От этой еды ваши мышцы зарастают жиром и превращаются в мраморные стейки
Рассказываем, какого типа еды следует избегать, если не хотите, чтобы ваши мышцы деградировали
На первый взгляд это изображение можно принять за срез мраморной говядины с жировой прослойкой. Но на самом деле это МРТ-скан бедра 62-летней женщины, чей годовой рацион на 87% состоял из ультрапереработанных продуктов.
По словам доктора Зехры Аккаи, исследовательницы и консультантки группы клинической МРТ-диагностики опорно-двигательного аппарата в Калифорнийском университете в Сан-Франциско, диета этой участницы в основном состояла из сухих завтраков, шоколадных конфет или батончиков, а также газированных сладких напитков. Подобные продукты связывают с набором веса, ожирением и развитием хронических заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые патологии, диабет второго типа и депрессию. Такая еда может даже сокращать жизнь.
Зехра Аккая утверждает, что скрытые жировые прослойки внутри мышечных волокон и между ними могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем.
Связь между «жирными» мышцами и болью в коленях
Жировые клетки ослабляют мышцы, становясь препятствием для их роста и мешая волокнам восстанавливаться. Слабые мышцы — ключевой фактор развития остеоартрита коленного сустава, самого распространенного заболевания суставов, которым страдают почти 375 миллионов человек в мире.