Насколько кетодиета уместна для тех, кто хочет сбросить вес?

Худеем правильноЗдоровье

Кетодиета: за и против

Больше жиров, меньше углеводов – этот главный лозунг кетодиеты многие восприняли буквально и стали без устали есть жареный бекон. О том, насколько она уместна для тех, кто хочет сбросить вес, рассказывают наши эксперты.

Ирина Мальцева, биолог-генетик, член Института функциональной медицины (IFM, США):

– Наш организм основную энергию получает из углеводов – глюкозы. Но это «грязное топливо», при его «сгорании» выделяется много свободных радикалов. Они атакуют клетки, повреждая их. Другой путь получения энергии – расщепление жиров, а точнее, так называемых кетоновых тел. Это вариант, в результате которого выделяется меньше свободных радикалов, а значит, и клетки меньше травмируются. Но кетоны начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови. Поэтому, чтобы запустить подобный энергообмен, количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество полезных жиров поднимается до максимума. Кетодиету можно рекомендовать как лечебную. Она подойдёт прежде всего тем, кто имеет болезни, связанные с разрушением нервных клеток: болезни Паркинсона, Альцгеймера, рассеянный склероз. Показана она и при некоторых аутоиммунных заболеваниях.

Можно ли похудеть на кетогенной диете? Ответ однозначный – да! Даже если сохранить привычную калорийность питания, вес медленно, но будет уходить. А если ещё и калорийность урезать, то на такой диете можно худеть очень эффективно. Но возникает вопрос: а зачем? Набор продуктов, разрешённых к употреблению в случае кетодиеты, не слишком широк.

Да и перейти на этот тип питания непросто. Первую неделю будет беспокоить так называемый кетозный грипп. Может подскочить температура, появиться озноб или жар.

В это время нужно пить больше воды, витаминов и находиться под наблюдением врача. Нужно постоянно (3–5 раз в день) измерять уровень кетонов и глюкозы в крови (для этого существуют специальные тест-полоски), чтобы корректировать рацион.

Существует множество способов сбросить вес без такой тяжёлой физиологической перестройки. Но примерно 20% худеющих не могут сбросить вес, используя привычные способы. И тогда кетогенная диета может стать спасением.

Поможет она и тем, у кого лишний вес появился из-за зависимости от сладкого. В любом случае, выбирая этот рацион, нужно понимать – это навсегда. Возвращение к привычному, даже правильному питанию чревато набором веса. Кетогенная диета относится к диетам, в которой очень много подводных камней.

Её нужно практиковать по медицинским показаниям и строго под контролем врача. Нельзя, прочитав про чудесные бонусы этой диеты в Интернете, пытаться воплотить данный тип питания в жизнь самостоятельно.

Даже при абсолютном здоровье можно в достаточной степени это самое здоровье подорвать.

Оксана Матюк, врач-диетолог, член Российского национального общества диетологов:

– По сути, основоположником кетодиеты является американский врач-кардиолог Роберт Аткинс. Он разработал систему питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Именно на ней он достаточно быстро похудел на 28 кг. Его система питания разделена на две фазы. Первая характеризуется снижением количества углеводов в рационе до 20 г. Во второй подбирается оптимальное количество углеводистых продуктов для поддержания нормальной жизнедеятельности, чтобы человек мог есть и не набирать вес. Можно не считать калории и есть сколько хочется, но только если вы действительно голодны. Объедаться не нужно. Современные кетодиеты более сбалансированы. Уменьшение количества углеводов происходит постепенно. Кетодиету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Чтобы исключить неблагоприятные последствия данной системы питания, важно сдать ряд анализов: общий и биохимический анализы крови, анализ мочи. Это обязательный минимум. Важно учесть и липидный спектр – процентное соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Олег Меньшиков: “Я был категоричен и спокойно рвал с людьми” Олег Меньшиков: “Я был категоричен и спокойно рвал с людьми”

Что чувствует и о чем думает один из самых закрытых для публики актеров

Psychologies
Поисково-спасательный комплекс «Синяя птица» — ангел-хранитель советских космонавтов Поисково-спасательный комплекс «Синяя птица» — ангел-хранитель советских космонавтов

Без крыльев зато с шестью колесами

Maxim
Левон Оганезов. Концертмейстер Левон Оганезов. Концертмейстер

Я попал в Мосэстраду в девятнадцать и прослужил сорок один год

Караван историй
Что общего у космонавтов и видеоблогеров Что общего у космонавтов и видеоблогеров

