Насколько кетодиета уместна для тех, кто хочет сбросить вес?

Худеем правильноЗдоровье

Кетодиета: за и против

Больше жиров, меньше углеводов – этот главный лозунг кетодиеты многие восприняли буквально и стали без устали есть жареный бекон. О том, насколько она уместна для тех, кто хочет сбросить вес, рассказывают наши эксперты.

Ирина Мальцева, биолог-генетик, член Института функциональной медицины (IFM, США):

– Наш организм основную энергию получает из углеводов – глюкозы. Но это «грязное топливо», при его «сгорании» выделяется много свободных радикалов. Они атакуют клетки, повреждая их. Другой путь получения энергии – расщепление жиров, а точнее, так называемых кетоновых тел. Это вариант, в результате которого выделяется меньше свободных радикалов, а значит, и клетки меньше травмируются. Но кетоны начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови. Поэтому, чтобы запустить подобный энергообмен, количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество полезных жиров поднимается до максимума. Кетодиету можно рекомендовать как лечебную. Она подойдёт прежде всего тем, кто имеет болезни, связанные с разрушением нервных клеток: болезни Паркинсона, Альцгеймера, рассеянный склероз. Показана она и при некоторых аутоиммунных заболеваниях.

Можно ли похудеть на кетогенной диете? Ответ однозначный – да! Даже если сохранить привычную калорийность питания, вес медленно, но будет уходить. А если ещё и калорийность урезать, то на такой диете можно худеть очень эффективно. Но возникает вопрос: а зачем? Набор продуктов, разрешённых к употреблению в случае кетодиеты, не слишком широк.

Да и перейти на этот тип питания непросто. Первую неделю будет беспокоить так называемый кетозный грипп. Может подскочить температура, появиться озноб или жар.

В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под наблюдением врача. Нужно постоянно (3–5 раз в день) измерять уровень кетонов и глюкозы в крови (для этого существуют специальные тест-полоски), чтобы корректировать рацион.

Существует множество способов сбросить вес без такой тяжёлой физиологической перестройки. Но примерно 20% худеющих не могут сбросить вес, используя привычные способы. И тогда кетогенная диета может стать спасением.

Поможет она и тем, у кого лишний вес появился из-за зависимости от сладкого. В любом случае, выбирая этот рацион, нужно понимать – это навсегда. Возвращение к привычному, даже правильному питанию чревато набором веса. Кетогенная диета относится к диетам, в которой очень много подводных камней.

Её нужно практиковать по медицинским показаниям и строго под контролем врача. Нельзя, прочитав про чудесные бонусы этой диеты в Интернете, пытаться воплотить данный тип питания в жизнь самостоятельно.

Даже при абсолютном здоровье можно в достаточной степени это самое здоровье подорвать.

Оксана Матюк, врач-диетолог, член Российского национального общества диетологов:

– По сути, основоположником кетодиеты является американский врач-кардиолог Роберт Аткинс. Он разработал систему питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Именно на ней он достаточно быстро похудел на 28 кг. Его система питания разделена на две фазы. Первая характеризуется снижением количества углеводов в рационе до 20 г. Во второй подбирается оптимальное количество углеводистых продуктов для поддержания нормальной жизнедеятельности, чтобы человек мог есть и не набирать вес. Можно не считать калории и есть сколько хочется, но только если вы действительно голодны. Объедаться не нужно. Современные кетодиеты более сбалансированы. Уменьшение количества углеводов происходит постепенно. Кетодиету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Чтобы исключить неблагоприятные последствия данной системы питания, важно сдать ряд анализов: общий и биохимический анализы крови, анализ мочи. Это обязательный минимум. Важно учесть и липидный спектр – процентное соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Секреты счастливых пар Секреты счастливых пар

Совместная жизнь – причудливый танец. Как танцевать его долго?

Psychologies
«Украшение коллектива»: что не так с празднованием 8 марта в России «Украшение коллектива»: что не так с празднованием 8 марта в России

День борьбы женщин за свои права плавно превратился в праздник «весны и цветов»

Forbes
Маслом не испортишь Маслом не испортишь

Косметическое масло может стать настоящей палочкой-выручалочкой в уходе за лицом

Худеем правильно
Арам Мнацаканов Арам Мнацаканов

Интервью с ресторатором и основателем Probka family Арамом Мнацакановым

Собака.ru
RAW-десерты RAW-десерты

Трендовые блюда здорового питания

Худеем правильно
Для кого делали четырехфарные «Волги» Для кого делали четырехфарные «Волги»

