Веганские рецепты блинов

Yoga JournalКулинария

Блинный день

Блины хороши не только на Масленицу. Освоив рецепты веганской кухни, вы научитесь готовить лёгкие и здоровые блины на растительной основе

Для многих блины — одно из любимейших блюд. Стоит ли отказываться от блинов только потому, что в их состав входят неприемлемые для веганов яйца, сливочное масло и молоко? Ни в коем случае! Ведь для «растительноядных» существует великое множество альтернативных рецептов, которые, кстати говоря, куда менее калорийны и даже более полезны, нежели традиционные блинчики.

Смена настроения

Как сделать так, чтобы во время приготовления блинов не пострадало ни одно живое существо? Просто замените ингредиенты животного происхождения на растительные и органические. Вместо коровьего молока используйте минеральную воду или соевое молоко. Вместо сливочного масла — растительное. Пшеничную муку высшего сорта, которая недостаточно насыщена микроэлементами, замените на цельнозерновую или же на любую другую муку — гречневую или овсяную. Эти нехитрые советы помогут вам оставаться стройными и избежать проблем с пищеварением (которые часто обостряются как раз после обильных трапез с употреблением жирных и жареных блюд).

На двоих

Чтобы разнообразить вкус блинов, смешайте в двух мисках тесто из разных видов муки. Сделайте, например, одну партию блинов гречневыми и солёными, а другую — овсяными и сладкими. Добавляемое в тесто количество жидкости зависит от того, какие блины вы предпочитаете — потолще или потоньше. Для тонких нужно больше воды, для плотных — меньше. Лучше используйте минеральную воду с газом — так блинчики получатся более воздушными. Не стесняйтесь экспериментировать с тестом — смело добавляйте в него фруктовое пюре. Лучше всего подойдут перезрелые бананы — они в перетёртом виде по консистенции напоминают яйца.

Полная гармония

К солёным блинам хорошо подойдут грибная или кабачковая икра домашнего приготовления, тофу с зеленью, ореховая паста, перетёртая с чесноком и травами, или тушёные овощи со специями. В сладкие блины можно завернуть размельчённые сухофрукты, ягоды, пасту из изюма и орехов, печёные фрукты. Сверху можно полить их малиновым соусом или посыпать тёртым шоколадом.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Слова мудрости Слова мудрости

10 меняющих жизнь высказываний, которые одна ученица слышала во время занятий

Yoga Journal
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
Еда — это медитация Еда — это медитация

Легкая и чистая диета, апофеоз осознанности

Tatler
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Сокровища Урарту Сокровища Урарту

Четыре сокровища древнего Урарту

Вокруг света
Вечные ценности Вечные ценности

Интерьер в духе дворцовой классики с иконами современного дизайна

SALON-Interior
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем

Как помочь своему организму заснуть?

Maxim
Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить

Какие типы старения лица и организма существуют?

РБК
Как сахар влияет на клеточное старение и разрушает коллаген: данные исследований Как сахар влияет на клеточное старение и разрушает коллаген: данные исследований

Почему сахар провоцирует воспаления клеток?

ТехИнсайдер
Зеленые маршруты Татарстана Зеленые маршруты Татарстана

Где исследовать места, любоваться природой и заряжаться энергией в Татарстане

Лиза
Сосны против берез Сосны против берез

О дуализме рязанской романтики

Weekend
Тревожное исследование: ChatGPT убивает наше критическое мышление Тревожное исследование: ChatGPT убивает наше критическое мышление

Чем чрезмерное использование нейросетей крайне вредно для нашего мозга

ТехИнсайдер
Пища для глаз: что такое визуальный голод и как фотографии еды воздействуют на мозг Пища для глаз: что такое визуальный голод и как фотографии еды воздействуют на мозг

Как наш мозг реагирует на виртуальное питание

Forbes
8 распространенных ошибок, которых следует избегать для получения максимальной пользы от кофе 8 распространенных ошибок, которых следует избегать для получения максимальной пользы от кофе

Несколько кофейных ошибок, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье

ТехИнсайдер
Рената Джало Рената Джало

Как устроен мир выпускницы мастерской Алексея Учителя во ВГИКе Ренаты Джало

Собака.ru
Пошла жара Пошла жара

Как наши предки переживали высокие температуры без кондиционеров

Лиза
Россия в фарфоре Россия в фарфоре

Истории страны в коллекциях ИФЗ

Weekend
Чтобы глаз радовался Чтобы глаз радовался

Как украсить стены без картин и постеров

Лиза
Искусственный коллега: как российские нейросети трансформировали бизнес и заменят ли людей алгоритмы Искусственный коллега: как российские нейросети трансформировали бизнес и заменят ли людей алгоритмы

ИИ-экспансия в бизнесе: чего ждать дальше и как подобрать для себя нужный сервис

Inc.
Прямая трансляция антиутопии: как ИИ изменил нашу жизнь Прямая трансляция антиутопии: как ИИ изменил нашу жизнь

К чему приведет союз людей с нейросетями?

Grazia
Условия победы в гонке за технологиями: инструменты и подходы Условия победы в гонке за технологиями: инструменты и подходы

Что необходимо для победы в технологической гонке? Отвечают эксперты и аналитики

ФедералПресс
Уютный аскетизм Уютный аскетизм

Интерьер в стиле софт-минимализм с органично вплетённой японской темой

Идеи Вашего Дома
Рената Шакирова Рената Шакирова

Рената Шакирова в 2024-м стала прима-балериной Мариинского театра

Собака.ru
Как добавление специй может помочь сократить потребление пищи Как добавление специй может помочь сократить потребление пищи

Хотите сократить потребление калорий, не чувствуя себя обделенным?

ТехИнсайдер
Как начать бегать: 7 простых способов найти в себе мотивацию Как начать бегать: 7 простых способов найти в себе мотивацию

Что бегать полезно, знают все, но вот как удержать мотивацию и постоянство?

ТехИнсайдер
Глеб Костин Глеб Костин

Глеб Костин — фаундер бренда “.solutions” и главный петербургский визионер

Собака.ru
Советский Дэн Сяопин? Советский Дэн Сяопин?

Именно Андропов смог нарисовать траекторию экономических реформ. Так ли это?

Дилетант
С усилием, но без насилия (над собой) С усилием, но без насилия (над собой)

10 «наивных вопросов» про потенциал человека

Psychologies
Помогут ли нейросети улучшить российскую судебную систему Помогут ли нейросети улучшить российскую судебную систему

Может ли ИИ использоваться в вынесении судебных решений?

ФедералПресс
Открыть в приложении