Золотое молоко из куркумы — уникальный напиток индийской кухни

ЛизаЗдоровье

Золотое молоко из куркумы: польза и вред для здоровья

Золотое молоко из куркумы — уникальный напиток индийской кухни. Он популярен не только из-за своего необычного вкуса, но и благодаря полезным свойствам.

widen_930_crop_1080_607_0_236_q90_688052_1ac01eb887.jpeg

Что это такое

Это аюрведический напиток, компоненты которого благотворно воздействуют на работу организма. Издавна индийцы считали его лекарством от всех болезней, потому что состав его насыщен витаминами, минералами и микроэлементами.

Напиток традиционно делают из молока (коровьего, козьего, растительного — берется любое) и куркумы, которая и придает напитку красивый золотистый оттенок.

Золотое молоко из куркумы: польза и вред

Куркума считается целебной в аюрведической медицине. И все из-за активного вещества куркумина! Этот компонент положительно влияет на работу различных систем человеческого организма.

Для иммунитета

Куркумин издавна известен как мощный антиоксидант! Он подавляет рост болезнетворных бактерий, усиливая иммунитет и помогая ему справляться с различными заболеваниями — от вирусных до бактериальных.

Для работы пищеварения

Молоко с куркумой улучшает работу желудочно-кишечного тракта: облегчает симптомы вздутия живота, устраняет изжогу. Кроме того, оно способно справиться с расстройством желудка и диареей. Правда, молоко для рецепта придется брать обезжиренное или растительное, чтобы не спровоцировать еще большую диарею. Особенно если кишечное расстройство вызвано лактазной недостаточностью.

При простуде

Чашка теплого золотого молока на ночь облегчит симптомы простуды и гриппа, поможет устранить кашель и смягчить горло. А все потому что куркума содержит куркумин, обладающий противовоспалительным и антибактериальным действием. В сочетании с корицей и имбирем, которые также известны своими антисептическими свойствами, напиток станет отличным лекарством от респираторных заболеваний.

Против рака

Ученые обнаружили, что куркумин способен уничтожать раковые клетки. Положительной динамики врачи смогли добиться в отношении меланомы и рака молочной железы. Правда, обычная пряность в этой ситуации не работает: необходимо, чтобы вещество было растворено в воде.

В обычных условиях раствор получить нельзя, поэтому специалисты разработали сложный комплекс на основе платины. А вот усилить действие препаратов химиотерапии против раковых клеток и минимизировать его побочные действия куркумину весьма под силу.

Для очищения крови

Золотое молоко с куркумой очень полезно при анемии и талассемии, а также для детокса организма. Куркумин отлично выводит токсины, обладая мочегонным действием.

Для работы мозга и нервной системы

Разжижая кровь, куркума помогает людям, страдающим частыми мигренями и головными болями. Кроме того, она полезна при депрессиях и нервных расстройствах: она улучшает память и устраняет бессонницу.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как гений чистой красоты Как гений чистой красоты

Девушки из редакции Glamour лично попробовали пять современных видов чистки лица

Glamour
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
Молчит наука: 9 мифов о Джеймсе Куке Молчит наука: 9 мифов о Джеймсе Куке

Первооткрыватель Австралии и Новой Зеландии, оружие и обед туземцев

Вокруг света
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Новая роль университетов Новая роль университетов

Российские университеты становятся площадками для предпринимательства

Ведомости
Как подключить телефон к машине: 3 способа Как подключить телефон к машине: 3 способа

Зачем подключать телефон к машине и как это сделать?

РБК
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
5 привычек, которые бесят всех врачей 5 привычек, которые бесят всех врачей

Почему врач не может поставить вам правильный диагноз?

Maxim
Кофе, яблоки, алыча Кофе, яблоки, алыча

Дина Рубина — мастерица передавать в тексте вкусы, текстуры и запахи

Seasons of life
Платформенные ожидания Платформенные ожидания

Какие правила будут разработаны в рамках закона о платформенной экономике?

Ведомости
Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат Исследование: как пустынная пыль влияет на образование облаков и климат

Как пустыни влияют на формирование облаков?

ТехИнсайдер
Илья Соболев Илья Соболев

Илья Соболев: начинал свою карьеру в красноярской команде КВН «Левый берег»

Правила жизни
Подписка отменена Подписка отменена

Как Росина Сефиен убедилась, что «расстаться друзьями» сложнее, чем кажется

VOICE
Вулкан как туристская достопримечательность Вулкан как туристская достопримечательность

«В провинции Масая имеется огромное огненное жерло, вечно горящее...»

Наука и жизнь
Биоэкономический прорыв Биоэкономический прорыв

Какие возможности дает России развитие биоэкономики

Ведомости
Исследование: отличники остаются в найме, а в бизнес обычно идут бывшие троечники Исследование: отличники остаются в найме, а в бизнес обычно идут бывшие троечники

Как связаны оценки в школе и карьерный путь человека?

Inc.
Мария Маркова Мария Маркова

Мария Маркова, актриса театра и кино, стендап-комик

Правила жизни
Доставка суши Доставка суши

К чему может привести доставка суши в два часа ночи

Правила жизни
«Период высоких ставок стал проверкой на прочность — и российский бизнес ее прошел» «Период высоких ставок стал проверкой на прочность — и российский бизнес ее прошел»

Как банк помогает бизнесу сохранять эффективность в любых экономических условиях

Деньги
Авто со слоном Авто со слоном

Индийские автомобили — это уже не причудливая помесь машины и мотороллера

Монокль
Место пермской силы, или Пять веков деревянного Урала Место пермской силы, или Пять веков деревянного Урала

Культурные традиции Пермского края известны далеко за пределами его границ

Знание – сила
Лабораторное приборостроение по-русски Лабораторное приборостроение по-русски

Замгендиректора «Праймлаб» о стратегии, конкуренции и сарафанном маркетинге

Монокль
AvtoRevizorro рассказал, как работают автоскамеры нового поколения AvtoRevizorro рассказал, как работают автоскамеры нового поколения

AvtoRevizorro раскрыл схему обмана клиентов через благотворительность

РБК
Открыть в приложении