Для КГБ? На экспорт? На самом деле нет…

Maxim
7 лжеполезных перекусов 7 лжеполезных перекусов

Для перекусов мы всегда ищем что-нибудь полезное

Худеем правильно
«Человек-невидимка» – блестящая иллюстрация термина «газлайтинг» «Человек-невидимка» – блестящая иллюстрация термина «газлайтинг»

Как женщина может почувствовать себя неполноценной или даже безумной

GQ
Компонентные солнцезащитки попадают в кровь Компонентные солнцезащитки попадают в кровь

Компоненты солнцезащитных кремов могут всасываться в кровь

Здоровье
Написанному (не)верить Написанному (не)верить

Мастер-класс по вдумчивому чтению этикеток от косметолога и блогера Алены Эко

Добрые советы
10 правил: как похудеть незаметно 10 правил: как похудеть незаметно

Можно ли похудеть незаметно для себя?

Здоровье
Горчичник на грудь Горчичник на грудь

Как в СССР лечили простуду и кашель

N+1
Посвящение в похудение: 6 привычек, которые вредят стройности Посвящение в похудение: 6 привычек, которые вредят стройности

От этих привычек один вред и лишние килограммы!

Cosmopolitan
«Душа моя утомлена. Скучно»: Пушкин, Чехов, Гоголь и другие русские классики — о карантине «Душа моя утомлена. Скучно»: Пушкин, Чехов, Гоголь и другие русские классики — о карантине

Письма классиков — пример, как проводить карантин не без некоторого удовольствия

Esquire
Кофейные зерна и апельсиновые корки: из чего модные бренды создают одежду Кофейные зерна и апельсиновые корки: из чего модные бренды создают одежду

Как бренды используют сок каучука, апельсиновый жмых и кофейные зерна

GQ
Смех — мощное оружие Смех — мощное оружие

Егор Дружинин о новом спектакле и о клоунах как об артистической элите

OK!
Моментальное решение задач и почти абсолютная защита данных: как применяют квантовые технологии и в чём их недостатки Моментальное решение задач и почти абсолютная защита данных: как применяют квантовые технологии и в чём их недостатки

Обзор современных разработок и компаний, которые создают квантовые компьютеры

VC.RU
24 малоизвестные вещи, которые так же круты, как известные аналоги 24 малоизвестные вещи, которые так же круты, как известные аналоги

Знаешь, что такое плацебо, но в курсе ли, что такое нацебо?

Maxim
Михаил Айзенберг: Посмотри на муравьев Михаил Айзенберг: Посмотри на муравьев

Стихотворения из новой книги Михаила Айзенберга

СНОБ
Как правильно точить ножи бруском, мусатом, кожаным ремнем и другими средствами Как правильно точить ножи бруском, мусатом, кожаным ремнем и другими средствами

Клинок всегда должен быть острым

Playboy
Стритвир умер, да здравствует стритвир: 9 марок уличной одежды, за которыми стоит следить Стритвир умер, да здравствует стритвир: 9 марок уличной одежды, за которыми стоит следить

Молодые проекты переосмысливают околоспортивную концепцию стритвира

Esquire
Командир панка Командир панка

Что главный панк русской музыки делал снаружи всех измерений

Esquire
Как бывший автогонщик и трейдер из России продал стартап лидеру мирового рынка Как бывший автогонщик и трейдер из России продал стартап лидеру мирового рынка

Сооснователь стартапа Busfor Илья Екушевский о том, зачем продавать дело жизни

Forbes
Охотник на хакеров и враг Трампа: как миллионер из США ловит киберпреступников из России, Китая и Ирана Охотник на хакеров и враг Трампа: как миллионер из США ловит киберпреступников из России, Китая и Ирана

Джордж Куртц защищает от хакеров тысячи компаний

Forbes
Ниже некуда Ниже некуда

Гипотония очень мешает жить. Как стабилизировать давление?

Лиза
Шпандау Шпандау

Межсоюзная тюрьма для военных преступников Шпандау

Дилетант
«Учеба «в бою» гораздо эффективнее любой теории» «Учеба «в бою» гораздо эффективнее любой теории»

Технологические стартапы — это интеллектуальная собственность нового типа

Forbes
Что общего у космонавтов и видеоблогеров Что общего у космонавтов и видеоблогеров

Как разговаривать с ребенком, который мечтает о модной профессии

СНОБ
Эффект Diet Prada Эффект Diet Prada

В модной индустрии появилась «полиция нравов»

Glamour
Юнона и авоськи Юнона и авоськи

Корзины и авоськи, с которыми теперь ходят не только в продуктовый

Vogue
Открыть в приложении