«Через питание легче всего научиться слышать себя»
Умение «слышать себя» помогает человеку добиться максимальной эффективности в любом деле — утверждают специалисты из совершенно разных областей. Мы точно лучше других знаем, что, как и зачем нам нужно. То же касается и питания. О том, что не стоит тратить много денег на анализы и бесконтрольно употреблять БАДы, мы поговорили с Натали Макиенко, врачом-диетологом, психофизиологом и основателем онлайн-центра здоровья Natural Diet, автором бестселлеров о питании «Ресурс для сильной девочки», «Сильная девочка устала».
Сначала хочется поближе познакомиться. Я очень обрадовалась, когда узнала, что ты — профессиональный врач, потому что сейчас много специалистов, которые называют себя экспертами, не являясь ими на самом деле.
В природе всегда соблюдается баланс: спрос рождает предложение — этим людям почему-то так надо, и тем, кто к ним идет, тоже почему-то так надо. (Улыбается.) У меня, кстати, тоже был синдром самозванца: мое первое образование — юридическое, а в медицинский я пошла в 21 год. Это был уже взрослый, осознанный выбор — я знала, чего хочу. Могла бы быть средненьким юристом, но стала стремиться к тому, чтобы стать хорошим диетологом. Я сначала училась в медицинском колледже в Израиле, работала в больнице, в поликлинике. Но те, кто пошел в медицинский в 17 лет, накопили больше опыта, и я себя чувствовала некомфортно, поэтому полтора года работала бесплатно. Еще и потому, видимо, неуверенность была, что такой непрямой путь, что я не из какой-то династии...
Поэтому ты всё время учишься?
Да, но я скорее расширяю свои знания. В какой-то момент я поняла, что только питание не работает, и пошла на психологический факультет МГУ, на психофизиологию. Но я не консультирую как психолог, у меня два психолога в команде, я учусь для себя, чтобы глубже понимать внутренние процессы и развивать свои проекты/программы в нужном направлении, так как питание и психология тесно взаимосвязаны. Плюс медицинская сфера динамично развивается, и я вместе с ней, развенчивая мифы в питании. Но я на себе не замыкаю всё. Опять же, синдром самозванца — это и про то, что мне не стыдно сказать, что я чего-то не знаю. Я не эндокринолог, не гинеколог — если они нужны моему пациенту, то я передам его анализы нужному специалисту.
А почему, будучи юристом, ты вдруг решила, что диетология — это твое? Глядя на тебя, не скажешь, что ты когда-то весила килограммов семьдесят и осознала, что надо бы правильно питаться.
Диетологию часто ассоциируют только с лишним весом, а на самом деле даже моя основная целевая аудитория — это не про лишний вес. Мы работаем со здоровьем, а в здоровом теле нет места лишним килограммам. У меня не было проблем с весом, у меня были вопросы к самочувствию. Я переехала в Москву, работала по юридическому направлению, у меня был сумасшедший график и... совершенно некомфортные ощущения в ЖКТ. Вес, кстати, у меня, наоборот, упал. Я не успевала поесть, у меня не было режима: ты не ешь, не спишь. Я весила 47-48 кг, но всё время было ощущение, что я будто беременна, мой живот был сильно раздут. Тогда я пошла к диетологу, но рекомендации мне не подошли, и стало только хуже. Я отличница, у меня красный диплом, я ко всему отношусь ответственно — мне что сказали, то я и делала. А мне просто сказали есть продукты, которые я с детства не ем, мне от них плохо. И вот мне стало хуже, кожа стала портиться. Тогда мне посоветовали альтернативное направление — китайскую медицину. Приехал приглашенный врач-натуропат, гастроэнтеролог. Он спросил, что я ем, дал свои рекомендации. Мне через три дня стало легче, а через три недели всё стало идеально. Я была в шоке, как это работает.
То есть ты анализы никакие не сдавала?
Нет. Он сказал, что сделать, если нет никаких заболеваний. По симптомам. Ему мои анализы были не нужны. Кстати, диетологу они тоже не нужны.