Чем накормить ребенка, чтобы получилось быстро, вкусно и полезно?

ЛизаКулинария

Выручалочка для мам

Чем накормить ребенка, чтобы блюда получились вкусными и полезными, а готовка не отняла много времени?

С минералкой быстрее!

Приводим несколько лайфхаков, которые облегчат жизнь мамам. Лови первый! В детское меню хочется добавить больше овощей, а готовятся они долго. Сократит время приготовления блюда обычная минералка. Просто добавь ее при тушении.

Замачивай крупы

Чтобы быстро приготовить на завтрак кашу, замочи крупу с вечера. Утром добавь воды или молока и поставь на огонь. Подготовленная таким образом крупа сварится в разы быстрее. А, например, овсяные хлопья можно вообще не варить. Просто залей их кипятком и дай настояться.

Заготовки – наше всё!

Сейчас речь не о том, чтобы закрутить банки с вареньем. Выиграть время можно, если заранее нарезать или натереть овощи для супов. В специальных контейнерах, например, цукини хранятся 3–5 дней, а морковь и лук – неделю. Особенно актуально это, если у тебя есть план питания и ты точно знаешь, какие овощи будут нужны в ближайшие дни.

Нагреваем сыр

Натереть сыр для блюда – довольно трудоемкое занятие. Особенно если это сыр твердых сортов. Достань сыр из холодильника заранее – он нагреется до комнатной температуры и станет мягче. Теперь натереть его будет гораздо легче и быстрее.

Топ-5 блюд, на приготовление которых уйдет меньше 15 минут

1. Яичница в хлебе

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 кусочек цельнозернового хлеба
  • сливочное масло для жарки

Приготовление:

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделай круглое отверстие в мякише хлеба. Смажь сковороду сливочным маслом и обжарь хлеб – 30 секунд с каждой стороны. Затем разбей в центр хлеба яйцо, посоли, поперчи, посыпь зеленью и жарь, пока не схватится белок.

2. Омлет в томате

Ингредиенты:

  • 2 больших помидора
  • яйцо
  • сыр
  • приправы и зелень по вкусу

Приготовление:

Аккуратно срежь с помидоров верхушки. Маленькой ложечкой достань сердцевину. Натри сыр и взбей его с яйцом и рубленой зеленью. Добавь соль, перец и помести начинку в помидоры. Закрой их верхушками, как крышечками, и запекай помидоры в микроволновке 3–4 минуты.

3. Банановые оладьи

Ингредиенты:

  • 1 банан (чем спелее, тем лучше)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • 2 ст. л. муки
  • кокосовое масло для выпекания

Приготовление:

Разомни банан вилкой до состояния пюре, добавь яйцо, молоко и тщательно перемешай. В конце добавь муку. Разогрей сковороду, слегка смажь ее кокосовым маслом и выпекай оладушки. Банановые оладьи получаются сладкими и очень вкусными, а ведь в тесте нет ни одной ложки сахара!

4. Макароны с сыром в кружке

Ингредиенты:

  • 1⁄2 стакана молока
  • любимый сыр по вкусу
  • 2–3 ст. л. тонких макарон или вермишели из твердых сортов пшеницы

Приготовление:

Молоко подогрей в микроволновке в большой кружке в течение минуты. Всыпь в него макароны и снова поставь в СВЧ на 3 минуты. Достань, посыпь тертым сыром и верни в микроволновку еще на минуту. В блюдо не нужно добавлять соль. Вкус от этого не пострадает.

5. Рисовая лапша с курицей и фасолью

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • банка готовой фасоли
  • упаковка рисовой лапши

Приготовление:

Туши фарш в течение 5 минут, потом добавь фасоль. Туши еще 2 минуты. Доведи до кипения воду, погрузи в нее рисовую лапшу на минуту. Слей воду, лапшу выложи на тарелку, сверху добавь смесь фарша и фасоли, укрась блюдо веточкой любой свежей зелени. Тертый сыр тоже подойдет. Как видишь, вкусное и полезное блюдо вполне можно приготовить за 10–15 минут. А освободившееся от бесконечной готовки время хорошо бы посвятить самой себе. Мамам тоже нужен отдых.

Екатерина Шрейнер, методолог и автор проектов для детского развития, основатель компании Krafti, блогер, многодетная мама

Фото: Konstantin Yuganov/stock.adobe.com; AlenKadr/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru; asife/stock.adobe.com; fahrwasser/stock.adobe.com; fi lirochka/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Когда (не) поздно начать Когда (не) поздно начать

У желаний нет возраста

Psychologies
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Не принимай близко к сердцу! Не принимай близко к сердцу!

Как научиться жить проще

Лиза
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год» Олег Мельников: «Спрос на банковское сопровождение контрактов растет из года в год»

О значении механизма банковского сопровождения и его будущих возможностях

Ведомости
Александр Гронский и Алина Глазун Александр Гронский и Алина Глазун

Арт-паверкапл художницы Алины Глазун и фотографа Александра Гронского

Собака.ru
5 привычек, которые бесят всех врачей 5 привычек, которые бесят всех врачей

Почему врач не может поставить вам правильный диагноз?

Maxim
Как подключить телефон к машине: 3 способа Как подключить телефон к машине: 3 способа

Зачем подключать телефон к машине и как это сделать?

РБК
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых

Как меняются животные и растения в городах

Forbes
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
10 неожиданных вопросов группе X4 10 неожиданных вопросов группе X4

Группа X4 — о финансовых приоритетах и детских утренниках

VOICE
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Бренды и тренды Бренды и тренды

Будущее автомобилей направлено исключительно вверх

Men Today
Законы подземных мелодий Законы подземных мелодий

Репортаж из столичного метро: чем живут музыканты под землей

Монокль
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Тина Стойилкович Тина Стойилкович

Актриса Тина Стойилкович — о том, что счастье можно найти в любом возрасте

Grazia
Как справиться с текучестью кадров Как справиться с текучестью кадров

Как эффективно работать с персоналом и уменьшить риск ухода сотрудников

Inc.
Искусство Искусство

Главные тренды и события мирового арт-рынка за 2025 год

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Давление на автозаймы Давление на автозаймы

Что мешает автокредитам набирать обороты

Деньги
Олег Минаков: «Рынок дженериков будет замедляться, и мы ставим на биотех» Олег Минаков: «Рынок дженериков будет замедляться, и мы ставим на биотех»

Почему «Озон Фармацевтика» решила сосредоточиться на выпуске биоаналогов

Монокль
«Период высоких ставок стал проверкой на прочность — и российский бизнес ее прошел» «Период высоких ставок стал проверкой на прочность — и российский бизнес ее прошел»

Как банк помогает бизнесу сохранять эффективность в любых экономических условиях

Деньги
В воспитательных целях В воспитательных целях

Интересный и колоритный интерьер, отсылающий к европейским традициям

Идеи Вашего Дома
Герои нашего времени Герои нашего времени

Создавая живой диалог поколений, они определяют, каким будет искусство завтра

Moodboard
Свежий взгляд Свежий взгляд

Основательница компании Trinity Yachts Анна Гончарук о том, как начался ее путь

Y Magazine
Отправь меня на Луну Отправь меня на Луну

Цифра «три», похоже, стала для яхты Orion символом

Y Magazine
Кардиналы визажа Кардиналы визажа

Как менялись мейкап-тенденции в ХХ–ХХI веках

Moodboard
Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты» Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты»

Группа GORODA стремительно ворвалась на музыкальную сцену, став ярким открытием

ЖАРА Magazine
Львинохвостые макаки, или Вандеру Львинохвостые макаки, или Вандеру

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Знание – сила
Открыть в приложении