Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и хорошего настроения

Добрые советыЗдоровье

Время есть

Интервальное голодание полезно для мышц, мозга, сердца и даже хорошего настроения. Многие ученые, похоже, считают его системой питания на все случаи жизни. Почему так?

Текст: Анна Киреева

Интервальное, или периодическое, голодание — так называется модная система питания, которая обещает улучшить внешний вид, самочувствие и обернуть вспять процесс старения. Звучит, как будто нас заставят отказаться от любимой еды и вообще страдать, но на практике все не совсем так. Суть интервального голодания заключается в том, чтобы чередовать периоды, когда есть можно все и в любых количествах, с периодами полного отказа от пищи. Но речь идет не про голодовку на дни и недели: самый длинный интервал без еды не должен превышать 24 часа.

Откуда ноги растут

Ученые не первое десятилетие говорят, что круглосуточный доступ в супермаркеты и к холодильникам подорвал здоровье человечества. Ожирение, метаболический синдром, диабет второго типа — болезни, бушующие во всех без исключения странах развитого мира. Врачи считают все это закономерным ответом на реальность, в которой мы живем. Для большинства она выглядит как привычка есть 5–6 раз в день — в разы больше, чем требует организм. И продукты, мягко говоря, неидеальные.

Никогда еще мы не питались так основательно и под условным девизом: «Что бы еще съесть, чтобы похудеть?».

Сейчас большинство диетологов массово берут советы про дробное питание обратно. В фаворе — большие перерывы между приемами пищи. Нам к крутым поворотам не привыкать, но все же послушаем аргументы экспертов.

Антропологи достоверно знают, что голод был верным и практически постоянным спутником наших предков на протяжении сотен тысяч лет. Ни в пещерные времена, ни на заре сельскохозяйственной эпохи люди понятия не имели про режим или баланс белков, жиров и углеводов. Они ели, когда удавалось добыть хоть что-то, не задумывались, день на дворе или ночь и можно ли сочетать корешки с плохо ощипанной пташкой.

Чуть позже отказываться от еды регулярно заставляли неурожаи, войны, засухи, религиозные каноны и прочие обстоятельства непреодолимой силы. Но, что характерно, такая нестабильность не только не ослабила коллективный разум, но и позволила бывшим обезьянам доэволюционировать до умных и уверенно держащих в руках вилку граждан XXI века. Проанализировав опыт предков, ученые выдвинули гениальную в своей простоте гипотезу: периодическое голодание — один из самых простых и эффективных способов поддерживать оптимальное здоровье. Оно улучшает работу таких важных органов, как кишечник и мозг, и может значительно увеличить продолжительность жизни.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кто я? Кто я?

Кто ты такой? Вопрос, который мы задаем себе в течение жизни

Psychologies
Астрономы смогли предсказать вспышку в далекой галактике с точностью до четырех часов Астрономы смогли предсказать вспышку в далекой галактике с точностью до четырех часов

Вспышка в центре галактики OJ 287

N+1
Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны

С чего на самом деле надо начинать заботу о своем здоровье

СНОБ
Дикий вирус пробудил иммунитет к кори лучше ослабленного Дикий вирус пробудил иммунитет к кори лучше ослабленного

Благодаря вакцинации иммунитет к кори сохраняется в течении всей жизни

N+1
11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Как разрушить отношения: 6 нереальных ожиданий Как разрушить отношения: 6 нереальных ожиданий

Столкнувшись с реальностью, установки могут разрушить брак

Psychologies
Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки

Удается ли вам спать достаточное количество часов?

Psychologies
Бьюти-чекап, или сдаем анализы: главные показатели твоей красоты в организме Бьюти-чекап, или сдаем анализы: главные показатели твоей красоты в организме

Наш внешний вид — результат внутренних процессов в организме

Cosmopolitan
Лечиться по-другому Лечиться по-другому

Физические и психические болезни взаимосвязаны

Psychologies
Конвертоплан Kitty Hawk совершил жесткую посадку из-за скрипта заряда аккумуляторов Конвертоплан Kitty Hawk совершил жесткую посадку из-за скрипта заряда аккумуляторов

Во время испытания конвертоплан практически перестал слушаться команд управления

N+1
7 поводов для эпизиотомии 7 поводов для эпизиотомии

Что такое эпизиотомия и прочему её необходимо делать?

