«Пивной живот» и вредный ужин: 7 мифов, которые портят вам жизнь
Разоблачаем самые живучие мифы о еде, питье, микроволновках и многом другом.
Исследований на эти темы предостаточно, все они, и мы в этом убедились сами, есть в сети. Но мы почему-то люди продолжают верить в эти мифы, часто усложняя себе этим жизнь.
1 От пива растет живот
Все слышали популярное выражение — «пивной живот». Пришло время реабилитировать этот низкокалорийный напиток и рассказать о нем правду. Готовы?
На самом деле пиво замешано в наличии круглого живота у его ценителей только косвенно. Оно, как и любой другой алкоголь, разжигает аппетит, а закуски к пиву все, как на подбор, калорийные. Соленые орехи, оливки, чипсы, жирные колбаски, соленая рыба, бургеры, картофель фри, пицца. Перечислять можно долго.
В любом случае, в самом пиве содержится всего около 43 калорий, — даже меньше, чем в свежевыжатом соке. Если пиво ничем не заедать или же правильно подобрать закуски, возможность роста живота будет исключена.
Не так давно исследователи из университета Барселоны установили, что у испанцев, потребляющих пиво, реже появляется живот, чем у англичан. Связано это именно со спецификой закусок, — в Испании к пиву чаще всего заказывают морепродукты.
Конечно, роль также играет образ жизни (подвижный или не очень), а также склонность к «лишнему» весу, которая обуславливается индивидуальными факторами.
2 Если есть вечером, можно потолстеть
Еще один миф, связанный со страхом потолстеть. Кстати, стоит всерьез задуматься, почему мы так сильно этого боимся, не связано ли это с токсичной стереотипизацией общества и навязанной с детства фэтфобией.
Все мы откуда-то знаем сказку, что как только часы пробьют шесть вечера, вся еда, как по волшебству, начнет «идти в жир». И чем позже мы будем ужинать, тем плачевнее будут последствия.
Все, как вы уже поняли, не имеет ничего общего с реальностью. Диетологи уверены — в вопросах жироотложения важно только общее количество потребляемых калорий. Секрет людей, которые худели только потому, что отказывались от ужина («отдай врагу» и вот это все) — в том, что они просто потребляли меньше калорий за день.