Улыбочку, пожалуйста!

12 продуктов, которые помогают в профилактике кариеса

Текст: Ирина Кузнецова

Кариес относится к самым частым заболеваниям и встречается у 93% людей. Он появляется из-за нарушения микрофлоры в полости рта, которое вызвано несбалансированным питанием с высоким содержанием сахара, мягкой пищи и быстрых углеводов.

Причины возникновения кариеса:

восприимчивость к появлению налета на поверхности зубов;
недостаточное содержание фтора в эмали;
дефицит витаминов и микроэлементов;
генетическая предрасположенность;
состав слюны.

Чтобы защитить зубы от развития этого заболевания, недостаточно выбрать подходящую зубную щетку или пасту и следить за гигиеной полости рта. Необходимо включить в рацион продукты, которые содержат полезные микроэлементы. При правильном питании можно замедлить процесс разрушения эмали и сохранить здоровые зубы.

1Яблоко

Полезнее зеленые сорта, поскольку содержат меньше сахара, чем красные.

В этом фрукте есть две важные кислоты – яблочная и лимонная, благодаря которым расщепляется налет. При пережевывании жесткой мякоти он удаляется с эмали. Кроме того, жевательные движения помогают тренировать десны. После употребления фруктов не рекомендуется чистить зубы в течение получаса, поскольку кислоты делают поверхность эмали уязвимой. Лучше прополоскать рот водой.

2Чеснок

Содержит антиоксиданты, благодаря которым оказывает антибактериальное действие.

Предотвращает развитие кариеса, устраняет болезнетворные бактерии. Помогает снизить кровоточивость десен и укрепляет их.

3Шоколад

Полезен горький сорт с содержанием какао 50–70%. Масло какао содержит танины и полифенол, которые оказывают антимикробное действие и уничтожают болезнетворные бактерии в полости рта. Выбирай шоколад без добавления сахара или приготовь горячий напиток из какао.

4Брокколи

Богата кальцием, поэтому способствует укреплению костной ткани и зубов. Кроме того, брокколи оказывает антибактериальное действие и устраняет болезнетворные микробы в полости рта. Растительные волокна естественным образом очищают поверхность эмали от остатков пищи.

5Ягоды

Лучше выбирать плоды красного, синего и фиолетового оттенка. В них содержатся биофлавоноиды, защищающие зубы от появления бактериального налета. Такие ягоды, как клюква или клубника богаты витамином С, который помогает в профилактике кровоточивости десен. Ярко окрашенные плоды не стоит есть в течение нескольких часов после пломбирования, поскольку они окрашивают эмаль.

6Зеленый чай

Содержит фтор, который необходим для защиты зубов от кариеса. Недостаток фтора в питьевой воде – частая причина развития этого заболевания. Зеленый чай помогает восполнить запасы фтора в организме. Еще он способствует укреплению сосудов и служит в профилактике кровоточивости десен.

7Кисломолочные продукты

Натуральный творог без добавок, несладкий греческий йогурт, молоко, кефир и все виды сыра богаты кальцием, который необходим для зубов. В жирном молоке содержится витамин D, без которого невозможно усвоение кальция. Кроме того, сыр может нейтрализовать избыточную кислотность в полости рта и восстанавливает нормальный кислотно-щелочной баланс. Благодаря этому свойству он эффективно защищает зубы от кариеса.

8Морковь

Для здоровья ротовой полости необходима твердая пища. Она укрепляет десны и предотвращает развитие пародонтоза, а также помогает удалить мягкий налет. Всего одна сырая морковка в день поможет снизить риск развития кариеса на 10%, поэтому добавь в рацион морковные палочки для перекуса.

9Морская рыба и морепродукты

Жирные сорта содержат большое количество фосфора, кальция, витамина D и фтора. Наиболее полезными считаются сардины и креветки. Достаточно употреблять морепродукты 1–2 раза в неделю, чтобы укрепить зубы.

10Водоросли

Защищают от кариеса эффективнее, чем использование зубной пасты. В морских водорослях содержатся полезные бактерии, которые вырабатывают энзимы. Они способны проникать в труднодоступные участки между зубами и очищают их от патогенных микроорганизмов. Рекомендуется употреблять их регулярно на протяжении всей жизни

11Сельдерей

Содержит большое количество кальция и способствует укреплению эмали. Богат грубой клетчаткой, которая эффективно очищает поверхность зубов от налета. При пережевывании сельдерея в слюне вырабатываются вещества, которые борются с кариесом. В период беременности защищает десны от пародонтоза благодаря содержанию фолиевой кислоты.

12Капуста

Этот продукт можно употреблять как в свежем, так и в квашеном виде. В капусте много витамина С – больше, чем в цитрусовых. Этот витамин необходим для здоровья десен. При дефиците аскорбиновой кислоты может возникнуть воспаление и кровоточивость, что приводит к разрушению зубов. В отличие от цитрусовых в капусте нет кислоты, которая разъедает эмаль.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl