Они не работают
7 популярных, но неэффективных (и даже вредных) диет
Ежегодно появляются новые «революционные» методы похудения, обещающие невероятный результат. Нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова рассказала о диетах, неэффективность или даже вред которых уже подтверждены исследованиями.
1Детокс из соков и смузи
Суть: полная замена твердой пищи на соки, смузи или воду с лимоном, «полезным» сиропом на 3–10 дней с целью «вывести токсины».
Скинуть вес, возможно, удастся. Однако при повышенном инсулине или аллергии может стать только хуже: добавятся отеки из-за непереносимости каких-то фруктов, а печень начнет подавать тебе сигналы SOS от избытка фруктозы.
В норме почки и печень прекрасно справляются с детоксикацией без посторонней помощи. Исследования показывают, что такие диеты ведут больше к потере мышечной массы и воды, а не жира. Высокая кислотность соков может спровоцировать обострение гастрита, рефлюкс, нарушить микробиоту кишечника и вызвать вздутия и расстройства.
Альтернатива: включи в рацион натуральные «детокс-помощники» – воду, зеленые овощи, цельнозерновые продукты, травяные чаи, которые мягко поддерживают естественные системы очищения.
2Безуглеводные и высокожировые
Суть: практически полное исключение углеводов для перехода в состояние кетоза, когда организм берет энергию из жировой ткани.
Для организма такой подход – сильный стресс. Проведенные исследования показывают, что его долгосрочная эффективность ничуть не выше обычного сбалансированного рациона. При этом еще и повышаются риски запоров и нарушения микрофлоры из-за дефицита клетчатки. Из побочек возможны «кето-грипп», усталость, повышение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) на фоне избытка жиров или даже проблемы с почками при недостаточном переваривании животных белков в больших количествах. Без контроля специалиста такая диета может быть опасна.