Как формируется восприятие запахов и почему критикуют рекомендации по питанию

ЗдоровьеЗдоровье

Медицинские новости

Как формируется восприятие запахов?

Обоняние остаётся одним из самых загадочных чувств. Как мозг реагирует на запахи, исследовали учёные из Токийского университета. Во время эксперимента они фиксировали мозговую активность добровольцев, вдыхавших набор различных ароматов. Участники также заполняли анкеты и проходили тесты на обнаружение, идентификацию и различение запахов. Исследователи обнаружили раннюю волну мозговой активности, связанную с распознаванием запаха и возникающую почти сразу после его появления. Более поздняя волна активности отражала степень приятности запаха и была связана с тем, как человек оценивает этот запах в повседневной жизни. Подводя итог, авторы пришли к выводу, что в первые мгновения после появления запаха мозг кодирует объективные молекулярные особенности аромата, необходимые для его различения. Лишь позже он начинает формировать субъективные ощущения, такие как «приятность». Полученные данные могут помочь в оценке обонятельных нарушений и разработке новых подходов к улучшению обоняния.

Воспаление диагностирует кожный трансплантат

Многие уже привыкли следить за здоровьем с помощью умных часов. Но учёные Токийского городского университета, Университета Токио, RIKEN и Canon Medical Systems предложили иной подход: сделать саму кожу индикатором процессов, происходящих внутри организма. Они разработали кожный трансплантат, который начинает светиться при воспалении. В качестве основных датчиков использовались эпидермальные стволовые клетки, генетически настроенные реагировать на воспалительные сигналы. При активации соответствующих молекулярных путей кожа начинает флуоресцировать зелёным цветом, визуально отображая состояние организма без анализов крови и внешних сенсоров. У мышей такой «биосенсор» сохранял работоспособность более 200 дней, обновляясь вместе с кожей. Технология пока находится на доклинической стадии, но в перспективе её можно адаптировать для мониторинга других биомаркеров: от стресса до метаболических нарушений.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Открыть в приложении