9 месяцев
Как сделать турник своими руками: подробная инструкция Как сделать турник своими руками: подробная инструкция

Сейчас самое время взяться за спорт

Playboy
Выше моих сил Выше моих сил

Который год у тебя одна должность и зарплата – и перспектив не видно

Cosmopolitan
Некоторые люди способны считывать кошачьи эмоции. Ученые называют их заклинателями кошек Некоторые люди способны считывать кошачьи эмоции. Ученые называют их заклинателями кошек

Существуют люди, способные на постоянной основе расшифровывать кошачьи эмоции

National Geographic
Каста здесь Каста здесь

Некоторые соображения об устройстве российского общества

Esquire
Денис Чужой: «В комики часто выходят люди из низших слоев — те, кто хватается за любую возможность» Денис Чужой: «В комики часто выходят люди из низших слоев — те, кто хватается за любую возможность»

Денис Чужой — комик из Курской области выступает по всей России, рвет твиттер

Esquire
Почему обувь из кордована – отличная инвестиция в гардероб Почему обувь из кордована – отличная инвестиция в гардероб

Почему кордован считается столь ценной кожей

GQ
11 лучших фантастических фильмов, которые ты мог пропустить в первой половине 2020 11 лучших фантастических фильмов, которые ты мог пропустить в первой половине 2020

Новинки кино из народных жанров — хорроры, сай-фай, фэнтези

Maxim
«Проект» рассказал о даче Медведева в Астраханской области, построенной специально под рост бывшего премьер-министра «Проект» рассказал о даче Медведева в Астраханской области, построенной специально под рост бывшего премьер-министра

Как выяснили журналисты, землёй владеет офшор, связанный с Алишером Усмановым

TJ
Химики побили рекорд по ионной проводимости лития для структур аргиродита Химики побили рекорд по ионной проводимости лития для структур аргиродита

Полученный материал успешно испытали в качестве твердого электролита

N+1
Интеллектуал в костюме. Александр Друзь как есть Интеллектуал в костюме. Александр Друзь как есть

Что нужно знать о самом умном петербуржце страны?

Cosmopolitan
«Подушка безопасности измеряется неделями»: Эмин Агаларов о риске банкротства, кредитах в долларах и пустых ТЦ «Подушка безопасности измеряется неделями»: Эмин Агаларов о риске банкротства, кредитах в долларах и пустых ТЦ

Интервью с Эмином Алагаровым, музыкантом и вице-президентом Crocus Group

Forbes
От холеры до «испанки». Как в России боролись с эпидемиями От холеры до «испанки». Как в России боролись с эпидемиями

Россия уже не раз сталкивалась с эпидемиями — страну атаковали холера

СНОБ
Почему Меркель решила смягчить карантин в Германии Почему Меркель решила смягчить карантин в Германии

За этот успех крупнейшая экономика Европы расплачивается рецессией

Forbes
Тратим не по-детски Тратим не по-детски

Как выработать здоровые финансовые привычки у детей

Лиза
Опасная игра Степана Вареникова. 10 детективных загадок Опасная игра Степана Вареникова. 10 детективных загадок

Криминальные задачи

Maxim
Котел крутых людей: что осталось за кадром фильма Юрия Дудя о Кремниевой долине Котел крутых людей: что осталось за кадром фильма Юрия Дудя о Кремниевой долине

Насколько новый выпуск «ВДудь» точно отражает дух и ценности Долины

Forbes
Вам шашечки или ехать? Размышления на фоне последнего финансового отчета госкорпорации «Роснано» Вам шашечки или ехать? Размышления на фоне последнего финансового отчета госкорпорации «Роснано»

Наши подходы к оценке эффективности экономических субъектов несколько устарели

СНОБ
13 очень необычных рулей 13 очень необычных рулей

Переосмыслить можно даже такую простейшую вещь, как руль

Maxim
Живи, как девчонка: каково придётся мужчинам на месте женщин Живи, как девчонка: каково придётся мужчинам на месте женщин

Как будут жить мужчины, если они вдруг окажутся на месте женщин

Cosmopolitan
Открыть в приложении