Почему тебе постоянно хочется сладкого? Вся правда о брутальных сладкоежках
Когда даже табак для кальяна выбираешь со вкусом вишневого пирога.
Сахар есть почти везде: его добавляют во многие продукты и включают практически в каждый праздничный и повседневный прием пищи.
Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году, тяга к сладкому сегодня настолько распространена, что некоторые ученые задаются вопросом, не стало ли наше желание порадовать себя сахаром культурной привычкой.
Возможно, сейчас самое время задуматься над тем, почему мы так жаждем сладостей и что с этим можно сделать.
Что вызывает тягу к сахару: 4 основные причины
Люди жаждут сладкого по многим причинам — некоторые из них физиологические, другие — психологические. Итак, вот почему тебя может беспокоить это желание.
1. Сформировавшаяся привычка
То, что ты ешь, а также когда, почему и сколько ты съедаешь, может превратиться в поведенческие паттерны. В исследовательском обзоре 2018 года ученые пришли к выводу, что то, чего ты жаждешь, является результатом классической обусловленности: поведения, которое люди принимают с течением времени как способ вознаграждения.
Короче говоря, ты можешь жаждать сладкого, потому что ум и тело были приучены хотеть его.
В обзоре исследований 2016 года ученые обнаружили, что обработанные пищевые продукты, особенно содержащие добавленный сахар, могут вызывать формирование привычки у людей, а также у лабораторных крыс и мышей.
Значит ли это, что сладкие продукты формируют привычку таким же образом, как и наркотики? Ответ пока неясен.