Как победить эффект «йо-йо»
Сегодня летаешь, как пёрышко, а завтра лишние килограммы опять тянут вниз. Как спрыгнуть с этих качелей и, сбросив вес, сохранить результат?
Для многих похудение неотделимо от сидения на диетах. Казалось бы, всё просто: сейчас себя ограничу, подержу в ежовых рукавицах, зато потом смогу есть всё. Поначалу такая стратегия действительно приносит плоды, вес быстро и заметно уходит, но потом так же быстро возвращается. Приходится снова садиться на диету, снова худеть, но полнота опять тут как тут. Через пару лет таких экспериментов выясняется, что вес стал даже больше, чем раньше.
Возвращение килограммов после серьёзных ограничений диетологи называют эффектом «йо-йо».
И объясняют, почему это происходит.
Слишком торопитесь!
Кто не хотел бы терять по 5 кг в неделю? Практически все! Отсюда такая сильная любовь к всевозможным чудо-диетам, обещающим идеальную фигуру быстро и навсегда. Но одно дело чудеса, другое – жизнь. В реальности всё, что быстро сброшено, быстро и вернётся. Поэтому правильнее терять около 0,5 кг в неделю. Если вес уходит быстрее, то вместе с жиром неизбежно теряется и мышечная масса. Ведь голодающему организму приходится добывать необходимый белок из собственных мышц (этот процесс называют «внутренним каннибализмом»). Но именно в мышцах сжигается энергия, и чем больше мы их теряем, тем медленнее потом идёт процесс похудения. При повторном наборе килограммов увеличивается уже не мышечная масса, а жировое депо. По подсчётам диетологов, если диета была голодной и стремительной, до 70% вернувшегося веса придётся на жир, а не на мышцы.
Поэтому худеть с каждым разом всё труднее. Прежние быстрые диеты не действуют. Без мышц калории просто негде жечь!
Медленное, постепенное похудение лучше быстрых изменений в весе ещё и потому, что даёт организму достаточно времени для адаптации, привыкания к новым привычкам питания и новому образу жизни.
ВЫВОД
Чтобы терять жир, а не мышцы, очень важно сбалансированно питаться. Нельзя голодать, сидеть на кефире или одних овощах. Организму необходим белок, его доля должна составлять не менее 20% дневного рациона.
Верите в диеты, но не в фитнес
Между тем, начинать больше двигаться нужно с того момента, как меняется питание. Физическая активность не только энергозатратна, главное – она помогает поддерживать и наращивать мышечную массу. Поэтому тот, кто двигается, сбрасывает килограммы гораздо быстрее тех, кто просто сидит на диете. А потом легче удерживает достигнутое.