Калейдоскоп
Сколько съедает в год гражданин:
- Китая – 375 кг,
- Армении – 287 кг,
- Италии – 219 кг,
- Белоруссии – 134 кг,
- России – 106 кг,
- Великобритании – 82 кг,
* самые популярные в мире овощи – картофель, репчатый лук и помидоры.
Первое, второе и компот
100 лет назад, в 1923 году, в СССР была создана организация «Нарпит», задачей которой было организовать сеть общественного питания по всей стране. Его возглавил Артемий Халатов, открывший до этого в Москве студенческую столовую, где продавали еду навынос, заворачивая её в революционные листовки. Первая советская столовая, а точнее, фабрика-кухня, открылась в 1925 году в Иваново-Вознесенске.
Оборудование: холодильники, подъёмники, электрические мойки, сушилки, хлеборезки и картофелечистки, закупили в Германии. В день здесь готовили до 15 тыс. обедов. Зал столовой был рассчитан на 300 мест. Еда поставлялась в восемь фабричных и заводских столовых.