Легкие в приготовлении блюда от ведущих телеканала Food Network

ЛизаКулинария

С чего начать вег-диету: 6 рецептов простых блюд для вегетарианцев

Легкие в приготовлении блюда от ведущих телеканала Food Network.

widen_930_crop_2048_1152_0_192_249722_d4a5be4d95.jpeg

Несмотря на некоторые ограничения, вегетарианская диета может быть не менее насыщенной и разнообразной, чем рацион мясоедов. При этом обладать специальными кулинарными навыками совсем не обязательно – многие рецепты по силам даже новичкам. 

Первые четыре блюда – из арсенала Ри Драммонд, ведущей программы «Из города на ранчо. Вкусные рецепты от Ри» (12+), которая выходит по будням в 18:30/18:55 (Мск). 

Картофельный салат с кедровыми орешками

Ингредиенты:
680−800 г мелкого картофеля, соль и свежемолотый черный перец, ¼ стакана кедровых орешков, ½ стакана майонеза, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка песто, сок двух лимонов, свежие листья базилика для подачи.

Приготовление

Положите картофель в кастрюлю с холодной водой и посолите. Накройте крышкой, доведите воду до кипения и варите картофель, пока он не размягчится (он должен без труда протыкаться вилкой) – на это вам потребуется 10-15 минут. Слейте воду, разрежьте картофелины пополам и переложите в миску. 

Слегка обжарьте кедровые орешки в глубокой сковороде на низком огне в течение 3-4 минут – до золотистого оттенка. 

Смешайте в миске майонез, оливковое масло, песто, лимонный сок, соль и перец по вкусу до однородной кремообразной массы. Попробуйте и при необходимости добавьте специи. Полейте картофель половиной заправки и перемешайте. Посыпьте кедровыми орешками и снова перемешайте. Добавьте еще заправку по вкусу. 

Накройте салат и уберите его в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте салат листиками базилика. 

Яблочные «пышки»

Ингредиенты:
250 г соленого сливочного масла и еще немного для смазывания формы, 2 яблока, 450 г охлажденного слоеного теста, 1 ½ стакана сахара, 1 чайная ложка экстракта ванили, 230 мл газированной воды с цитрусовым вкусом, корица для подачи.

Приготовление

Предварительно разогрейте духовку до 175º С. Смажьте маслом формы для выпечки размером 23х33 см.

Очистите яблоки от кожуры и извлеките сердцевину, затем нарежьте каждое на 8 долек. Заверните каждую яблочную дольку в кусочек слоеного теста и переложите на подготовленную форму. 

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Неожиданно: как мерить температуру электронным градусником Неожиданно: как мерить температуру электронным градусником

Как добиться точных результатов при использовании электронного градусника

Лиза
Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости

Какие свойства у открытого межзвездного объекта — кометы 3I/ATLAS

N+1
Как приготовить салат «Мимоза»: 8 рецептов с фото Как приготовить салат «Мимоза»: 8 рецептов с фото

Из нашей статьи ты почерпнешь немало новых идей салата «Мимоза»

Лиза
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас

Режиссер Антон Мегердичев — как кино может зомбировать зрителя

Ведомости
Пляжный гид Пляжный гид

Где и как можно загорать и купаться в городе

Лиза
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты

Чем уникален седноид на краю Солнечной системы, получивший прозвище «Аммонит»

Inc.
Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах

Правила поведения в японском обществе, которые помогут путешественникам

Maxim
Все, везде и сразу: почему после отпуска мы чувствуем себя еще более уставшими и что с этим делать Все, везде и сразу: почему после отпуска мы чувствуем себя еще более уставшими и что с этим делать

Как проявляется постотпускная усталость и что помогает вернуться в форму

Правила жизни
Без крыши дороже Без крыши дороже

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру

Как фестиваль Live Aid стал поворотной точкой для благотворительности в музыке

Forbes
Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах

Работы, которые помогут лучше понять Дэвида Кроненберга

Правила жизни
После зарплаты верну После зарплаты верну

Как правильно дать деньги в долг и что делать, когда их не отдают вовремя

Лиза
Посвящено Беатриче Посвящено Беатриче

Данте обнаружил, осознал, как мало он знает

Наука и жизнь
Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы

Как употребление верблюжьего молока снижает тяжесть астмы

ТехИнсайдер
На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем

Как правильно использовать сухой шампунь и каков его смысл на чистых волосах?

ТехИнсайдер
На партийном вайбе На партийном вайбе

Оживлённые вожди и мемы: как партии завоёвывают молодёжь с помощью ИИ

Ведомости
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
«Тратить — очень круто»: как зумеры ведут себя с деньгами «Тратить — очень круто»: как зумеры ведут себя с деньгами

Как молодые взрослые ищут баланс между тратами и накоплениями

РБК
Что будет в небе после МКС Что будет в небе после МКС

Через пять лет над Землёй будут работать станции разных стран, а не одна МКС

Монокль
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Правила жизни Тома Хэнкса Правила жизни Тома Хэнкса

Правила жизни актера Тома Хэнкса

Правила жизни
Водородное движение Водородное движение

Можно ли использовать водород как альтернативный и экологичный вид топлива?

Y Magazine
Фокус внимания Фокус внимания

Разговор с актрисой Лизой Шакирой о вере, надежде и любви

OK!
Горячая линия поддержки для мужчин: что такое мэнкипинг и как он влияет на женщин Горячая линия поддержки для мужчин: что такое мэнкипинг и как он влияет на женщин

Как не потерять себя и отношения из-за мэнкипинга

Forbes
Крупным франшизам запрещают быть эксклюзивными Крупным франшизам запрещают быть эксклюзивными

Суд признал права франчайзи продавать не только товары франчайзера

Forbes
Российский шик с японским акцентом Российский шик с японским акцентом

Зачем текстильные компании выбирают коллаборации как главный способ продвижения

Монокль
Несчастные случаи, нарушение техники безопасности и халатность: 7 самых страшных промышленных катастроф в мире Несчастные случаи, нарушение техники безопасности и халатность: 7 самых страшных промышленных катастроф в мире

Когда на фабриках и заводах случались серьезные катастрофы

ТехИнсайдер
Открыть в приложении