В самом соку
Нажала на кнопку соковыжималки – и стакан свежайшего сока готов. Вкусно и для здоровья полезно! Что нужно знать о соках, чтобы «выжать» из них максимум эффекта?
С легкой руки американского натуропата Нормана Уокера весь мир увлекся сокотерапией – лечением соками. Миксуя соки в разных пропорциях, доктор Уокер советовал пить их при различных заболеваниях. Причем дозировка могла доходить до двух и более литров в день. Однако со временем выяснилось: пить соки в больших количествах вредно. Они дают нагрузку на печень, поджелудочную железу и другие органы, могут спровоцировать аллергию и другие нежелательные последствия. Поэтому современные врачи и диетологи рекомендуют пить не более 300 мл сока в день. Причем лучше – в первой половине дня после еды. После завтрака (хорошо, если на завтрак будет каша) и обеда.
Витамины + детокс
В холодное время года наш организм особенно нуждается в витаминах С, А, Е, РР и микро элементах. Восполнить их запасы помогут яблочный, апельсиновый, томатный и морковный соки. Они улучшат цвет лица и тонус кожи, поднимут настроение и повысят иммунитет. Морковный сок лучше пить после блюда, содержащего животные или растительные жиры (морская рыба, мясо, салат с оливковым маслом).
Любые соки – это клеточная жидкость овощей или фруктов, протоплазма. Она может, как губка, впитывать и выводить из организма все лишнее. Отменный очиститель – сок свеклы. Он полезен для крови, улучшает работу печени и почек, удаляет из организма соли тяжелых металлов. Максимально допустимая суточная доза (раздели ее на 3 приема) – половина стакана. Разбавляй свекольный сок водой или добавляй в него сок моркови (1:2).
С помощью соков можно похудеть. Если ты хочешь сбросить пару-тройку лишних килограммов, пей 1–2 раза в день сок из огурца, сельдерея (2:1) и петрушки (2–3 веточки). Но, конечно, у соков есть и другие приятные бонусы.
Пей на здоровье!
При отеках и болезнях почек полезно пить арбузный, виноградный, грушевый и абрикосовый соки. А также сок сельдерея, шиповника и клюквы.
При гипертонии хороши виноградный, клубничный и томатный соки, обладающие гипотензивными свойствами. Кстати, томатный сок особенно полезен для мужчин. В нем содержится ликопин – ценное вещество, помогающее предотвратить аденому простаты.
При холецистите и болезнях печени рекомендуются соки с желчегонным эффектом: абрикосовый, капустный, грейпфрутовый и персиковый. Они также полезны при застое в желчном пузыре и его деформациях.
При запорах пей соки с послабляющими свойствами – свекольный, абрикосовый, сливовый и дынный. Они оказывают стимулирующее действие на моторику кишечника. А при диарее, наоборот, выбирай соки с закрепляющим действием – черничный, гранатовый и черешневый.
При простуде пей гранатовый и яблочный соки. Они оказывают прекрасный противовоспалительный эффект. А при гриппе помогает смесь соков из моркови и шпината. Готовь ее в пропорции 2:1.
Полезно знать
Пей соки сразу после приготовления. Исключение – свекольный. Его выдерживают в холодильнике примерно 2 часа.
Чтобы защитить зубы от агрессивного влияния сахаров и органических кислот, разводи сок водой в пропорции 1:2 и пей его через соломинку.
Соки с высоким содержанием кислот противопоказаны при панкреатите, язве и других болезнях ЖКТ. Сладкие – при сахарном диабете и ожирении. А при камнях в почках и желчном пузыре не рекомендуются соки с мочегонным и желчегонным эффектом.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl