В каких случаях не нужно бояться холестерина

ЛизаЗдоровье

Вся правда о холестерине

В каких случаях его не нужно бояться

Текст: Юлия Шепелева

Избегаешь жирных продуктов, исключаешь яйца из рациона и думаешь, что уровень холестерина в крови зависит от твоего питания? Тогда эта статья точно для тебя.

Холестерин: что это такое

Само слово «холестерин» у большинства людей вызывает негативные эмоции, ассоциируется с различными заболеваниями и воспринимается как что-то плохое по определению. На самом деле холестерин – это вещество, входящее в общую группу жиров, необходимых нашему организму. Он представляет собой природное соединение, в задачи которого входит:

  • Обеспечение прочности клеточных стенок;
  • Формирование связей в головном мозге, что влияет на нашу память;
  • Выработка гормонов;
  • Участие в синтезе витамина D и желчных кислот, необходимых для качественного пищеварения. Поэтому бояться холестерина вовсе не стоит: без него наш организм просто не смог бы нормально функционировать.

«Плохой» и «хороший»

Такое разделение часто можно слышать и от обычных людей, и от медиков. Разберемся, что оно означает. У нас в организме присутствуют липопротеины (ЛП) низкой и высокой плотности.

ЛП низкой плотности циркулируют по организму, отдавая ему находящиеся в них жиры по различным клеткам – это и есть их основная функция. Опасность таких ЛП в том, что их высокий уровень повышает риск развития атеросклероза, являющегося причиной других заболеваний. Например, инфаркта и инсульта. Поэтому ЛП низкой плотности и называют «плохим» холестерином.

Второй вид – ЛП Высокой плотности. Они способны выводить из крови часть холестерина у ЛП низкой плотности, удаляя излишки. Высокая его концентрация, наоборот, снижает риск развития перечисленных выше заболеваний. По этой причине такие ЛП и называют «хорошим» холестерином. Важно отметить, что оба вида ЛП необходимы для поддержания жизни, тут важно их соотношение.

От чего зависит его уровень

Вопреки всеобщему заблуждению, наше питание практически не оказывает влияния на уровень холестерина в крови. Этот параметр гораздо больше зависит от работы печени, которая синтезирует примерно 80% всего холестерина в организме.

Именно по этой причине некоторые люди, ограничивающие себя в жирных продуктах, могут иметь повышенный уровень холестерина, а те, кто не следит за их количеством в рационе, имеют показатели, не превышающие норму.

Кому необходимо следить за рационом

Стоит отметить, что есть люди, которым стоит особенно внимательно относиться к употреблению продуктов с высоким содержанием холестерина. Это случаи, когда:

  • У человека выявлены нарушения липидного спектра крови.
  • Имеется повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Присутствует повышенная калорийность рациона.

Хорошим примером действия в такой ситуации будут яйца: стоит ограничиться одним яйцом в день или даже в 2–3 дня. При этом желательно сократить употребление в этот день других продуктов, которые содержат холестерин.

Уровень «плохого» холестерина способно повысить чрезмерное употребление сладостей, продуктов, богатых трансжирами, повышенная калорийность рациона и недостаток двигательной активности

Что поможет поднять уровень «хорошего» холестерина

Как мы уже поняли, сам холестерин нам необходим. А особенно организм нуждается в ЛП высокой плотности. Для повышения уровня «хорошего» холестерина необходимо соблюдать вот эти несложные правила:

  • Употреблять достаточное количество ненасыщенных жиров. К ним относятся: орехи, растительные масла, жирная морская рыба, авокадо, кунжут.
  • Также в меню должно присутствовать достаточное количество клетчатки. В больших количествах она содержится в овощах, фруктах, макаронах из муки твердых сортов.
  • Быть физически активной.
  • Важно, чтобы калорийность твоего рациона соответствовала лично твоим потребностям. Теперь, когда с холестерина снята мантия «врага организма», ты можешь не переживать, что употребление яиц, молочных продуктов или других источников жиров негативно скажется на твоем здоровье. Главное, следить за качеством и полноценностью своего рациона, не бросаться в крайности и меньше верить мифам о питании.

Алена Денисова, нутрициолог, специалист по фитнес-диетологии, эксперт FPA

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Один день в городе Один день в городе

Отправляемся в Ялту в поисках счастья

Лиза
Очень страшные истории: Очень страшные истории:

Крипи-история про похоронное бюро от Моран Джурич

VOICE
Разреши себе зарабатывать больше Разреши себе зарабатывать больше

Двигаем вверх планку возможностей

Лиза
От «афериста из Tinder» до Илона Маска: как мошенники притворяются миллиардерами От «афериста из Tinder» до Илона Маска: как мошенники притворяются миллиардерами

Мошенники могут отлично заработать, притворяясь миллиардерами

Forbes
6 признаков глупого человека 6 признаков глупого человека

Как понять, кого нужно избегать? Да и нужно ли на самом деле?

