испытываете нехватку эмоций, попробуйте эти спортивные симуляторы

GQ
Москвич, американец, кот. Истории бездомных и малоимущих Москвич, американец, кот. Истории бездомных и малоимущих

Истории тех, кто оказался на улице или без средств к существованию

СНОБ
Серый кардинал. Кто на самом деле решал судьбу русской живописи Серый кардинал. Кто на самом деле решал судьбу русской живописи

Без него невозможно представить судьбу русской живописи и Третьяковской галереи

Forbes
Грегори Леннон: «Асана — инструмент для исследования конкретных вопросов» Грегори Леннон: «Асана — инструмент для исследования конкретных вопросов»

Грегори Леннон, преподаватель Виньяса-йоги, стаж 20 лет

Yoga Journal
Новая Альбина Новая Альбина

Альбина Джанабаева впервые снялась для «Домашнего Очага» и рассказала о себе

Домашний Очаг
От индейцев до цирков «человеческих диковинок» и хиппи: как развивалась американская тату-культура От индейцев до цирков «человеческих диковинок» и хиппи: как развивалась американская тату-культура

Эволюция татуировок со времен Колумба до наших дней

Esquire
Кристиан Бэйл сыграет злодея в фильме Marvel «Тор. Любовь и гром». Соцсети в восторге Кристиан Бэйл сыграет злодея в фильме Marvel «Тор. Любовь и гром». Соцсети в восторге

Четвертый фильм о Торе выйдет 5 ноября 2021 года

Esquire
Ангел и деним Ангел и деним

Настя Акатова открыла нам еще одно удивительно красивое женское место – пресс

Maxim
Как успеть продать компьютер, пока он не стал ненужным хламом? Как успеть продать компьютер, пока он не стал ненужным хламом?

Когда технику можно продать за достойные деньги?

CHIP
Пить или не пить? 20 фактов о воде Пить или не пить? 20 фактов о воде

Отвечаем на самые важные вопросы о воде вместе с экспертом

Добрые советы
Почему веганы так раздражают некоторых из нас? Почему веганы так раздражают некоторых из нас?

В чем причина ненависти и страха к веганам, сыроедам, лактовегетарианцам

Psychologies
Хронический стресс повлиял на сперму через внеклеточные везикулы Хронический стресс повлиял на сперму через внеклеточные везикулы

Ученые обнаружили механизм эпигенетического влияния стресса на сперму

N+1
Как быть с пьянством во время самоизоляции Как быть с пьянством во время самоизоляции

Желание напиться во время пандемии вполне объяснимо

Популярная механика
Отмена клеточной смерти нейронов помогла обонятельной системе дрозофил эволюционировать Отмена клеточной смерти нейронов помогла обонятельной системе дрозофил эволюционировать

Для этого насекомые заблокировали программированную клеточную гибель

N+1
Открыть в приложении