Ученые из Гарварда выяснили, чем опасен «социальный джетлаг» для здоровья
«Социальным джетлагом» называют несовпадение между временем сна в рабочие и выходные дни. Такая на первый взгляд безобидная привычка приводит к значительному ухудшению питания и заболеваниям кишечника.
В исследовании, опубликованном в Европейском журнале питания, ученые из Великобритании, Швеции, США и Италии проанализировали привычки, связанные со сном и питанием, а также оценили работу кишечника 1 тыс. взрослых. Целью ученых было понять влияние «социального джетлага» на питание и метаболизм испытуемых.
«Социальным джетлагом» называют несовпадение между временем сна в рабочие и выходные дни. В исследовательскую группу входили диетологи и медицинские эксперты из Королевского колледжа Лондона, Ноттингемского университета и Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. Исследование профинансировала ZOE, британо-американская компании по производству пищевых продуктов.
Ученые узнали у добровольцев об их привычках, связанных со сном и питанием, провели исследования крови и стула, а также проанализировали их питание для измерения потребления и разнообразия питательных веществ.