Телеведущая Тутта Ларсен – о фирменных рецептах и питании для всей семьи

Домашний ОчагКулинария

«Мы любим простую еду и не делим продукты на правильные и неправильные»

Телеведущая Тутта Ларсен – о фирменных рецептах, выборе продуктов для детей и рациональном питании для всей семьи.

ДО: Когда смотришь ваши программы , со стороны кажется, что вам удалось совершить невозможное: сделать очень правильное питание очень вкусным. А как в реальности?

ТЛ: Вы знаете, мне вообще не нравится словосочетание «правильное питание». Мне кажется, в нем есть огромная ловушка, колоссальная, есть какой-то подвох, потому что нельзя делить еду на правильную и неправильную. Еда — это всего лишь еда. Иногда тебе хочется супчик, иногда куриную грудку, иногда мороженое, а иногда ты вообще не хочешь есть. И это все правильно, если ты умеешь слушать сигналы своего организма. Мне кажется, неправильно, когда кто-то лучше тебя самого знает, когда и что тебе есть.

ДО: Можно сказать, что ваша семья питается правильно?

ТЛ: Моя семья питается рационально. Мы не делим продукты на правильные, неправильные, плохие или хорошие. Основу рациона составляют простые и понятные блюда: супы, котлеты, овощи, как правило, свежие, потому что дети не очень любят их в обработанном виде. Кисломолочные продукты частенько едим. Все очень просто. Мои дети не любят экзотические вкусы, не любят специи. Конечно же, как и все дети, любят сладкое, поэтому мы достаточно много фруктов едим, иногда позволяем себе и шоколад, и выпечку, и лимонад.

ДО: Как обычно происходит: вы приносите на съемки рецепты, которые нравятся вашей семье? Или бывает наоборот: готовите что-то для ТВ-программ, а потом это блюдо становится одним из самых любимых у вас дома?

ТЛ: Недавно на канале «Карусель» вышел наш новый проект «Семья на ура!», где мы вместе с моим мужем Валерой, Марфой и Ваней делимся со зрителями идеями совместного досуга. И там у нас за кухню отвечает Валера. Он очень любит готовить и делает это с большим удовольствием. В программе он, как правило, готовит по нашим любимым рецептам. Я готовлю дома, когда у меня творческий порыв, прилив вдохновения. Интересные, праздничные блюда, блюда выходного дня готовит мой муж, Валера. А с повседневной готовкой нам помогает няня.

ДО: Кто у вас дома отвечает за еду? Кто тот человек, который решает: сегодня будем готовить вот это, а завтра – вот то?

ТЛ: Это наше совместное творчество, и дети в нем тоже участвуют. Мы вместе пишем списки продуктов, кто чего хочет, а потом вместе решаем, что готовить. Для себя лично я выбираю очень простую еду: овощи, индейка, рыба. Очень люблю сыр и хороший хлеб из пекарни. Или тот, который мы сами печем. У детей всегда есть какой-нибудь супчик, все обожают котлеты, часто едим пасту, гречку, рис с овощами.

ДО: А кто чаще всего готовит?

ТЛ: Больше всего в нашей семье готовит мой муж. Он никогда не отказывает себе в удовольствии постоять у плиты и поэкспериментировать с ингредиентами. По выходным у нас есть рубрика в Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) #едаиборода, где он готовит, можно сказать, ресторанные блюда, и в течение недели, если есть время, он может не полениться и приготовить, например, пасту или запечь мясо. Ну и мы с Марфой, конечно, когда есть время и настроение, любим повторить какой-нибудь рецепт из нашей программы «Еда на ура!».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Полезный жир Полезный жир

Как жировая ткань может сделать вас стройнее

Домашний Очаг
Купальник с медведем и кроссовки Nike: что запрещали носить спортсменам Купальник с медведем и кроссовки Nike: что запрещали носить спортсменам

Какие запреты, связанные с экипировкой, вошли в историю мирового спорта

РБК
Закон бутерброда Закон бутерброда

Как сделать себе сэндвич из правильных продуктов

Добрые советы
Лобковых вшей нашли на ресницах восьмилетней девочки Лобковых вшей нашли на ресницах восьмилетней девочки

Редкий случай заражения ресниц восьмилетней девочки лобковыми вшами

N+1
Миф или правда? Укрепила спину — попрощалась с морщинами: мнение экспертов Миф или правда? Укрепила спину — попрощалась с морщинами: мнение экспертов

Можно ли забыть о морщинах на лице, исправив осанку?

Cosmopolitan
Мудборд: каким был Уимблдон и теннисисты в семидесятых Мудборд: каким был Уимблдон и теннисисты в семидесятых

Каким Уимблдон был в семидесятые — знаковый период для большого тенниса

Esquire
Пора барину жениться Пора барину жениться

Как вести себя в мире, где у маленьких людей слишком большие запросы

Cosmopolitan
«Шла в театральный, попала на журфак»: страшно ли поступить не туда, куда планировал «Шла в театральный, попала на журфак»: страшно ли поступить не туда, куда планировал

Если поступить не в тот вуз, то «все пойдет наперекосяк». Так ли это?

