На страже иммунитета
Где и зачем в питании искать пробиотики и пребиотики
Kишечник нужен не только для пищеварения. Это сложнейший иммунный орган, содержащий примерно 70–80% всех иммунокомпетентных клеток организма. Разнообразие и баланс кишечной микробиоты напрямую связаны с устойчивостью к инфекциям, риском развития аутоиммунных заболеваний и даже с психическим здоровьем. Как его достичь, рассказывает врач-гастроэнтеролог, терапевт Клара Сергеевна Сычугова.
Внутренний щит
Кишечник содержит примерно 100 триллионов микроорганизмов. И они стоят на защите нашего иммунитета.
Полезные бактерии укрепляют связи между клетками кишечника, создавая физический барьер против проникновения патогенов и токсинов. Короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), вырабатываемые бактериями, поддерживают целостность этого барьера. Некоторые бактерии способны стимулировать выработку противовоспалительных молекул и регулировать баланс защитными клетками.
Важно! Если разнообразия микробиоты нет, то повышаются риски респираторных инфекций и удлиняется период восстановления после болезней.