Psychologies
Берлинская стена / антифашистский вал Берлинская стена / антифашистский вал

Казалось, что Берлинская стена будет стоять вечно

Дилетант
Прованс в интерьере Прованс в интерьере

Советы по обустройству каждой комнаты в стиле прованс

Лиза
«Сначала наденьте маску на себя». Как помочь сотрудникам не сойти с ума в кризис — советы руководителям «Сначала наденьте маску на себя». Как помочь сотрудникам не сойти с ума в кризис — советы руководителям

Как поддержать свою команду, когда почва уходит из-под ног?

Inc.
Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать» Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать»

Александра Урсуляк, дочь актрисы и режиссера, не слишком любит беседы о династии

VOICE
При столкновении двух нейтронных звезд поток излучения оказался в семь раз быстрее скорости света — как такое возможно? При столкновении двух нейтронных звезд поток излучения оказался в семь раз быстрее скорости света — как такое возможно?

Что происходит, когда звезды сталкиваются?

ТехИнсайдер
Ученые имплантировали фрагменты мозга человека в новорожденных крыс Ученые имплантировали фрагменты мозга человека в новорожденных крыс

Ткани человеческого мозга были успешно трансплантированы в нервную систему крыс

ТехИнсайдер
После инсульта в детстве правое полушарие берет на себя языковые функции левого После инсульта в детстве правое полушарие берет на себя языковые функции левого

Мозг младенцев способен гибко перестраиваться в случае травмы

ТехИнсайдер
Благодарность, сочувствие, гордость: 3 полезные эмоции для достижения успеха Благодарность, сочувствие, гордость: 3 полезные эмоции для достижения успеха

На достижение цели во многом влияют наши эмоции: сочувствие и благодарность

Psychologies
Как рыба об лед: что такое ригидность и почему она мешает мыслить шире Как рыба об лед: что такое ригидность и почему она мешает мыслить шире

Что такое ригидное мышление в психологии, как его распознать и преодолеть

Forbes
Виктория Токарева: «Мы живем не так, как хочется, а как получается...» Виктория Токарева: «Мы живем не так, как хочется, а как получается...»

«У тебя есть особенность — возле тебя я становлюсь гениальным»

Коллекция. Караван историй
Бакарди и революция: как ромовый магнат собирался бомбить Кубу из-за Фиделя Кастро Бакарди и революция: как ромовый магнат собирался бомбить Кубу из-за Фиделя Кастро

Как связаны производители рома и культура Кубы

Forbes
Сквозь тусклое стекло: фильму «Последнее танго в Париже» — 50 лет Сквозь тусклое стекло: фильму «Последнее танго в Париже» — 50 лет

Разбираем художественную ценность «Последнего танго в Париже»

Правила жизни
Как понять, что дружба себя исчерпала: советы психологов Как понять, что дружба себя исчерпала: советы психологов

Нужно задуматься о том, не пора ли навести порядок в отношениях с людьми

Psychologies
Что чувствует человек на разных стадиях алкоголизма. Отрывок из книги Что чувствует человек на разных стадиях алкоголизма. Отрывок из книги

Фрагмент из книги «Зависимость» об алкоголизме и его причинах

СНОБ
Навстречу себе Навстречу себе

5 неявных признаков, которые выдают в тебе неуверенного человека

Лиза
Режим повышенной готовности: как справиться с тревогой от чрезмерной бдительности Режим повышенной готовности: как справиться с тревогой от чрезмерной бдительности

Что делать, если при виде полицейских у метро у вас начинается паника

Psychologies
Вопреки насмешкам: как Вера Менчик стала первой чемпионкой мира по шахматам Вопреки насмешкам: как Вера Менчик стала первой чемпионкой мира по шахматам

Вера Менчик — великая шахматистка, регулярно игравшая против мужчин на турнирах

Forbes

Людмила Касаткина в воспоминаниях своих друзей и коллег

Караван историй
7 политических лидеров, которые были у власти меньше всего 7 политических лидеров, которые были у власти меньше всего

20 минут у власти: самые короткие сроки правления политических лидеров

Maxim
Торг у прилавка: кто и зачем реконструирует советские рынки в Санкт-Петербурге Торг у прилавка: кто и зачем реконструирует советские рынки в Санкт-Петербурге

Александр Шавлиашвили — как и зачем начал восстанавливать рыночные пространства

Forbes
Бритни Спирс обвинила отца в жестоком обращении и пожелала ему сгореть в аду Бритни Спирс обвинила отца в жестоком обращении и пожелала ему сгореть в аду

Бритни Спирс заявила, что родители плохо обращались с ней во время опекунства

VOICE
Чем дальше в лес: на что способна косметика с грибами Чем дальше в лес: на что способна косметика с грибами

Самые полезные грибы и бьюти-средства на их основе

Правила жизни
Предложена новая теория, объясняющая, что такое сознание Предложена новая теория, объясняющая, что такое сознание

Человек осознает свои действия спустя полсекунды от их совершения

ТехИнсайдер
Углеродные единицы со многими нулями Углеродные единицы со многими нулями

Как получать прибыль на климатических проектах и борьбе с парниковыми газами

РБК
Деловая токсичность: 5 пассивно-агрессивных фраз в рабочей переписке Деловая токсичность: 5 пассивно-агрессивных фраз в рабочей переписке

Вежливые фразы из рабочих переписок, которые бессознательно раздражают

Psychologies
Открыть в приложении