Продукты для похудения: список, который мы составили для тебя вместе с экспертом
«Сбросить вес – без проблем» - звучит практически как мантра, но хотелось бы научных решений без примеси пустых обещаний. Мы узнали у диетолога, существует ли на самом деле еда для похудения.
Какие продукты вредны для «стройной фигуры»? Чипсы, хлебобулочные изделия и газировка – эти «враги» не вызывают сомнений. Но есть и «тайные агенты» лишнего веса. Тебе бы и в голову не пришло, что лишними килограммами ты обязан… например, баклажанам! При этом тот самый баклажан или кабачок враг стройного торса только для тебя, а твоей подруге, например, они, вполне себе полезны.
Причина - в пищевой непереносимости. Ты можешь не подозревать, что у тебя непереносимость именно на баклажаны или цветную капусту. Но всякий раз, когда накалываешь на вилку якобы полезный кусочек овоща , твой кишечник вырабатывает слизь, пытаясь «укрыться» от «ненавистного» продукта. А из-за этого весь обед насмарку и пищеварение нарушено. Вот почему, перед тем как начинать борьбу с лишним весом, диетологи рекомендуют сдать ряд анализов крови, в том числе на пищевую непереносимость.
По данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), 59% россиян следят за своим питанием. Из них 7% соблюдают рекомендованную врачом диету, 13% соблюдают диету выбранную самостоятельно и 39% просто стараются есть здоровую пищу.
Можно ли есть мясо и худеть?
Безусловно! Более того, можно встретить мясные диеты, которые считаются эффективными. В меню разрешается включать различные виды мяса, рыбы и морепродуктов, дополняя их некрахмалистыми овощами. Вареный картофель, морковь, свекла под запретом.
Согласно классической схеме важно соблюдать следующие правила.
- Съедать в сутки не менее 450 г мяса. Подойдет любое нежирное (говядина, например), допускается рыба и морепродукты.
- Дополнять мясо можно листовыми овощами, огурцами, помидорами, цуккини, любыми видами капусты и т.д. Под запретом термически обработанные крахмалистые овощи.
- Готовить мясо или рыбу лучше на пару без соли. Допустимо их запекать и жарить на гриле без масла с добавлением специй.
- Питаться следует дробно. Пять приемов пищи в день – оптимальный вариант. При этом порции по объему должны быть одинаковыми. Последний прием пищи должен состояться за 3 часа до сна.
- Придерживаться такой диеты можно не более 10 дней. Выходить из нее нужно постепенно, уменьшая количество белковых продуктов в рационе и увеличивая сложные углеводы за счет цельнозерновых, фруктов и бобовых.