Как разговаривать с ребенком, который мечтает о модной профессии

СНОБ
RAW-десерты RAW-десерты

Трендовые блюда здорового питания

Худеем правильно
Экстраверты и интроверты: нелюбовь с первого взгляда Экстраверты и интроверты: нелюбовь с первого взгляда

Первое впечатление при знакомстве легко испортить. Особенно если вы интроверт

Psychologies
7 лжеполезных перекусов 7 лжеполезных перекусов

Для перекусов мы всегда ищем что-нибудь полезное

Худеем правильно
Неискусственная ценность Неискусственная ценность

Чтобы добыть крупный алмаз, нужен не только титанический труд, но и везение

Наука и жизнь
Большая Перемена Большая Перемена

Дизайн сегодня — один из инструментов постижения мира и себя в нем

Seasons of life
Ярославна, которая плачет Ярославна, которая плачет

Самая известная княгиня в древнерусской истории, о которой мы знаем крайне мало

Дилетант
Как победить сахарную зависимость? Как победить сахарную зависимость?

Как распознать зависимость от сахара, и можно ли ее победить?

Здоровье
К латуку приучен. Как вкусно приготовить рукколу, айсберг и прочую полезную траву К латуку приучен. Как вкусно приготовить рукколу, айсберг и прочую полезную траву

Как разбираться в сортах салатов и вкусно их готовить

Maxim
Правила жизни Киры Найтли Правила жизни Киры Найтли

Актриса, Лондон. 35 лет

Esquire
Миллиарды для «Яндекса» и риск ухода Apple: к чему приведет обязательная установка российских приложений на смартфоны Миллиарды для «Яндекса» и риск ухода Apple: к чему приведет обязательная установка российских приложений на смартфоны

Samsung, Huawei и Xiaomi согласились исполнять новый закон

Forbes
Мировой рекорд по длине члена и другие интимные достижения человечества Мировой рекорд по длине члена и другие интимные достижения человечества

В эти рекорды человечества сложно поверить с первого раза

Playboy
Как в них родился Как в них родился

Кроссовки объединяли два мира

Популярная механика
Как правильно доносить информацию до потребителя Как правильно доносить информацию до потребителя

Отрывок из новой книги Дональда Миллера о методе StoryBrand

СНОБ
8 лайфхаков для похудения, с которыми вы забудете о диетах 8 лайфхаков для похудения, с которыми вы забудете о диетах

Мы дадим пять советов, которые помогут вам похудеть

Cosmopolitan
Создано «невозможное» соединение металла и водорода Создано «невозможное» соединение металла и водорода

Ученые разработали новые сверхпроводники

Популярная механика
В митохондриях голого землекопа нашли проявление «программы антистарения» В митохондриях голого землекопа нашли проявление «программы антистарения»

Механизм, который защищает голого землекопа от окислительного стресса

N+1
Джордан Роуз Фрай: «Какой смысл в жизни без авантюр?!» Джордан Роуз Фрай: «Какой смысл в жизни без авантюр?!»

Американка Джордан Роуз Фрай о том, как ей дались съемки откровенных сцен

Grazia
3 лучших романа, в которых миром правит искусственный интеллект 3 лучших романа, в которых миром правит искусственный интеллект

Писатели-фантасты рассуждают о сценариях будущего с развитым ИИ

Популярная механика
Физики получили новую спиновую жидкость из октупольного квантового льда Физики получили новую спиновую жидкость из октупольного квантового льда

В соединении со структурой минерала прирохлора сделано физики сделали открытие

N+1
40 забавных твитов о жизни в браке 40 забавных твитов о жизни в браке

Залог прочного брака отчасти в том, чтобы смотреть на эти самые моменты с юмором

Psychologies
Скорость, разметка, обочина. Российских автомобилистов отучат нарушать Скорость, разметка, обочина. Российских автомобилистов отучат нарушать

Новые машины в России обяжут распознавать дорожные объекты

РБК
Правила жизни Кристофера Уокена Правила жизни Кристофера Уокена

Правила жизни актера Кристофера Уокена

Esquire
Новая волна банкротств: чем может закончиться попытка властей спасти малый бизнес Новая волна банкротств: чем может закончиться попытка властей спасти малый бизнес

Падение цен на нефть и пандемия обрушились на бизнес как лавина

Forbes
Взрослые игры Взрослые игры

Дом с двумя игровыми комнатами: одна для детей, а вторая — для их родителей

AD
15 культовых фильмов с неважным рейтингом 15 культовых фильмов с неважным рейтингом

Тихие троечники иногда добиваются большего, чем круглые отличники

Maxim
Миллион в Мадрасе Миллион в Мадрасе

Роберт Клайв – неформальный хозяин Индии и один из первых британских миллионеров

Maxim
Открыть в приложении