Где найти: Индия, Вьетнам, Китай и Иран в Москве
Проникнуться культурой других стран помогут библиотеки и храмы, театры и галереи, музеи, торговые центры и, конечно же, рестораны. «Сноб» собрал московские места, в которых, не выезжая из города, удастся исследовать Индию, Иран, Китай и Вьетнам — страны с яркими культурными и религиозными традициями, разбросанные по всей Азии.
Хотя в Москве, в отличие от Нью-Йорка или Монреаля, нет Чайна-тауна и маленькой Италии, она наполнена местами, где можно увидеть, чем живут люди со всего мира
Индия
Индия — страна древних культов и великой философии, духовных практик, простых, но насыщенных специями блюд. Познакомиться с индуизмом в Москве можно в храме Кришны на «Полежаевской». В двухэтажном здании проходят службы, киртаны — духовные практики по воспеванию Бога, лекции по священным писаниям — от известной всем «Бхагавадгиты» до «Шримад-Бхагаватам» и «Чайтанья-чаритамриты». На первом этаже в кафе «Саттва» можно перекусить традиционными индийскими блюдами: самосой, махабринджалом, бирьяни. Мяса в кафе не найти — в индуизме животные считаются священными, а потому все рецепты сугубо вегетарианские.
Продолжить знакомство с индийской кухней можно в ресторане «Тхали и карри», где шеф-повар Джей Пракаш Бадони готовит одноименные блюда, самосы, голгапу — обжаренные во фритюре шарики с начинкой из картофеля, томата и лука, чикен-тикка масалу и индийскую халву. Здесь каждую неделю проходят лекции по истории и культуре стран Азии, мастер-классы, концерты и встречи разговорных клубов — английского и хинди.
Изучать хинди на постоянной основе можно в Культурном центре Джавахарлала Неру, который работает при посольстве Индии с 1989 года. Кроме языковых курсов, запишитесь на традиционные индийские танцы и боевое искусство, йогу или игру на табла. В центре регулярно проводятся мастер-классы и семинары, проходят выступления ученых, танцоров и музыкантов.