Витамин D для вегетарианцев
Можно сколько угодно спорить о пользе или вреде вегетарианства, но статистика неумолима. Запросов на эту тему в Google в 2021 году стало больше в 5000 раз! Самой распространённой проблемой, с которой сталкиваются многие вегетарианцы, является недостаток в их диете витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Особенно опасен недостаток витамина D, нужного для поддержания иммунитета, прочности костей и силы мышц. Вегетарианцы – люди, которые отказываются от пищи животного происхождения в первую очередь по этическим причинам. Есть строгие вегетарианцы, которые не едят ничего, что происходит от животных, в том числе если животные при этом не страдают, например они не едят яйца, молочные продукты. Самое ортодоксальное направление вегетарианства – веганство: это полный отказ от продуктов животного происхождения. Веганы так же отказываются от использования всего, что связано с эксплуатацией животных: одежды из шерстяных тканей, косметики, парфюмерии и лекарств, которые тестировались на животных. В вегетарианстве есть и менее жёсткие рационы. Так ово-вегетарианцы не едят продукты животного происхождения, но позволяют себе яйца, лакто-вегетарианцы не едят продукты животного происхождения, включая яйца, но позволяют себе молоко и молочные продукты. Все они считают, что получают всё необходимое прежде всего с растительной пищей.