Psychologies
«Я должна держаться на расстоянии от мужа, потому что моя сестра влюблена в него» «Я должна держаться на расстоянии от мужа, потому что моя сестра влюблена в него»

Наша героиня оказалась перед выбором: ее личная жизнь или чувства сестры

Psychologies
Как изменились звезды фильма «Сибирский цирюльник»: Меньшиков, Ормонд и другие Как изменились звезды фильма «Сибирский цирюльник»: Меньшиков, Ормонд и другие

Что произошло с актерами знаменитого фильма «Сибирский цирюльник»?

Cosmopolitan
Последняя поп-икона нулевых: как Эми Уайнхаус меняла музыку и погубила себя Последняя поп-икона нулевых: как Эми Уайнхаус меняла музыку и погубила себя

Как смерть певицы Эми Уайнхаус и ее наследие воспринимаются сейчас

Esquire
От каких продуктов толстеют: не самый очевидный список еды, саботирующей похудение От каких продуктов толстеют: не самый очевидный список еды, саботирующей похудение

Список высококалорийных и неожиданных продуктов с большим количеством сахара

Playboy
Гладкий я: эволюция эпиляции от Нефертити до наших дней Гладкий я: эволюция эпиляции от Нефертити до наших дней

Как в разные эпохи девушки избавлялись от волос на теле?

Cosmopolitan
8 эпических фейлов известных разработчиков игр 8 эпических фейлов известных разработчиков игр

Когда есть бесконечно много денег и энтузиазма — что может пойти не так?

Maxim
20 способов впечатлить девушку 20 способов впечатлить девушку

Как регулярно потрясать девичье воображение?

Maxim
Как правильно отмечать праздник Ивана Купалы? Как правильно отмечать праздник Ивана Купалы?

Отголосок древнейшего языческого праздника летнего солнцестояния

Культура.РФ
Почему худеть при помощи гипноза эффективнее всего: рассказывает эксперт Почему худеть при помощи гипноза эффективнее всего: рассказывает эксперт

Как работает гипноз и почему он эффективен в борьбе с лишним весом?

Cosmopolitan
Изменение климата вынудило иберийских неандертальцев заселить леса Изменение климата вынудило иберийских неандертальцев заселить леса

Палеоботаники проанализировали пыльцу с древних стоянок

N+1
Солнечное братство: почему решение Маска купить бизнес у кузенов может дорого ему обойтись Солнечное братство: почему решение Маска купить бизнес у кузенов может дорого ему обойтись

Илону Маску 12 июля придется предстать перед судом по иску акционеров Tesla

Forbes
5 историй об обходе санкций: западные компьютеры в СССР 5 историй об обходе санкций: западные компьютеры в СССР

Пять историй об американских и британских компьютерах в СССР

Популярная механика
Имплантируемый датчик вернул осязание крысиной лапе Имплантируемый датчик вернул осязание крысиной лапе

Устройство успешно восстановило чувствительность конечностей грызунов

N+1
5 мифов о женском оргазме 5 мифов о женском оргазме

Давайте разберемся, что правда, а что вымысел о женском оргазме

Psychologies
Круче супермоделей: 4 способа сделать ноги длиннее и стройнее Круче супермоделей: 4 способа сделать ноги длиннее и стройнее

Что делать, если природа не наградила тебя ногами «от ушей»?

Cosmopolitan
Горячий чай или холодное молоко: что можно и нельзя пить в жару Горячий чай или холодное молоко: что можно и нельзя пить в жару

Разбираемся, что полезно пить в жаркие дни

РБК
Любимые мужчины Мирей Матье: как француженка сорвала свадьбы и осталась одна Любимые мужчины Мирей Матье: как француженка сорвала свадьбы и осталась одна

Мирей Матье прошла путь от девочки из бедной семьи до мировой легенды

Cosmopolitan
Личная жизнь звезд фильма «Семь ужинов»: Курцына, Максимовой, Уколовой и других Личная жизнь звезд фильма «Семь ужинов»: Курцына, Максимовой, Уколовой и других

Как сложилась личная жизнь артистов, сыгравших в фильме «Семь ужинов»

Cosmopolitan
«Других профессий разве нет?»: как в России мужчины работают мастерами маникюра «Других профессий разве нет?»: как в России мужчины работают мастерами маникюра

«Быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей»

Playboy
Сыновьям потакают больше, чем дочерям: правда ли это? Сыновьям потакают больше, чем дочерям: правда ли это?

Замечали ли вы, что многие родители относятся к сыновьям более снисходительно?

Psychologies
Как выпускница физфака построила мебельную компанию в России и запустила стартап для управления офисами в США Как выпускница физфака построила мебельную компанию в России и запустила стартап для управления офисами в США

Елена Белошапкова построила в России свой бренд офисной мебели

Forbes
Как общаться с нетактичными людьми: 5 действенных стратегий Как общаться с нетактичными людьми: 5 действенных стратегий

Как защититься и добиться своего в общении с непростыми людьми

Psychologies
Открыть в приложении