Взвешенный подход
Все знают, что главный враг стройной фигуры — это калории. Но Джайлз Ео, один из ведущих генетиков Кембриджского университета, готов опровергнуть эту аксиому. В его колонке — новые теоретические и практические основы похудения.
В каком-то смысле переход на рацион с пониженной калорийностью работает — человек начинает есть меньше и, как следствие, худеет. Однако такой подход не решает проблему поддержания веса в оптимальных пределах. Эволюция сформировала наш мозг таким образом, что он воспринимает любое снижение веса как уменьшение шансов на выживание. На такую угрозу немедленно следует реакция — мозг замедляет наш обмен веществ и “включает” сильное чувство голода. Причем чем сильнее себя ограничиваешь, тем жестче реакция организма и тем быстрее происходит набор веса при возвращении к обычному режиму питания.
Чтобы поддерживать нормальный вес, необходимо изменить рацион навсегда, а не на короткий промежуток времени. Это единственный способ. По большому счету потребуется поменять образ жизни. Это всегда сложная задача, поэтому знайте, что любой, кто обещает вам быстро и без усилий похудеть, лжет.