Перепелиные яйца: польза для мужчин и рекомендации по употреблению
Маленькие и вкусные.
Этот продукт быстро набирает популярность в кулинарии как крошечная и симпатичная альтернатива куриным яйцам. А еще бытует мнение, что польза для мужчин от перепелиных яиц просто огромная.
Так ли это и в чем их другие преимущества, расскажем ниже.
Пищевая ценность перепелиных яиц
Перепелиные яйца почти в три раза меньше куриных, однако полезных веществ в них гораздо больше. Так, одно перепелиное яйцо (девять граммов) содержит:
- калории: 14;
- белок: 1 грамм;
- жир: 1 грамм;
- углеводы: 0 граммов;
- волокна: 0 граммов.
Что касается процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления различных важных элементов, то картина выглядит так:
- холин: 4%;
- рибофлавин: 6%;
- фолиевая кислота: 2%;
- пантотеновая кислота: 3%;
- витамин А: 2%;
- витамин В12: 6%;
- железо: 2%;
- фосфор: 2%;
- селен: 5%.
Одно перепелиное яйцо обеспечивает значительную часть твоих ежедневных потребностей в витамине В12, селене, рибофлавине и холине, а также оно содержит некоторое количество железа — и все это в порции, в которой всего 14 калорий!
Напомним, что селен и рибофлавин являются важными питательными веществами, помогающими организму расщеплять пищу, которую ты ешь, и превращать ее в энергию. А еще селен способствует нормализации здоровой функции щитовидной железы.
Между тем, витамин В12 и железо благотворно влияют на здоровое функционирование нервной системы и помогают поддерживать оптимальный уровень энергии благодаря своему участию в формировании красных кровяных телец.
Холин жизненно важен, чтобы помочь организму вырабатывать ацетилхолин — нейромедиатор, который посылает сообщения от нервной системы к мышцам.
Польза перепелиных яиц для мужчин: 6 положительных эффектов
1. Помощь в борьбе с аллергией
Перепелиные яйца богаты питательными веществами и полны здоровых антиоксидантов, которые могут помочь обратить вспять повреждение клеток и лечить симптомы аллергии.
Одно семидневное исследование 77 человек с аллергическим ринитом показало, что такие симптомы, как чихание и насморк, улучшились в течение одного часа после приема антиоксиданта из перепелиного яйца и добавки цинка.
Кроме того, исследование на мышах показало, что желток перепелиного яйца облегчает симптомы эозинофильного эзофагита — тяжелого воспалительного состояния, вызванного пищевой аллергией.
2. Положительное влияние при нарушении функции почек
Почки состоят из тканей, которые удаляют вредные отходы жизнедеятельности из кровотока.