Простая и полезная веганская еда в дорогу

Yoga JournalКулинария

Вкусное путешествие

Простая и полезная веганская еда в дорогу

Еда во время перелётов и трансферов может стать слабым местом в питании йога, если не позаботиться о ней заранее. Вегетарианское питание на борту самолета — уже не редкость, а вот в вагоне-ресторане лучшее, на что можно рассчитывать, — это салат витаминный и картофельное пюре. Путешествие на пароме или катере имеет свои нюансы, первый из них — в дороге укачивает. Поэтому так важно заранее подумать о меню в дорогу.

В небе

Начнём с перелётов. Прежде всего, узнайте у вашей авиакомпании, предоставляют ли на рейсе специальное меню и какое подходит именно вам. Помочь сориентироваться помогут коды вегетарианского бортового питания:

AVML — азиатское/индийское вегетарианское питание,
FPML — фруктовое питание,
RVML — сырое вегетарианское питание,
VGML — строгое вегетарианское питание,
VJML — строгое индийское вегетарианское питание,
VLML — стандартное вегетарианское питание,
VOML — восточное вегетарианское питание.

Заказывать спец-меню нужно не менее, чем за сутки до вылета! Российские компании тоже вас покормят: на длительных рейсах это сделают Аэрофлот, S7, Россия, Уральские Авиалинии и ряд других перевозчиков. Если у авиакомпании нет такого предложения, узнайте, что можно взять с собой в самолет.

По умолчанию пассажиры могут проносить на борт еду и не только из duty free. Сэндвичи и закрытые бутерброды, салаты в контейнерах, батончики, орешки и выпечка в количестве, необходимом для перекуса на борту. Еда должна быть готовой к употреблению: помытая, порезанная и упакованная в специальную посуду — бенто или ланч-бокс.

С напитками чуть сложнее. Поскольку ни термос, ни флягу с жидкостями пронести не удастся, отсыпьте ваш любимый чай в подходящую емкость, например, бумажный пакетик. Вы можете попросить у борт-проводников стаканчик с кипятком и в дальнейшем просто его подливать.

Ограничения: головку рокфора или экзотический фрукт дуриан отправляйте в багаж — в ручную кладь пахучие продукты не допускаются. Это также касается таких ингредиентов, как лук, чеснок, бобы, асафетида — есть шанс испортить пребывание в самолете не только себе, но и соседям. На борт запрещено проносить консервы, варенье, любые жидкости объёмом более 100 мл, а совокупно — не более литра. Обратите внимание, что в эту категорию попадают и такие продукты: йогурты, творог, арахисовое масло, варенье, джем, желе, суп, паштет.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вверх ногами Вверх ногами

Как выполнить перевёрнутые асаны - нестрашные, стабильные и приятные

Yoga Journal
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Король ситуации: как пройти кейс-интервью Король ситуации: как пройти кейс-интервью

Метод кейс-интервью используется на собеседованиях повсеместно

Forbes
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Михаил Зощенко. Вера, Надежда и другие любови Михаил Зощенко. Вера, Надежда и другие любови

Писатель Михаил Зощенко и его женщины

Караван историй
15 уроков периода высоких ставок глазами банкира 15 уроков периода высоких ставок глазами банкира

Что мы поняли за годы высоких ставок?

Ведомости
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Традиционная стабильность Традиционная стабильность

Какое место в энергетике будущего будут занимать уголь, нефть и газ

Ведомости
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Японский десант на Великих озерах Японский десант на Великих озерах

Большое поглощение в мировой металлургии все-таки состоится

Монокль
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Инфляция в белых халатах Инфляция в белых халатах

Медицинская инфляция может ускориться до 14% к концу года

Ведомости
Узорочье древних славянок Узорочье древних славянок

Древняя мода: как выглядела одежда на Руси до XIII века

Знание – сила
Музей как увлечение Музей как увлечение

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Вяземские Вяземские

Происходивший от Рюрика княжеский род Вяземских известен ещё со Средневековья

Дилетант
Почему ЕС не растет Почему ЕС не растет

Что провоцирует системный кризис развития Евросоюза

Эксперт
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Дорогой инноваций Дорогой инноваций

Что изменит высокоскоростная магистраль Москва — Санкт-Петербург

Эксперт
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
Культура всегда со страной Культура всегда со страной

Разговор с директором Эрмитажа о роли, которую играют сейчас музеи

Знание – сила
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Открыть в приложении